أضرار القهوة على العضلات: تعتبر القهوة من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع، إلا أنها قد تسبب في بعض الأحيان عدداً من الأضرار على الصحة. وفي المقال التالي سنستعرض أضرار القهوة على العضلات.
تأثير القهوة على العضلات
الأرق
أثبتت الدراسات أن تناول نسبة عالية من الكافيين يمكن أن يزيد من الوقت اللازم للنوم، كما أنه يقلل من وقت النوم بشكل عام، خاصة عند كبار السن. ومع ذلك، فإن هذه التأثيرات لم تحدث عند شرب كميات صغيرة أو معتدلة من الكافيين. وفي الواقع فإن كمية الكافيين التي تؤثر على النوم تختلف من شخص لآخر حسب الجينات وبعض العوامل الأخرى. ولهذا ينصح بتجنب شرب القهوة في المساء، لتقليل حدوث اضطرابات النوم.
مدمن
أثبتت بعض الأبحاث أن الكافيين يحفز بعض العناصر الكيميائية في الدماغ بنفس الطريقة التي يفعلها الكوكايين والأمفيتامين، لكنه لا يسبب الإدمان الذي تسببه هذه المخدرات، ولهذا السبب فإن الإفراط في استخدامه يعد مشكلة قد تسبب الاعتماد الجسدي.
اضطرابات الجهاز الهضمي
قد يسبب شرب القهوة زيادة في إفراز هرمون يسمى الجاسترين، والذي تفرزه المعدة، ويعمل على زيادة نشاط القولون وسرعته. يعزز الكافيين أيضًا حركة الأمعاء ويزيد من التمعج، لذا فإن شرب كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص. وقد أظهرت الدراسات أن القهوة منزوعة الكافيين لها نفس التأثير أيضًا، كما أشارت الأبحاث إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين من المحتمل أن تتسبب في تفاقم أعراض مرض ارتجاع المريء وتطورها لدى بعض الأفراد.
قلق
يبطئ الكافيين عمل الأدينوزين، وهي مادة كيميائية موجودة في الدماغ تسبب التعب. كما أنه يحفز إفراز الأدرينالين المرتبط بزيادة مستويات الطاقة. وقد لوحظ أن تناول كميات تزيد عن 1000 مليجرام يومياً يمكن أن يسبب توتر الأعصاب والعصبية. من المحتمل أن يحدث هذا عند الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين إذا كانوا يشربون كميات معتدلة من القهوة.
انهيار العضلات
الإفراط في تناول الكافيين قد يسبب في بعض الحالات النادرة ما يعرف بضمور العضلات الهيكلية، وهي حالة خطيرة للغاية تدخل فيها ألياف العضلات إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى فشل الكلى والعديد من العضلات. سجلت حالة لسيدة شربت لترا من القهوة يحتوي على… 565 مليغراما من الكافيين، وكانت تعاني من الغثيان والقيء، بالإضافة إلى تغير لون بولها ليصبح داكنا، لذا ينصح بشربها تقريبا 250 مليجرام من الكافيين. مليغرام من الكافيين يومياً، لتجنب مثل هذه الأعراض، إلا إذا كان الفرد معتاداً على شرب كميات أكبر.
التعب والإرهاق
تعمل القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين على تعزيز اليقظة في الجسم، إلا أنها قد تسبب أحيانًا تأثيرًا معاكسًا، خاصة عند خروج الكافيين من الجسم. قد يؤدي إلى الإرهاق والتعب، ويمكن تقليل ذلك عن طريق شرب كميات معتدلة من مشروبات الكافيين.
زيادة التبول
الكافيين له تأثير منشط للمثانة، مما قد يؤدي إلى زيادة الحاجة إلى التبول. ويمكن تجنب ذلك من خلال عدم الإفراط في تناول القهوة.
قهوة
وهي شجرة خشبية دائمة الخضرة، وهي من عائلة القهوة. هناك أكثر من 60 نوعاً من القهوة، لكن أشهرها القهوة العربية وقهوة القصب. ويختلف هذان النوعان في الطعم والشكل، وكمية الكافيين الموجودة في كل منهما. تعتبر القهوة من المشروبات. وهو الأكثر استهلاكاً في العالم بعد الماء، ويزرع في أكثر من 70 دولة، ولكن أكثر الدول إنتاجاً له هي البرازيل، وكولومبيا، والهند. وفي إثيوبيا، يتم استخدام القهوة عادة بسبب خصائصها المنشطة الناتجة عن احتوائها على مادة الكافيين والمواد الكيميائية النباتية. ومن الجدير بالذكر أن القهوة هي المشروب الأكثر غنى بالكافيين، وهو مركب بلوري أبيض اللون، ويتميز بطعمه المر. نشأ جدل حول تأثير القهوة على صحة الإنسان. تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة لها فوائد صحية عديدة، وفي الوقت نفسه تسبب بعض الأضرار
فوائد شرب القهوة
1. تقليل خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان؛ مثل سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم.
2. تعزيز مستويات الطاقة ووظائف الدماغ وتحسين الحالة المزاجية، وذلك لأنه يقلل من نشاط بعض النواقل العصبية المثبطة في الدماغ.
3. تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.
4. تساعد على حرق الدهون؛ وذلك لاحتوائه على الكافيين الذي يعزز مستويات التمثيل الغذائي في الجسم.
5. تقليل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف ومرض باركنسون والسكري من النوع الثاني.
6. تحسين الأداء الرياضي بشكل ملحوظ. وذلك لأن الكافيين الموجود في القهوة يزيد من مستويات الأدرينالين ويساعد على إطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة.
7. حماية الكبد. أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد.
نصائح هامة
إذا كنت قلقًا بشأن الآثار الجانبية لمشروب القهوة، فمن المستحسن اتباع القواعد التالية:
1. اختر القهوة ذات الجودة العالية، ويفضل القهوة العضوية التي لم تتعرض للمبيدات الحشرية.
2. شرب القهوة الخضراء، فهي مصدر عالي لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك. أثبتت العديد من الدراسات أنه:
يساعد على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من السرطان.
يساعد على خسارة الوزن وتقليل نسبة الدهون في الدم.
3. احرص على أن يكون تناول قهوتك بين الحين والآخر وفي فناجين صغيرة.
4. شرب القهوة بكميات معتدلة. جرعات معتدلة من الكافيين تعادل 200-300 ملغ يوميا.