انواع الانظمة الغذائية

أنواع الحميات الغذائية، تعريف النظام الغذائي الصحي، وبعض المفاهيم الخاطئة لدى بعض الأفراد حول النظام الغذائي. ونقدم لكم في مزايا المقال.

أنواع الأنظمة الغذائية

1. النظام الغذائي البوذي: على الرغم من أن الديانة البوذية لا تتضمن أحكامًا خاصة بالتغذية، إلا أن بعض البوذيين يتبعون التغذية النباتية بناءً على بعض التفسيرات لأول الالتزامات الخمسة.
2. النظام الغذائي عدني: نظام غذائي يعتمد على ما يعتقد أن آدم وحواء أكلاه في جنة النعيم. عادة ما يكون نباتيًا ويتكون على الأرجح من الفواكه.
3. حمية عيد الشكر: نوع من النظام الغذائي النباتي المسيحي الذي نشأ في السبعينيات. فسر مبتكرو هذا النظام الغذائي مقطعًا من الكتاب المقدس على أنه يحث المسيحيين على أكل الفواكه والنباتات والبذور.
4. النظام الغذائي الهندوسي والجاين: النظام الغذائي لأتباع الديانة الهندوسية والجاينية عادة ما يكون نظامًا غذائيًا نباتيًا، مع السماح بمنتجات الألبان، ويعتمد على مبدأ عدم الإضرار.
5. القوانين الغذائية الإسلامية: يتبع المسلمون نظامًا غذائيًا يتكون من الأطعمة الحلال – المسموح بها وفقًا للشريعة الإسلامية. وعكس الحلال هو الحرام، وهو الأطعمة التي لا يجوز في الإسلام. وتشمل المواد المحرمة الكحول ولحم الخنزير وأي لحوم حيوانية غير مذبوحة على الطريقة الإسلامية. .
6. التالي: هي مجموعة من المبادئ التي تؤثر على النظام الغذائي للعديد من أعضاء الحركة الراستافارية. ومن مبادئها أننا يجب أن نتناول الأطعمة الطبيعية. يفسر بعض الراستافاريين تل على أنه يدعم الأنظمة الغذائية النباتية. .
7. النظام الغذائي اليهودي (الكوشر): الأطعمة المسموح بها في الكوشر، وهي مجموعة من القوانين اليهودية التي تتعلق بالنظام الغذائي. بعض الأطعمة وبعض ما يختلط بها لا ينتمي إلى النظام الغذائي اليهودي، وعدم إعداد الطعام حسب قوانين الكوشر (اليهودية) قد يجعل الطعام المسموح به لا ينتمي إلى النظام الغذائي الكوشير (اليهودي). .القالب:بحاجة إلى الاقتباس
8. كلمة الحكمة: اسم فصل من فصول العقيدة والعهود، وهو الكتاب المقدس الذي يتفق عليه أتباعه في اليوم الأخير من حركة القديس. وتشمل النصائح الغذائية الغذاء النباتي الصحي “في الموسم، وتناول اللحوم باعتدال وفقط” في الشتاء أو البرد أو المجاعة، والحبوب “كوقود الحياة”.

تعريف النظام الغذائي الصحي

وهو ما يعود بالنفع على الجسم ككل، وبحسب وزارة الصحة البريطانية (NHS)، للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن، يجب عليك القيام بما يلي:

1. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
2. تناول كمية مناسبة من الطعام تناسب نشاطك اليومي.
3. لا يوجد نوع من الطعام يمكن أن نعتبره، عند تناوله بمفرده، علاجًا سحريًا يلبي جميع احتياجاتنا الصحية والجسدية والمناعية.

أنواع الأطعمة الصحية التي يجب الإكثار من تناولها

1. اختر الأطعمة التي توفر المزيد من البوتاسيوم والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين د. وتشمل هذه الأطعمة الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والحليب ومنتجات الألبان.
2. قم بزيادة تناولك للحليب ومنتجات الزبادي الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل الحليب المدعم والجبن والزبادي ومشروبات الصويا.
3. اختر مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية، والتي تشمل المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض والفاصوليا والبازلاء ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور غير المملحة.
4. استهلك ما لا يقل عن نصف الحبوب التي تتناولها كحبوب كاملة. قم بزيادة تناول الحبوب الكاملة عن طريق استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة.
5. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، خاصة ذات اللون الأخضر الداكن والأحمر والبرتقالي والفاصوليا والبازلاء

