يمكن أن تؤدي تأثيرات الإسبريسو الضارة على الكلى إلى عواقب وخيمة، لذا يجب الحذر منها وعدم الإفراط في تناولها. على الرغم من أنه قد يبدو مزعجًا أنه غير ضار، إلا أنه على المدى الطويل يضر بصحة الكلى. وسنتعرف معًا على أضرارها من خلال هذا المقال.
أضرار قهوة الإسبريسو على الكلى
تشير الدراسات إلى أن استهلاك الكافيين الموجود في الإسبريسو على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أمراض الكلى المزمنة وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى. يعتبر الكافيين مدراً خفيفاً للبول، ويجب تناول الكافيين باعتدال حتى لا يؤثر على قدرة الكلى على امتصاص الماء بكميات معقولة ويسبب اضطراباً في أداء وظائفها. كما يعمل الكافيين على تحفيز تدفق الدم وبالتالي ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب الحرص على تناول القهوة والمشروبات الغازية باعتدال، ويفضل عدم شرب مشروبات الطاقة.
العناصر الغذائية الأخرى التي تضر الكلى
1- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على جرعة عالية من البوتاسيوم، الذي يتحكم في السوائل، وتوازن الأملاح، ومستوى الحموضة. تعتمد الكلى على التوازن الصحيح بين البوتاسيوم والصوديوم للقيام بعملها بشكل سليم، وزيادة أي منهما تؤدي إلى مشاكل. يعاني مرضى الكلى مما يسمى بـ”فرط بوتاسيوم الدم”، أي زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم، وغالباً ما يسبب الغثيان والضعف والخدر في الأطراف وبطء ضربات القلب. ولحسن الحظ، لا داعي للقلق بشأن الأفوكادو أو البوتاسيوم إذا كان الشخص لا يعاني من مرض الكلى، في حين أن غالبية الناس لا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم في وجباتهم اليومية على أي حال.
2- منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان، مثل الحليب، والجبن، والزبادي، على مستويات عالية من الكالسيوم. وينصح أطباء الكلى مرضاهم بالتقليل من تناول منتجات الألبان لأنها تسبب زيادة في مستوى الكالسيوم في البول، مما يؤدي إلى تكون حصوات الكلى. ويحذر أطباء القلب من الزبدة لأنها غنية بالدهون المشبعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون.
3- الجوز: لا تعتبر المكسرات وجبة مناسبة للمعرضين لخطر الإصابة بحصوات الكلى، حيث أنها تحتوي على فئة من المعادن تسمى الأوكسالات، والتي توجد في النوع الأكثر شيوعاً من حصوات الكلى. لذلك يجب على كل من سبق أن عانى من حصوات الكلى أن يتجنب جميع أنواع المكسرات. أما بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فمن المهم الاعتدال في تناول الوجبات التي تحتوي على الأوكسالات، مثل السبانخ، والبنجر، وشرائح البطاطس، والبطاطس المقلية، ورقائق النخالة، لضمان التوازن في نظامهم الغذائي.
4- اللحوم: تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من البروتين، وعلى الرغم من أهميته لعمليات النمو وصحة العضلات، إلا أن هضم البروتين من أصعب الوظائف التي تقوم بها الكلى. تحتوي اللحوم، وخاصة اللحوم العضوية مثل الكبد، على نسبة عالية من مادة البيورين التي تحفز إنتاج الجسم. حمض اليوريك، وهو من مصادر الفضلات التي تعالجها الكلى عادة، ولكن عند الإفراط في تناول اللحوم يصبح الإنسان عرضة للإصابة بأمراض الكلى.
5- الملح: على المدى الطويل، يؤدي الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يؤدي في الواقع إلى تلف نفرونات الكلى، وهي الهياكل المجهرية التي تقوم بتصفية النفايات. ولذلك ينصح الخبراء بالحرص على تناول الأطعمة الطازجة والكاملة قدر الإمكان من أجل التحكم في مستويات الصوديوم.
الفوائد الصحية للإسبريسو.
1- تقليل الإصابة بالأمراض الخطيرة: تحتوي قهوة الإسبريسو على مضادات الأكسدة، مما يجعلها مشروبًا صحيًا يقاوم الأمراض الخطيرة المختلفة، مثل السرطان. كما أنه يقلل من الإصابة بتليف الكبد الذي يؤدي إلى سرطان الكبد، ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
2- زيادة مستويات الطاقة: تناول قهوة الإسبريسو بكميات معتدلة يحفز الجهاز العصبي المركزي ويحسن الأداء البدني والرياضي، مما يساعد على حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية وفقدان الوزن الزائد بشكل أسرع.
3- مرض السكري: أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة هارفارد في الولايات المتحدة أن شرب قهوة الإسبريسو يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، ووجد أن الأشخاص الذين يشربونها يقللون من الإصابة بمرض السكري بنسبة أربعة وخمسين بالمائة لدى الرجال، وثلاثين بالمائة لدى النساء.
4- تقلل الشهية: شرب قهوة الإسبريسو يقلل الشهية، وذلك بحسب دراسة نشرت في مجلة السمنة عام 2003، مما يساعد الأفراد الذين يحاولون فقدان الوزن الزائد، كما تساعد على رفع درجة حرارة الجسم مما يؤدي إلى زيادة طفيفة في السعرات الحرارية. استهلاك. تخفف الصداع: شرب قهوة الإسبريسو يعزز امتصاص المسكنات في الجسم، كما أن شربها بانتظام يساعد على تجنبها.
الفوائد الجمالية لقهوة الإسبريسو
أولا للشعر
1- يجعل الشعر أكثر لمعانًا وصحة: إذا كان شعرك يبدو باهتًا وجافًا، فإن استخدام المرطب يمكن أن يعيد مظهره الصحي. من المثير للدهشة أن شطف شعرك بالقهوة قد يحسن مظهر شعرك، وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد الشعر. باستخدام القهوة، يمكن أن يصبح جذع شعرك أكثر نعومة، لأنه سيقلل من التجعد وبالتالي يؤدي إلى شعر أكثر نعومة وأسهل لفك التشابك.
2- القضاء على الشيب: يمكنك شطفه بالقهوة إذا كنت تبحث عن طريقة للقضاء على الشيب أو تغميق لون شعرك بشكل طبيعي. القهوة داكنة اللون، لذا فهي تعمل كصبغة للشعر، وتعتبر حلاً سريعًا لإخفاء الشيب إذا كان شعرك بنيًا أو أسود. للحصول على أفضل النتائج، استخدم القهوة القوية مثل الإسبريسو.
ثينا للبشرة
1- شد الجلد المترهل، وإزالة خلايا الجلد الميتة، وتفتيح البشرة، وعلاج حروق الشمس، وإزالة الرؤوس السوداء.
2- تهدئة التهابات الجلد. تحتوي القهوة على خصائص تساعد على تخفيف التهاب واحمرار الجلد وعلاج الهالات السوداء تحت العينين. يقلل من انتفاخ منطقة تحت العينين والهالات السوداء.
3- يساعد على تقليل السيلوليت. وجدت الأبحاث أن الكريمات التي تحتوي على القهوة تقلل من السيلوليت بنسبة 17%.