تعرفنا على فوائد النظام الغذائي وأهم ما يقدمه للجسم من خلال المقال.
فوائد النظام الغذائي
- زيادة مناعة الجسم: من أهم الفوائد التي ستعود عليك من اتباع الحميات الغذائية أنك ستتمكن من تقوية جهازك المناعي
- الحفاظ على صحة قلبك: إحدى الفوائد التي ستعود عليك من اتباع نظام غذائي صحي هي أنك ستتمكن من حماية نفسك من أمراض القلب والأوعية الدموية. أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن النساء اللاتي يحافظن على نظام غذائي صحي هن أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من غيرهن.
- تغيير الحالة النفسية للأفضل من أهم فوائد النظام الغذائي: إذا كنت تعاني من القلق أو الاكتئاب أو مشاكل في النوم أو بعض المشاكل النفسية الأخرى، يمكنك اتباع نظام غذائي صحي، وستلاحظ تغيراً ملحوظاً في مزاجك نحو الأفضل، حيث أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن النظام الغذائي يعمل على التخلص من القلق والاكتئاب. تحسين الحالة المزاجية والنفسية بشكل ملحوظ.
السيطرة على مرض السكري:
ومن أبرز الفوائد التي ستعود عليك من تطبيق الحميات الغذائية هي السيطرة على مرض السكري بطريقة رائعة. لقد أثبتت الأنظمة الغذائية فعاليتها الكبيرة في السيطرة على مرض السكري. من خلال اتباع نظام غذائي، سوف تكون قادرا على الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي. ولذلك نجد أن الأطباء يقومون بمجرد فحص الشخص المصاب بالسكري والتأكد من إصابته.
الوقاية من الأمراض السرطانية
أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن النساء اللواتي يحافظن على نظام غذائي لديهن نسبة منخفضة، إن لم تكن معدومة، من الإصابة بالسرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي، وسرطان القولون، وسرطان الكبد. باتباع نظام غذائي صحي، ستتمكن من تحسين جهازك المناعي والحماية من العديد من الأمراض الأخرى. وليس فقط الأورام السرطانية.
فوائد النظام الغذائي الصحي
- يعد اتباع الحميات الغذائية من أفضل الطرق التي يمكنك اتباعها للحصول على بشرة نضرة والعناية بها بشكل جيد. يمكنك التخلص من العديد من مشاكل البشرة، مثل التجاعيد المبكرة والهالات السوداء، من خلال اتباع نظام غذائي سليم.
- احصل على قوام متناسق من خلال التخلص من دهون البطن والأرداف والحصول على بطن وأرداف مشدودة.
- تعتبر العناية بالشعر من أهم الفوائد التي ستجنيها من اتباع نظام غذائي صحي. معظم المشاكل التي تظهر على الشعر هي نتيجة اتباع نظام غذائي غير صحي.
تقسيم الأطعمة في الحماية الغذائية
من وجهة نظر النظام الغذائي الاسكندنافي، تنقسم الأطعمة إلى أربعة أنواع:
- الأطعمة التي يجب تناولها بشكل رئيسي: الفواكه والتوت والخضروات والبقوليات والبطاطس والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وخبز الجاودار والأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان قليلة الدسم والأعشاب والتوابل وزيت بذور اللفت (الكانولا).
- الأطعمة التي يجب عليك تجنبها: المشروبات المحلاة بالسكر، والسكريات المضافة، واللحوم المصنعة، والمضافات الغذائية، والوجبات السريعة.
- الأطعمة التي يجب تناولها باعتدال: اللحوم، والبيض، والجبن، والزبادي.
- الأطعمة التي يجب تناولها بكميات قليلة جداً: اللحوم الحمراء والدهون الحيوانية.
أنواع الأنظمة الغذائية
تعريف النظام الغذائي للفرد بأنه كل ما يتناوله من طعام أو شراب عادة. اتباع نظام غذائي هو محاولة للوصول إلى وزن معين أو الحفاظ عليه. هناك مجموعة متنوعة من العوامل التي تؤثر على اختيارات النظام الغذائي للأشخاص، بما في ذلك المعتقدات الأخلاقية والدينية، والاحتياجات الطبية، أو الرغبة في التحكم في الوزن، ووتنقسم الأنظمة الغذائية إلى:
- الأنظمة الغذائية الصحية
- الأنظمة الغذائية غير الصحية
- لا تعتبر جميع الأنظمة الغذائية صحية. يتبع بعض الأشخاص أنظمة غذائية غير صحية من باب العادة وليس من خلال اختيار أنواع تناول الأطعمة غير الصحية، ويشار إلى هذه العادات الغذائية باسم “الأطعمة بدون قيمة غذائية” أو “النظام الغذائي الغربي”.
- ويشير بعض الأطباء إلى أن بعض الأنظمة الغذائية تسبب مشاكل صحية خطيرة ولها فوائد قليلة على المدى الطويل. وينطبق هذا على الأنظمة الغذائية الرائجة التي تساهم في فقدان الوزن على المدى الطويل.
أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن استخدامها
- الأنظمة الغذائية النباتية: وترتكز قوانين هذا النظام الغذائي على الالتزام بالأطعمة النباتية والامتناع عن كل ما له أصل حيواني. لا يمكنك تناول المنتجات الحيوانية. بالإضافة إلى حرمان نفسك من اللحوم، ستتخلص من وجود منتجات الألبان والبيض وغيرها من المنتجات الحيوانية ومشتقاتها من نظامك الغذائي، مثل الجيلاتين والعسل وبعض أشكال فيتامين د3.
- النظام الغذائي باليو (نظام العصر الحجري القديم): تعتمد هذه الأنظمة الغذائية على فكرة أنه يجب عليك تناول نفس الطعام الذي كان يأكله أجدادنا قبل تطور الزراعة (فكرة غريبة، أليس كذلك!)؟ ويعود ذلك إلى فكرة ربط الأمراض الحديثة بالنظام الغذائي الحديث واستهلاك الحبوب والألبان والأغذية المصنعة. عند اتباع هذا النظام الغذائي، يجب عليك تناول الأطعمة الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور، مع تجنب الأطعمة المصنعة والسكر ومنتجات الألبان والحبوب. إلا أن بعض التعديلات على هذا النظام سمحت بمشتقات الألبان مثل الجبن والزبدة وبعض النشويات.
- الصيام المتقطع: ويعمل هذا النظام على تعويد الجسم على فترات الصيام بدلاً من تقييد الأطعمة التي تتناولها. تعتبر ناجحة عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن طالما أنك لا تبالغ في التعويض عن طريق تناول المزيد من الطعام خلال فترات الراحة، وسوف تفقد حوالي 3-8٪ من الوزن على مدار 3 إلى 24 أسبوعًا. كما أنه يقلل من علامات الالتهاب ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ومستويات السكر في الدم.