طريقة عمل الكركدية البارد للضغط

طريقة عمل الكركديه البارد لضغط الدم. سنتعرف عليها معًا في هذا المقال. وهو من أفضل المشروبات الفعالة لمرضى ضغط الدم سواء كان منخفضاً أو مرتفعاً، إلا أنه يختلف باختلاف طريقة تحضيره. تابع السطور التالية.

طريقة عمل الكركديه المضغوط على البارد

المكونات

كوب من أوراق الكركديه.
خمسة أكواب من الماء.
سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير

ننقع أوراق الكركديه في الماء في وعاء كبير ونغطيه بإحكام. بعد ذلك ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات. بعد ذلك نخرج الوعاء لنرى أن الماء أصبح أحمر من محلول الكركديه. نقوم بتصفية الماء من الأوراق ونضيف إليه السكر والقليل من ماء الورد. والثلج، حتى يصبح جاهزاً للشرب، وينصح لمرضى السكري بالتقليل من كمية السكر الموجودة في الكركديه للاستفادة منه.

ما هو الكركديه وقيمته الغذائية؟

الكركديه

وهو عضو في عائلة Malvaceae، وهو نبات طبي معروف وذو شهرة عالمية. يمكن العثور عليها في جميع البلدان الدافئة تقريبًا مثل الهند والمملكة العربية السعودية وماليزيا وإندونيسيا وتايلاند والفلبين وفيتنام والسودان ومصر والمكسيك. يزرع الكركديه بشكل رئيسي للاستهلاك، والدول الرئيسية المنتجة لزهور الكركديه هي مصر والسودان والمكسيك وتايلاند. والصين.
القيمة الغذائية لأوراق الكركديه (الزهور).

الكركديه غني بالأحماض العضوية والمعادن والأحماض الأمينية والكاروتين وفيتامين C بمستويات متفاوتة حسب الصنف والمنطقة الجغرافية التي يزرع فيها. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والأنثوسيانيدين، والتريبانويدات، والمنشطات والقلويدات. يحتوي كل 100 جرام من أوراق الكركديه على:
3.5 جرام بروتين.
0.30 جرام من الدهون الكلية.
8.7 جرام من الكربوهيدرات.
1000 وحدة دولية من فيتامين أ، أي ما يعادل 20% من الحصة اليومية الموصى بها.
2.3 ملغ من فيتامين C، أي ما يعادل 5% من الحصة اليومية الموصى بها.
كما أنه يحتوي على 0.2 ملغ من الثيامين.
0.4 ملجم ريبوفلافين.
1.4 ملجم نياسين.
240 ملجم كالسيوم.
5.0 ملغ حديد.

الفوائد الصحية للكركديه

1- في علاج ضغط الدم
مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة الضغط على القلب ويؤدي إلى إضعافه، لذلك يرتبط ارتفاع ضغط الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. من فوائد شاي الكركديه المعروفة أنه قد يخفض ضغط الدم. وجدت العديد من الدراسات أن شاي الكركديه قد يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. في إحدى الدراسات، تم إعطاء شاي الكركديه لـ 65 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وبعد ستة أسابيع، شهد أولئك الذين شربوا شاي الكركديه انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم الانقباضي. وبالمثل، وجدت مراجعة عام 2015 أن خمس دراسات أظهرت أن شاي الكركديه يقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بمعدل 7.58 ملم زئبق و3.53 ملم زئبقي. في حين أن شاي الكركديه قد يكون وسيلة آمنة وطبيعية للمساعدة في خفض ضغط الدم، إلا أنه لا ينصح به لأولئك الذين يتناولون هيدروكلوروثيازيد، وهو نوع من مدرات البول يستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية. ومن المهم التأكيد على أن الكركديه لا يصلح كعلاج بديل للعلاجات الصيدلانية، ولذلك لا ينصح بإيقاف الدواء أو تغيير جرعته إلا بعد استشارة الطبيب.
2- في تقليل نسبة الدهون في الدم
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، وجدت بعض الدراسات أن شاي الكركديه قد يساعد في خفض مستويات الدهون في الدم، وهو عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب. في إحدى الدراسات، تم إعطاء 60 شخصًا مصابًا بداء السكري إما شاي الكركديه أو الشاي الأسود، وبعد شهر واحد، شهد أولئك الذين شربوا شاي الكركديه زيادة في الكوليسترول الجيد HDL وانخفاضًا في الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية. . وأظهرت دراسة أخرى أجريت على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي أن تناول 100 ملغ من مستخلص الكركديه يوميا يرتبط بانخفاض الكولسترول الكلي وزيادة الكولسترول الجيد HDL.
3- صحة الكبد
أظهرت الدراسات أن الكركديه قد يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على عمله بكفاءة، ووجدت دراسة أجريت على 19 شخصاً يعانون من زيادة الوزن أن تناول مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعاً أدى إلى تحسين تنكس الكبد الدهني، والذي يتميز بتراكم الدهون في الكبد، مما قد يؤدي إلى يؤدي إلى فشل الكبد. الكبد. وأفادت دراسة أخرى على الحيوانات أن إعطاء مستخلص الكركديه يزيد من تركيز العديد من الإنزيمات التي تزيل سموم الكبد بنسبة تصل إلى 65%. ومع ذلك، قامت جميع هذه الدراسات بتقييم تأثيرات مستخلص الكركديه، بدلاً من شاي الكركديه، وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة كيفية القيام بذلك. يؤثر شاي الكركديه على صحة الكبد عند الإنسان.

الفوائد الجمالية للكركديه

1- للشعر
زهور الكركديه غنية بالمواد المغذية مثل الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج الكيراتين، وهو اللبنات الأساسية للشعر. كما أنها غنية بفيتامين C، الذي من المعروف أن نقصه يسبب تساقط الشعر. ويساعد ذلك على زيادة كثافة الشعر، وتقليل تساقطه، وعلاج مشاكل فروة الرأس، مثل الحكة والقشرة. يحتوي الكركديه أيضًا على مادة الأنثوسيانوسايد، وهي مادة قابضة تقلل من دهنية الشعر
2- للبشرة
الكركديه هو منظف جيد للبشرة، لأنه يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة والرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء. يساعد زيت الكركديه المصنوع من أوراق الكركديه على جعل البشرة ناعمة وملساء، ويعالج البقع الخشنة والجافة. كما يحتوي الكركديه على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في علاج حب الشباب. . يحتوي الكركديه على خصائص مضادة للشيخوخة حيث يعتبر مصدراً طبيعياً لأحماض ألفا هيدروكسي (AHAs) التي تساعد في تقشير البشرة الدهنية وانسداد المسام، مما يزيد من نضارة البشرة ويبطئ عملية شيخوخة الجلد.