ما هي عشبة الراوند التي نسمع عنها كثيراً؟ عندما يذكر اسمها على آذاننا، يأخذنا الفضول للبحث عن ماهية تلك العشبة لنعرف أصلها، ومما تتكون، وهل هي مفيدة للإنسان أم لا؟ كل هذا سنتعرف عليه في السطور القليلة القادمة لتغطية الجوانب المتعلقة بفرع الراوند. تابعونا حتى نهاية الموضوع.
ما هو الراوند؟
الراوند هو أحد النباتات العشبية المعمرة التي تتميز بنكهتها وألوانها الزاهية. ينمو على شكل جذور قصيرة ذات أوراق مثلثة وسيقان ملونة. ويعتبر الربيع أفضل وقت لحصاده، حيث يتم حصاده من أبريل إلى يونيو. يمكن التعرف على سيقان الراوند بسهولة لأنها تتميز بلونها الوردي الفاتح. كما يمكن أن يكون لونه وردي فاتح أو أخضر فاتح، ولا توجد علاقة بين لون سيقانه ودرجة نضجه أو حلاوة طعمه، وليست جميع أجزاء هذا النبات صالحة للأكل. تعتبر الزهور والسيقان فقط صالحة للأكل بينما الأوراق سامة في الواقع. تم استخدام نبات الراوند في الأصل في الطب التقليدي، ولكنه أصبح الآن شائعًا في العديد من أطباق الحلوى.
محتويات الراوند
يحتوي الراوند على كمية هائلة من العناصر المفيدة، فهو مصدر غني ببعض المعادن الضرورية للجسم، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الماغنسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وأوكسيلات الكالسيوم. يحتوي الراوند أيضًا على الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C وK وB1. الفلافونويدات والأحماض الفينولية والبيتا كاروتين واللوتين والمركبات العضوية والفيتامينات المعقدة.
الفوائد الصحية للراوند
الراوند، كغيره من الأعشاب، له فوائد صحية وجمالية. وتشمل بعض فوائده الصحية ما يلي:
1- علاج أمراض القلب: أثبتت الدراسات أن نبات الراوند له القدرة على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل على خفض معدل الكولسترول السيئ في الدم، كما يمنع تراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية، مما يسبب تصلب الشرايين وبداية مشاكل القلب. .
2- الوقاية من السرطان: يحارب الراوند مرض السرطان بشكل جيد، فهو قادر على مقاومة سرطان الجلد والرئة، والسبب هو قدرته على حماية الجسم من آثار الجذور الحرة، بالإضافة إلى وجود مواد مضادة للسرطان ومنها راين وإيمودين، وهما علاجان فعالان لسرطان الجلد. .
وتصبح هذه المواد فعالة للغاية إذا تم استهلاك 55 مليجراماً من هذه المواد لكل كيلوجرام من وزن الجسم، حيث تصل نسب الشفاء من سرطان الجلد إلى 77%، وهي نسبة كبيرة للتخلص من هذا المرض.
3- علاج مشاكل الجهاز الهضمي. يستخدم شاي الراوند المصنوع من مغلي سيقان الراوند في علاج أمراض الجهاز الهضمي، مثل النزيف وقرحة المعدة. كما أن مسحوق الراوند يقضي على التهابات المعدة والأمعاء، وقرحة الاثني عشر، ويقتل الديدان، ويعالج الزحار، ويعتبر مضاداً للبكتيريا الضارة، ويقوي القولون. لمشكلة تقلصات المعدة، فهو قادر على طرد الغازات التي تضر بالجهاز الهضمي، والتي تتشكل وتتراكم باستمرار وتسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعالج مشاكلها. الالتهابات المزمنة في الجهاز الهضمي بشكل عام.
4- علاج مرض المرارة: كشفت دراسة جديدة أن عشبة الراوند قادرة على علاج مشكلة التهاب البنكرياس الحاد وكذلك حالات التهاب المرارة الحاد، وذلك بعد تجربة أجريت على عدد من المرضى المتطوعين الذين خضعوا للعلاج بهذه العشبة، وأظهرت معدلات الشفاء في نهاية التجربة وصلت إلى أعلى مستوى. الشفاء التام.
ويتناول المرضى حوالي 5 ملاعق من مغلي الراوند 6 مرات على مدار اليوم، حتى يتم الشفاء التام، بالإضافة إلى التخفيف من حدة المضاعفات المصاحبة للمرض، بما في ذلك اليرقان، وآلام البطن، وارتفاع درجة الحرارة.
6- فقدان الوزن الزائد: تناول الراوند كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في فقدان الوزن الزائد. ويرجع ذلك غالبًا إلى احتواء نبات الراوند على كمية قليلة من السعرات الحرارية، ونوع معين من المركبات الكيميائية التي تساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ونسبة عالية من الألياف الغذائية التي قد تساعد في قمع الشهية.
7- التقليل من مشاكل سن اليأس: غالباً ما تواجه النساء في سن اليأس العديد من المشاكل، ولكن الراوند يعمل على التخفيف من حدة هذه الأعراض. أثبتت بعض الدراسات أن تناول مستخلص الراوند بانتظام وبجرعات محسوبة قد يساعد في تخفيف بعض الأعراض المزعجة التي قد تحدث. يصاحب انقطاع الطمث عند النساء، مثل: الهبات الساخنة، وتقلب المزاج، والتعرق، والتعب، والمشاكل الجنسية.
الفوائد الجمالية للراوند
أما عن فوائد الراوند للشعر والبشرة فهي مهمة جداً. ونذكر بعض فوائدها، على سبيل المثال لا الحصر ما يلي:
1- للبشرة: يعتبر نبات الراوند من الأعشاب الصحية للبشرة. يساعد على التخلص من أضرار الجذور الحرة للبشرة، ويحمي من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ويستخدم الراوند لعلاج مشاكل وأمراض الجلد، بما في ذلك الأكزيما والصدفية.
2 للشعر: يعتبر الراوند من أهم أنواع الأعشاب التي تحافظ على الشعر وتمنحه القوة واللمعان واللون المثالي، كما يعرف أنه يستخدم لتفتيح لون الشعر كبديل للصبغات التي تسبب تلفه.