وما هي فوائد حب الرشاد بالتفصيل، وما أهمية بذور الرشاد للصحة، وطرق استخدامها، كل ذلك في هذه السطور التالية.
حب كريس
وهو من النباتات التي يصل ارتفاعها إلى 80 سم. الرشاد نبات معروف منذ القدم بفوائده الصحية واستخداماته المتنوعة، ولكن أشهر أجزاء هذا النبات هي بذوره، كما أن لزيته العديد من الاستخدامات الطبية.
فوائد رشاد الحديقة
حب الرشاد من الحبوب التي تساعد على تقوية عضلة القلب.
يستخدم حب الرشاد لعلاج نقص فيتامين C.
-التخلص من الإمساك والاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي.
– تقوية جهاز المناعة الذي يعمل على الوقاية من التعرض للأمراض المختلفة.
يحتوي على الأحماض الدهنية ومنها الأوميجا 3 المفيدة للصحة بشكل عام.
– علاج حالات الربو .
يساعد حب الرشاد على الوقاية من التعرض للتوتر والقلق، الذي يشعر به الإنسان، ويعمل على استرخاء العضلات.
يساعد حب الرشاد في تقليل التهابات الجسم وتقرحاته.
حب الرشاد من البذور التي تساعد في علاج الربو، كما تساعد على تنقية الرئتين.
– الحفاظ على صحة المعدة والطحال والكبد.
يساعد حب الرشاد على زيادة الدورة الشهرية عند النساء.
– تحمي الأمعاء والمعدة وتساعد على طرد الديدان الموجودة فيها.
– محاربة السموم في الجسم مما يعمل على حماية الكبد من الأمراض.
– يساعد على حماية العين من المشاكل وتقوية الرؤية.
يحتوي حب الرشاد على الكثير من الزيوت الطيارة التي تستخدم لحماية البشرة والشعر.
-يحمي الأسنان من تسوس الأسنان.
فوائد مذهلة لبذور حب الرشاد مع العسل
1- تقوية جهاز المناعة
يتميز خليط بذور حب الرشاد والعسل باحتوائه على مضادات الأكسدة أبرزها فيتامين C الذي يعد من أهم الفيتامينات التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض المختلفة.
2- الوقاية من السعال
حب الرشاد نبات غني بفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة، يحارب الجراثيم والميكروبات التي تدخل الحلق وتسبب زيادة فرصة الإصابة بالتهاب الحلق والسعال. خلط حب الرشاد مع العسل له فائدة قوية في تخفيف أعراض التهاب الحلق وترطيب الفم.
3-اضطرابات الجهاز الهضمي
من فوائد الرشاد والعسل أنه يعمل كملين طبيعي، لأنه يساهم في تسهيل حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى التخلص من تشنجات الجهاز الهضمي، والتخفيف من أعراض الإمساك، وكذلك التغلب على مشكلة عسر الهضم. .
إقرأ أيضاً: يعالج كسور العظام.. تعرف على فوائد حب الرشاد
4-تساقط الشعر
يحتوي كل من بذور الرشاد والعسل على عناصر مغذية للشعر تساهم في تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطها، وذلك بفضل احتواء بذور الرشاد والعسل على البروتين، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم. وهذه العناصر الغذائية مهمة لتنشيط الدورة الدموية ووصولها إلى بصيلات الشعر لتقويتها وزيادة لمعانها.
5-التهابات الجلد
خلط بذور حب الرشاد مع العسل يوفر العديد من الفوائد للبشرة، بما في ذلك التخفيف من التهابات الجلد وحروق الشمس، وذلك لأن العسل مادة مرطبة ومضادة للأكسدة في نفس الوقت، كما أن جمع الاثنين معًا يكثف فوائده في تسكين آلام الجلد الملتهب والمساهمة في علاجه. شفاء.
6-تشقق الشفاه
يعاني الكثير من الأشخاص من تشقق الشفاه لأسباب عديدة، منها عدم شرب كمية كافية من الماء، مما يؤدي إلى الجفاف. إلا أن خليط العسل وبذور الجرجير يساهم في ترطيب الشفاه بشكل كبير وإعادتها إلى مظهرها الطبيعي.
القيمة الغذائية لرشاد الحديقة
تعتبر بذور حب الرشاد مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك وفيتامين ج والألياف الغذائية والحديد والكالسيوم والبروتينات وفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين هـ والأحماض الدهنية وبيتا كاروتين. كما أنها مغذية للغاية.
الطاقة: 454 سعرة حرارية
الرطوبة (ز) 3
بروتين (جم) 25
الدهون (جم) 24
المعادن (ز) 6
الألياف (ز) 8
الكربوهيدرات (جم) 33
الكالسيوم (ملغ) 377
الفوسفور (ملغ) 723
الحديد (ملغ) 100
استخدم بذور الرشاد
لا تقتصر شهرة نبات الرشاد على الوطن العربي. يستخدم على نطاق واسع في الهند للأغراض الطبية والغذائية. كما أنها تنمو في أجزاء كثيرة من العالم وتستخدم في الطبخ لإعطاء نكهة تشبه الفلفل. الأجزاء الأكثر استخداما من هذا النبات هي:
تستخدم أوراق الرشاد في الغذاء والعلاج.
وعادة ما يتم تناول بذور حب الرشاد، وهي الأكثر استخداماً في العالم العربي، كمشروب بعد نقع البذور في الماء المغلي.
الجرعة المناسبة
الجرعة المناسبة من هذه الأعشاب تعتمد على عوامل عديدة، منها:
العمر.
الحالة الصحية.
الجنس وغيرها.