فوائد الرجيم ونصائح مهمة لنظام غذائي صحي ونقاط مهمة سنستعرضها في المقال.
فوائد النظام الغذائي
- تسهيل عملية الهضم: وذلك من خلال تناول كمية مناسبة من الألياف التي تأتي من: الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والمكسرات، وغيرها.
- الوقاية من الأمراض: مثل أمراض القلب، والسكتات الدماغية، والسكري، والكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وفقدان الوزن الزائد.
- الحصول على جسم قوي من خلال الكالسيوم الموجود في الحليب، والذي يمنع الإصابة بهشاشة العظام.
- تحسين النوم، حيث أن الغذاء الصحي يزيل القلق ويقلل من الاكتئاب.
- تحسين وظائف الجسم المختلفة والمساعدة على النمو من خلال الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم وفيتامين د و ك.
- والحصول على الطاقة اللازمة لليوم يأتي من: الخضار الكاملة، والحبوب، والفواكه، وغيرها. فتناوله بشكله الأساسي أفضل من تناول الكربوهيدرات المعقدة القادمة من السكر والمعجنات والنشا والخبز.
ما هو النظام الغذائي الصحي
ومن أجل اتباع نظام غذائي صحي، يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكر، وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون الجيدة والبروتينات الخالية من الدهون.
نصائح لنظام غذائي صحي منتظم
- تناول الفواكه الكاملة أفضل من شربها كعصير، لأنها غنية بالألياف.
- ممارسة الرياضة والأنشطة البدنية.
- تناول المزيد من البيض والأسماك والمكسرات.
- الابتعاد عن التدخين لأنه يضر بالرئة ويسبب السرطان.
- استبدل المشروبات الغازية بالمياه والعصائر الطبيعية.
- تجنب السهر والنوم الجيد أثناء الليل.
- تجنب تناول اللحوم لمدة يوم واحد في الأسبوع.
فوائد النظام الغذائي النباتي
هناك العديد من أنواع الأنظمة الغذائية النباتية التي تساعد على فقدان الوزن الزائد في وقت قصير، وتقليل الإصابة بالسرطان، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعتبر الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري. , يعتمد عدد كبير من الشباب على اتباع نظام غذائي نباتي، بحسب استطلاع غالوب، وقد يفعلون ذلك لعدة أسباب سنعرضها:
- إنه جزء من اختيار أسلوب حياة منفتح.
- يجلب فوائد صحية.
- قد يكون لدى النباتيين بعض الخوف بشأن علاج الحيوانات.
- وقد يتجنب البعض تناول اللحوم واستخراج منتجاتها لأسباب دينية.
- ويعتبر أيضًا خيارًا ضروريًا يدل على البقاء.
- لكي نتمكن من استخدام النظام الغذائي النباتي ليكون له تأثير فعال في التخسيس وخسارة الوزن الزائد في وقت قصير، وفقا لتحليل تلوي أجري عام 2016. كما أن العلماء حاليا بحاجة ماسة إلى إجراء دراسات عديدة لتحديد التأثير من الاعتماد على النظام الغذائي النباتي على المدى الطويل لفهم تأثيره على الوزن. دراسة عن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية للأشخاص الذين يعتمدون على نظام غذائي نباتي في الهند.
مزايا النظام الغذائي
- لا يوجد أي طعام محدد أو مجموعة غذائية كاملة مقيدة.
- تناول وجبات كبيرة ومرضية مع كمية منخفضة من السعرات الحرارية.
- تناول كميات كبيرة من الألياف (مثل اتباع نظام غذائي عالي الألياف) من الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة.
- نهج مرن وممتع لتناول الطعام الصحي. يوصى بالطهي في المنزل في كثير من الأحيان.
- تقليل خطر الإصابة بمشاكل مثل الإمساك والسمنة والسكري من النوع الثاني ومتلازمة التمثيل الغذائي.
- تقليل الجوع والرغبة الشديدة.
خفض ضغط الدم المرتفع
- وقد لاحظ خبراء التغذية أن الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم لديهم انخفاض في ضغط الدم مقارنة بغيرهم.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: وقد وجد عدد من الدراسات العلمية المختلفة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بمقدار الضعف مقارنة بغيرهم.
- الحماية من السرطان: عادةً ما يكون النظام الغذائي النباتي منخفضاً في الدهون المشبعة وغنياً بالألياف الغذائية، مما يساهم بدوره في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
مخاطر النظام الغذائي النباتي
- – سوء امتصاص المعادن والعناصر الغذائية: في المقابل، من الممكن العثور على الحديد في الأطعمة النباتية مثل البقوليات والخضروات الورقية الخضراء، لكنه أقل قابلية للامتصاص من المصدر الحيواني.
- ولهذا السبب بالتحديد من المهم أن يهتم النباتيون بتناول المكملات الغذائية بناء على تعليمات وتوصيات الطبيب، وذلك لتعويض النقص وتجنب أي مشاكل صحية.
- نقص الفيتامينات والمعادن: من المهم للنباتيين معرفة أعراض نقص الفيتامينات والمعادن الضرورية لهم، حيث أن نقص الزنك يمكن أن يسبب فقدان الشهية، وتساقط الشعر، والإسهال، وبطء التئام الجروح.
يؤدي نقص الحديد إلى الأعراض التالية
- التعب والدوخة
- دوخة
- تسارع ضربات القلب.
- أما مجموعة فيتامين ب فإن نقصها يسبب التعب وفقدان التوازن.
- _النظام الغذائي النباتي وتساقط الشعر:
- قد يتساءل الكثير من الناس عن العلاقة بين النظام الغذائي النباتي وتساقط الشعر.
- وجدت دراسة علمية جديدة أن النقص الكبير في البروتين، مع نقص العناصر الغذائية الأخرى لفترة طويلة من الزمن، من شأنه أن يسبب تساقط الشعر.
- تحتوي اللحوم على الزنك وفيتامين ب والزنك، وهي جميعها عناصر غذائية أساسية لنمو الشعر وتقويته.
هل اتباع نظام غذائي صحي يعني الامتناع عن الحلويات؟
- يمكنك تخصيص يوم محدد لقضاء الليل مع الأصدقاء مرة واحدة في الأسبوع، وتناول الحلويات، وتناول بعض الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، ولكن لا ينبغي إهمال ذلك طوال الأسبوع.
- ومن ناحية أخرى، يجب أن نحقق التوازن بين البروتينات والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات وغيرها في الوجبات التي نتناولها. واستبدل الخيارات غير الصحية بأخرى مليئة بالفوائد.
- ويجب على كل إنسان أن يتأكد من أن جسده وصحته يقبلان ذلك. على سبيل المثال، عندما نتحدث عن نظام غذائي متوازن، فهذا يعني أننا نتناول البروتين، ولكن الإكثار منه، وأحياناً كميات قليلة منه، يعني آلاماً ومخاطر لمرضى الكلى.
- وهذا ينطبق على الحلويات أيضًا. وإذا كان وزنك يسمح بذلك، يمكنك تناول بعضها بما لا يتعارض مع الصحة العامة. ومع ذلك، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا لتقليل الوزن، فإن الابتعاد عن الحلويات سيكون من أولوياتك.