أنواع شعبية من الوجبات الغذائية والوجبات الغذائية

1. النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: يركز هذا النظام الغذائي على العادات الغذائية لسكان مدن جنوب أوروبا المطلة على البحر الأبيض المتوسط، حيث يتناولون وجبات غنية بالخضروات والفواكه الموسمية، بالإضافة إلى كميات متوازنة من اللحوم الحمراء خلال الأسبوع. لا يعتبر هذا النظام الغذائي مثاليًا لفقدان الوزن، بل هو طريقة صحية لتناول الطعام ونمط الحياة. ونتيجة للالتزام بها يمكنك إنقاص الوزن، خاصة من خلال التقليل من الأطعمة السريعة والجاهزة واستبدالها بالفواكه الطازجة والخضروات الكاملة والحبوب.
2. النظام الغذائي للمنطقة: إنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات طوره عالم الكيمياء الحيوية باري سيرز. ويحدد النظام تناول حصص متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين في كل وجبة. كما ينصح بتناول خمس وجبات يومياً للحفاظ على الشبع، مما يسهل اتباع النظام الغذائي.
3. النظام الغذائي النباتي:هناك أنواع عديدة من الأنظمة الغذائية النباتية والأشخاص النباتيين في العالم، بما في ذلك النباتيون اللبنيون، أو النباتيون الفاكهة، أو البيضويون اللبنيون، أو البيضويون البيسكو، أو شبه النباتيون، ولكن غالبية النباتيين في العالم يعتبرون من النباتيين اللبنيين، كما يفعلون. لا يأكلون اللحوم، بل يأكلون البيض، ومشتقات الحليب، والعسل، وبحسب الدراسات فإن النباتيين يتمتعون بوزن أقل، وعدد أقل من الأمراض، ويعيشون لفترة أطول مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المعتمدة على النظام الغذائي.
4. حمية اتكينز: يعمل النظام الذي ابتكره روبرت أتكينز على مبدأ أن الجسم يعمل بالطاقة التي تأتي من البروتين والكربوهيدرات والدهون، بينما يعتمد الجسم على الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة ويقوم بتخزين الزائد منها في الجسم على شكل احتياطي الدهون عند الحاجة.

نصائح عملية للحفاظ على نظام غذائي صحي

السكريات:وينبغي خفض نسبة السكريات الحرة التي يستهلكها البالغون والأطفال على حد سواء إلى أقل من 10% من إجمالي استهلاك الطاقة. ومن شأن خفض النسبة إلى أقل من 5% من إجمالي استهلاك الطاقة أن يوفر فوائد صحية إضافية. يزيد استهلاك السكريات الحرة من خطر تسوس الأسنان (تلف الأسنان). كما تساهم السعرات الحرارية الزائدة من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات الحرة في زيادة الوزن بشكل غير صحي، مما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن. تظهر الأدلة الحديثة أيضًا أن السكريات الحرة تؤثر على ضغط الدم والدهون في الدم، وتشير إلى أن تقليل تناول السكريات الحرة يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الملح والصوديوم والبوتاسيوم

يستهلك معظم الناس الكثير من الصوديوم من خلال الملح (أي ما يعادل استهلاك ما بين 9-12 جرامًا من الملح يوميًا)، ولا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم (أقل من 3.5 جرام). يساهم تناول كميات كبيرة من الصوديوم وعدم تناول كمية كافية من البوتاسيوم في ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. إن تقليل تناول الملح إلى المستوى الموصى به وهو أقل من 5 جرامات يوميًا يمكن أن يمنع 1.7 مليون حالة وفاة كل عام.

تناول الفواكه والخضروات

إن تناول ما لا يقل عن 400 جرام، أو خمس حصص، من الفواكه والخضروات يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية ويساعد على ضمان تناول يومي كافٍ من الألياف الغذائية.

معتقدات خاطئة لدى بعض الأفراد

1. تحتوي المنتجات قليلة الدسم على كمية أقل من الكالسيوم مقارنة بالمنتجات كاملة الدسم (غير صحيح). ولا يؤثر وجود أو عدم وجود الدهون على نسبة الكالسيوم الموجودة فيها.
2. شرب عصير (الجريب فروت، الأناناس) يعتبر أنه يذيب الدهون في الجسم (خطأ). فقط اتباع نظام غذائي جيد وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يتخلص من الدهون في الجسم، ولكن العصير يمكن أن يساعد في ذلك.
3. عند شرب الماء بكثرة يؤدي إلى فقدان الوزن (خطأ). فهو ضروري للحفاظ على التوازن وتنظيم الوظائف المختلفة في جسم الإنسان، ويمكن أن يساهم في بعض الأحيان في إنقاص الوزن.