رز البرياني

04072020 طريقة عمل البرياني .

أرز برياني. 3 ملاعق كبيرة بهارات برياني دجاج – ملح. أضيفي الثوم واتركيه لبضع دقائق، ثم أخرجي قطع الدجاج وأضيفي الطماطم والدبس. أضيفي الدجاج إلى التتبيلة لمدة ساعتين.

أضيفي قطع الدجاج، ثم أضيفي كليهما. قطعتان من الدجاج إلى أربع قطع. طريقتي الخاصة والمعتمدة لتحضير الأرز مع القهوة هي طريقة سهلة واقتصادية.

تعتمد طريقة تحضير الأرز البرياني على نكهة الأرز والتي تتمثل بمجموعة من البهارات التي تعمل على نكهة اللحم تحديداً، بغض النظر عن نوع اللحم الذي يتم تحضير طبق البرياني به، وهذه المكونات هي كما يلي. 05112019 مكونات الأرز البرياني. أضيفي البصل المفروم إلى الأجنحة وقلّبي حتى يذبل، ثمّ أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المكونات معاً.

أضيفي الهيل والفلفل والكركم والكمون والملح. حرك البهارات لبضع ثوان حتى تزداد رائحتها. نضع 10 أكواب ماء وملعقة ملح وملعقة زيت ذرة وأرز بسمتي ونغليهم على نار عالية لكن الأرز لم ينضج تماماً. نصف ملعقة صغيرة من بهارات برياني الدجاج – القرفة.

البرياني أكلة مشهورة ومنتشرة على نطاق واسع في العديد من الدول العربية وبلاد الشام ومصر والعراق وفلسطين. وهو أكلة لذيذة جداً ومحبوبة لدى جميع الناس، لذلك يتم تقديمه في وجبات العشاء والولائم العائلية. منال العالم – مطبخ منال العالم ليصلك كل جديد – اشترك في قناة httpsgoogl4xjNck. شارك معنا في أنشطة القناة. نحمص الفلفل الأسود والهيل والقرنفل وأوراق الغار في القليل من الزيت.

نضع الزيت والسمن في قدر على النار، ثمّ نحمص البهارات الصحيحة في القدر. ملعقة صغيرة من بهارات البرياني الدجاج. أضيفي البصل وقومي بالتقليب.