فوائد الزنجبيل والقرفة تمد الجسم بالكثير من الصحة، وسنتعرف على هذه الفوائد في الموضوع.
فوائد الزنجبيل والقرفة
- يساعد في علاج دوار البحر.
- يساعد في علاج الغثيان الصباحي الذي تعاني منه بعض النساء الحوامل.
- يساعد على تنظيم السكر.
- ينظم هذا المشروب عملية الهضم.
- وكلاهما يمنع الإمساك.
- كلاهما يساعد على تقليل تهيج الأمعاء.
- ينصح بشرب مشروب الزنجبيل والقرفة قبل النوم، لعلاج معظم أشكال الغثيان، وذلك لقدرة الزنجبيل على أن تكون فعالة مثل الأدوية المخصصة لعلاج الغثيان.
- شرب الزنجبيل والقرفة قبل النوم يحمي من السرطان.
- يساعد على تحسين نشاط الدورة الدموية.
- يساعد شرب مشروب الزنجبيل والقرفة قبل النوم، أو قبل أو بعد تناول أي وجبة بحوالي ساعة، على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث أثبتت الدراسات أنه يرتفع في الصباح.
- يساعد شرب مشروب الزنجبيل والقرفة على تنحيف الجسم والتخلص من الوزن الزائد في أسرع وقت ممكن، وذلك لأن هذا الخليط يحتوي على مواد تساعد على حرق الدهون بشكل أسرع.
- تناول خليط الزنجبيل والقرفة قبل النوم يقلل من التهيج المعوي لدى المرضى. يرجى استشارة طبيبك أولا.
- يساعد تناول خليط الزنجبيل والقرفة على تقليل أعراض تصلب المفاصل وآلامها.
- يعمل على تقليل آلام الدورة الشهرية، وآلام ما بعد الولادة.
- تناول خليط الزنجبيل والقرفة قبل النوم يساعد في الحفاظ على الأسنان واللثة ويحمي من التسوس، كما تساهم القرفة في التخلص من رائحة الفم الكريهة في الصباح.
- يساعد مشروب الزنجبيل مع القرفة في علاج الإسهال، وذلك بسبب قدرة القرفة على التطهير، كما أنه يعالج انتفاخ المعدة.
- يساعد خليط الزنجبيل والقرفة على تحسين وتقوية جهاز المناعة، وعلاج الأمراض ومكافحة الميكروبات والجراثيم.
ما هي عشبة القرفة؟
تتميز القرفة بعمرها الطويل ورائحتها القوية. كما أنها تتميز بأوراقها الناعمة على شكل قلب، وهي شديدة الخضرة. وتنمو على هذه الشجيرات ثمار صغيرة تميل إلى السواد الشديد. أما القرفة فتستخرج من اللحاء، عن طريق الكشط، وتستخرج القرفة. ومن أجزائها تتميز القرفة بطعمها الحلو.
ما هي عشبة الزنجبيل؟
يعتبر أحد النباتات الجذرية التي تنتمي إلى عائلة نباتات Zingiberaceae. ويتميز بطعمه القوي اللاذع. يدخل الزنجبيل في قائمة الأعشاب الطبية. وعادة ما تستخدم جذورها كتوابل. ويمكن أيضًا تناوله طازجًا أو شربه منقوعًا أو استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية. يتميز الزنجبيل بلونه الأخضر وسيقانه ذات الروائح الجذابة. بالإضافة إلى ذلك فإن له العديد من الفوائد الصحية للمرضى والحوامل والبشرة والشعر، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والزيوت الطبيعية التي تساهم في العلاجات، ومنها الفوسفور والزنك ومضادات الهيستامين.
فوائد العشبة زنجبيل
- تقليل الالتهابات: يعتبر الزنجبيل وسيلة لتجنب الالتهابات والالتهابات بسبب المادة الفعالة التي يحتوي عليها والتي تسمى جينجيرول والتي تساهم في منع وتقليل نمو العديد من أنواع البكتيريا الضارة. كما أنه مادة فعالة لتقليل خطر الإصابة بالتهابات اللثة من خلال المساعدة في التخلص من بكتيريا الفم، كما أنه يساعد في الوقاية من فيروس RSV؛ وهو الفيروس المسؤول عن التهابات الجهاز التنفسي.
- تحسين وظائف المخ: أحد أسباب الشيخوخة هو التوتر والالتهابات المزمنة، والسبب الرئيسي لمرض الزهايمر هو التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة، حيث تساهم المركبات النشطة ومضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل في منع الاستجابات الالتهابية التي تؤثر على الدماغ، وتعزيز وظائفه، وتحسين وظائفه. الذاكرة والوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالشيخوخة. مما يؤثر على الدماغ، مثل مرض الزهايمر.
فوائد العشبة القرفة
- يحفز مشروب القرفة انقباضات الرحم وبالتالي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا عندما تريدين أن تأتي الدورة الشهرية متأخرة أو أن تأتي بقوة أكبر وبالتالي تستمر لأيام أقل.
- قد يساعد شاي القرفة في جعل بعض أعراض الدورة الشهرية، مثل متلازمة ما قبل الحيض (PMS) وعسر الطمث، أكثر احتمالاً.
- هناك أيضًا أدلة على أن القرفة قد تقلل من نزيف الدورة الشهرية، وتكرار القيء، وشدة الغثيان خلال فترات الحيض المتأخرة.
أضرار العشبة زنجبيل
- الإفراط في تناول الزنجبيل قد يسبب الإمساك ويؤدي إلى حرقة المعدة.
- يعتبر نقص السكر في الدم، حيث أن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى انخفاض السكر بشكل يؤثر على صحة المريض إذا لم تتم مراقبة مستوى السكر بعد تناول الزنجبيل.
- تناول ومضغ كمية كبيرة من جذر الزنجبيل قد يؤدي إلى انسداد الأمعاء، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والذين سبق أن أصيبوا بالتهاب معوي.
- الاستهلاك المفرط لجذر الزنجبيل يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
- ومن الخصائص التركيبية لمكونات الزنجبيل أنها تتفاعل مع بعض الأعشاب المضادة للتخثر، مثل الفلفل الأحمر، والحلبة، والبقدونس. يجب الانتباه إلى هذه الميزة لأولئك الذين يتناولون أدوية لأمراض القلب وجلطات الدم.
أضرار العشبة القرفة
- تهيج الجلد: يؤدي استخدام زيت القرفة إلى تهيج الجلد والشعور بالحرقان، لذا ينصح باستخدام قفازات اليد.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- تناول الكثير من الكومارين الموجود في القرفة قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يؤدي الإفراط في تناول القرفة إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم وتكوين دمامل تحت اللسان.
استخدامات الزنجبيل والقرفة
- يستخدم لتنشيط الدورة الدموية، مما يجعل الجسم أكثر كفاءة في إزالة السموم والدهون من مجرى الدم.
- يتم استخدامها لتحفيز عمل القولون عن طريق إزالة الفضلات التي قد تضعف وظيفته.
- تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والطفيليات التي قد تخلق بيئة سامة في الجهاز الهضمي تؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى زيادة الوزن.
- وقف نمو الخميرة التي تساهم في اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.
- تساعد على طرد الصفراء من المرارة، مما يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2.