نتحدث عن طريقة الموكا الباردة مع النسكافيه في هذا المقال، كما نقدم لكم طرق أخرى متنوعة لتحضير مشروب الموكا المميز. تابع السطور التالية.
طريقة الموكا الباردة مع النسكافيه
المكونات
– 2 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه.
-2 ملاعق كبيرة من السكر.
– ملعقتان ونصف كبيرة من مسحوق النسكويك.
– 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
– 2 ظرف كريمة دريم ويب أو استبدالها بملعقتين كبيرتين كريمة الخفق.
– كوب ماء بارد
-مكعبات الثلج
طريقة التحضير
– ضعي النسكافيه، والحليب البودرة، والنسكويك، والسكر في وعاء، واخلطيهم جميعاً معاً حتى تمتزج المكونات.
– نضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه كوباً من الماء البارد، ونضربهم جيداً حتى يتجانس تماماً.
– باستخدام الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة جيداً وأضيفي إليها كمية مناسبة من الحليب ونصف ملعقة فانيليا.
– نسكب الكريمة المخفوقة على الخليط السابق بالإضافة إلى مكعبات الثلج، ثم نخفق مرة أخرى جيداً
ومن خلال الاستمرار في الخفق حتى يختفي الثلج، سنحصل على أفضل قوام للموكا الباردة برغوتها الكثيفة المميزة.
– تقدم الموكا باردة في أكواب خاصة، وتشربها مباشرة بعد التحضير وهي باردة وتحتفظ بقوامها وشكل الرغوة المميز.
– يمكن تزيين الكوب حسب الإمكانيات مع رشة نسكويك أو حبيبات الشوكولاتة.
طريقة الموكا الباردة مع الكريم كراميل
المكونات
– 4 أكواب من الماء البارد.
– 1 كوب حليب بودرة كامل الدسم.
– 2 ظرف كريم كراميل بودرة .
– 1 ملعقة كبيرة نشا .
– كوب سكر.
– 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
– ملعقة نسكافيه .
– علبة صغيرة من الكريمة .
– علبة بسكويت بالشوكولاتة.
طريقة التحضير
– ضعي الماء، والحليب البودرة، وبودرة الكراميل، والنسكافيه، والكاكاو، والقشطة، والسكر في الخلاط الكهربائي واضربيهم جيداً حتى يندمجوا جيداً.
– أضيفي البسكويت إلى الخليط السابق واخفقي قليلاً حتى ينكسر البسكويت.
– نسكب الخليط في أكواب خاصة ونزينها برشّة نسكويك.
طريقة عمل موكا باردة بدون نسكافيه
المكونات
– 150 جرام حليب كامل الدسم أو (حسب الرغبة).
– 2 علبة بسكويت أوريو.
– علبة صغيرة من الكريمة .
– كيس من الكريمة المخفوقة.
-مكعبات الثلج.
– 100 جرام شوكولاتة سائلة لأغراض التزيين.
طريقة التحضير
– ضعي الحليب، والأوريوس، والكريمة المخفوقة، والكريمة، ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، واضربيهم على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط مع بعضهم البعض جيداً.
نسكب خليط الموكا الباردة في الأكواب ونزين الجزء العلوي بخطوط من الشوكولاتة السائلة، أو من الممكن تزيين الكوب من البداية قبل سكب الموكا فيه.
تقدم الموكا باردة مباشرة بعد التحضير لضمان التزيين الجيد والرغوة.
الفوائد الصحية للموكا
محاربة أمراض القلب
بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها القهوة، وخاصة مركبات الفلافونويد التي تمنع أكسدة الكولسترول الضار LDL وتمنع ظهور مشاكل القلب، فهي بالتالي تساهم بشكل مباشر في تقليل خطر الوفاة المبكرة لمرضى السكري وأمراض القلب.
سكتة دماغية
وفي دراسة إجمالية أجريت على الأشخاص الذين اعتادوا شرب القهوة مرتين في اليوم، وجدوا أن فرص إصابتهم بالسكتة الدماغية كانت أقل بنسبة 20% من غيرهم.
منع ارتفاع نسبة السكر في الدم
بفضل المعادن ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها هذا المشروب، فهو يجعل الجسم أكثر مقاومة للأنسولين ويمنع تلف الأنسجة.
الوقاية من مرض الزهايمر
الكافيين مادة مهمة في القهوة ولها دور أساسي في تحسين جودة الذاكرة قصيرة المدى. كما أنه يحفز قوة الدماغ من خلال تحسين وظائف الدماغ، ويساهم في تقليل فرص الإصابة بالخرف بنسب كبيرة جداً.
منع تكون حصوات المرارة
يحسن قوة انقباضات المرارة وبالتالي يمنع ظهور وتكوين الحصوات فيها.
تقوية جهاز المناعة
بفضل فطر الجانوديرما الذي له تأثير إيجابي على مستوى الجهاز المناعي الذي يحتوي عليه هذا المشروب، فهو يعمل بشكل فعال على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان
تناول الكابتشينو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، ويمنع الإصابة بسرطان البنكرياس والدم بشكل خاص.
حرق الدهون
تساعد الموكا على حرق الدهون والتخلص من السموم من الجسم لأنها مدرة للبول، مما يجعل لهذا المشروب دوراً فعالاً في إنقاص الوزن ويساعد أيضاً على تقليل التعب أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
محاربة ضعف الانتصاب
ولهذا المشروب دور فعال في تقوية الجهاز الكلوي والغدد الكظرية، كما يسهل تدفق الدم في القنوات التي تتدفق إلى القضيب، مما يحسن قوة الانتصاب عند الذكور. كما تمنع الموكا خطر الإصابة بالفشل الكلوي، وتهدئ آلام الروماتيزم، وتوقف الصداع النصفي، حيث يعزز الكافيين مستويات السكر في الدم. امتصاص وتخفيف مسكنات الألم.