طريقة شاي الزعتر

طريقة شاي الزعتر من أنواع الشاي المفيدة جداً للجسم، وسنقدم لكم طريقة تحضيره.

ما هو الزعتر؟

الزعتر هو عشب دائم الخضرة يستخدم لأغراض الطهي والأغراض الطبية. ومن أكثر أنواعه شيوعًا الزعتر الشائع. الزعتر من جنس الزعتر من الفصيلة الشفوية ويرتبط بالبردقوش الشائع من جنس البردقوش.

طريقة شاي الزعتر

1. خذ ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجبلي المجفف ونظف السيقان
2. يغسل ثم يضاف إليه 3 أكواب من الماء المغلي ويترك
3. حتى يتم نقعه، يتم استخراج جوهره، ويتم تحليته بالسكر.

طريقة أخرى لتحضير شاي الزعتر

1. يتم تحضير شاي الزعتر باستخدام الزعتر الطازج أو المجفف عن طريق:
2. غلي كوب من الماء، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف وتركه ليغلي لعدة دقائق.
3. الآن دع المشروب يقف لمدة 10-15 دقيقة قبل تناوله.
4. عدم غلي شاي الزعتر لمدة طويلة حتى لا يفقد الزيوت الموجودة فيه.

فوائد شرب الزعتر المجفف

1. خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة
2. تم استخدام الزعتر المجفف منذ العصور القديمة لمحاولة خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة.
3. وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن الزعتر يعمل على توسيع واسترخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.
4. وبما أن الزعتر المجفف يساعد على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع، فهذا يعني أن له تأثير إيجابي على صحة القلب.
5. تناول الزعتر المجفف يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
6. يساعد شرب شاي الزعتر على تخفيف ضيق القصبات الهوائية، كما يعمل على إذابة البلغم المتراكم في المنطقة مما يؤدي إلى تخفيف السعال وعلاجه.
7. يمتلك الزعتر قدرة هائلة على مكافحة البكتيريا والفطريات التي قد تتواجد في المعدة أكثر من العديد من المضادات الحيوية.
8. يعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسي.
9. يستخدم الزعتر لعلاج السعال الرطب.
10. يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وأهمها: الغازات، والإسهال، والقضاء على الطفيليات.
11. يساهم الزعتر في تنظيف الدم والالتهابات التي قد تتواجد في المسالك البولية.
12. يستخدم الزعتر لتعقيم الجسم بالكامل بقوة.
13. ومن أهم فوائده أنه يساهم في التخفيف من الصداع الشديد، كما أنه يقوي الذاكرة بشكل كبير.
14. كما يستخدم الزعتر لعلاج آلام البطن الحادة.
15. يساعد الزعتر على تهدئة الغثيان، كما أنه يستخدم لعلاج نزلات البرد.
16. وله دور مهم في تخفيف آلام الأذن، والسعال، والصداع بشكل كبير.
17. ولحسن الحظ، يحتوي الزعتر على عدد كبير منها، فهو غني بفيتامين ج، وفيتامين أ، والنحاس، والألياف الغذائية، والحديد، والمنغنيز، وكلها عناصر ضرورية لتقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.
18. يحتوي الزعتر على العديد من القيم الغذائية التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، كما قد يساهم في إعاقة نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

فوائد الزعتر مع العسل

إضافة الزعتر إلى العسل يساهم في سرعة الشفاء من التهابات الحلق ويهدئ السعال المصاحب لها لأن العسل مضاد حيوي طبيعي وقوي جداً، ويعمل على تقوية وتنشيط جهاز المناعة مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الفيروسات والبكتيريا والميكروبات، خاصة وأن فهو غني بالإنزيمات والمعادن ومضادات الأكسدة. الأحماض الأمينية مثل فينيل ألانين، وبرولين، وتيروزين، وثريونين، وألانين، وفلوتاميل، وسارين، وآيسولوسين، وهستيدين، وفالين، وليوسين، وأرجينين. الفيوزين والسيستين والميثيونين والأرماتين، وكلها تعمل على تحفيز جهاز المناعة ضد الالتهابات والالتهابات الفيروسية والبكتيرية.

فوائد شاي الزعتر

1. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة الضارة في الجسم. لأن تراكم الجذور الحرة يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
2. يحتوي شاي الزعتر على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات تعمل على تحييد تأثير الجذور الحرة وتساعد على الوقاية من السرطان. أثبتت بعض الدراسات أن الزعتر فعال في قتل الخلايا السرطانية.
3. شاي الزعتر غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب. كما أنه يحتوي على مركب الكارفيرول الذي ثبت أن له خصائص مضادة للالتهابات.
4. شاي الزعتر مليء بالألياف. على الرغم من صغر حجم الأوراق، إلا أن لها تأثير قوي على الجهاز الهضمي. تعتبر الألياف عنصرًا أساسيًا لصحة الجهاز الهضمي لأنها تزيد من حرية البراز وتحفز الحركة.
5. يحتوي شاي الزعتر على أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية، وهو نوع من الكوليسترول الجيد الذي يحسن صحة القلب.
6. يعمل شاي الزعتر على تجديد وتنشيط مستويات الطاقة في الجسم، بالإضافة إلى زيادة الدورة الدموية لوجود الحديد، وزيادة مستويات الهيموجلوبين، وإيصال الأكسجين إلى خلايا وعضلات الجسم.

أضرار شاي الزعتر

1. قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ.
2. ومن أكثر أضرار الزعتر تأثيره السلبي على الغدة الدرقية.
3. كما يفضل تجنب الزعتر أثناء الحمل والرضاعة، لأنه قد يؤثر على المرأة الحامل ويعرض الجنين لخطر الإجهاض.
4. ومن آثاره الجانبية النادرة أن الإفراط في تناول الزعتر قد يسبب السكتة القلبية.
5. كما أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزعتر بكثرة قد يعانون من بعض المشاكل الصحية، منها: تسرع التنفس والسكتة القلبية.