طريقة عمل الموكا المثلجة سنتعرف عليها معًا خلال السطور القادمة من هذا المقال، إلى جانب مجموعة أخرى مميزة من مشروبات الموكا.
كيفية صنع موكا الجليد
المكونات
– 280 جرام قهوة سائلة
– كوب من الحليب
– ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة
– ملعقتان صغيرتان فانيليا
– ملعقتان صغيرتان من السكر
كيف يعمل
– ضعي الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي المكونات حتى تمتزج.
– اسكبي القهوة بالتدريج، ثم أضيفي القليل من مكعبات الثلج.
– نخلط الخليط على سرعة عالية لمدة دقيقتين تقريباً حتى يصبح متجانساً.
نوزع مشروب الموكا في الأكواب، ثم نوزع فوقها الكريمة المخفوقة.
– قم بتقديم أكواب الموكا المثلجة مباشرة في رحلتك.
طريقة عمل موكا فرابتشينو
المكونات
-ثلث كوب من قهوة الاسبريسو الباردة.
-ثلث كوب حليب.
-ملعقة كبيرة سكر.
– ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
– كوب من الثلج المبشور.
للتزيين:
– نصف كوب كريمة خفق.
– ربع كوب شراب الشوكولاتة.
طريقة التحضير
– ضعي الثلج وقهوة الإسبريسو في الخلاط وامزجيهما. أضيفي السكر والحليب وشراب الشوكولاتة لمدة نصف دقيقة.
– نسكب الفرابتشينو في الكوب، ونضع فوق الكوب القليل من الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة، ويصبح جاهزًا للتقديم.
كيفية صنع لاتيه مثلج
مكونات
– 1 كوب حليب مثلج
-1 كوب ماء مغلي
– 2 ملعقة كبيرة قهوة
– 3 ملاعق كبيرة صوص كراميل
-سكر “حسب الرغبة”
-مكعبات الثلج
للتزيين:
– صوص كراميل
-قشدة
خطوات التحضير
نذوب القهوة في الماء المغلي، ونتركها حتى تبرد، وتستقر القهوة في قاع الفنجان.
-ضعي المشروب في الخلاط مع الحرص على عدم إضافة القهوة.
– أضيفي الحليب والسكر وصوص الكراميل واخفقي جيداً.
-أضيفي الثلج واحداً تلو الآخر مع الاستمرار في الخلط حتى يمتزج الخليط.
نسكبه في أكواب التقديم، ونزينه بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل
طريقة عمل موكا فرابتشينو ستاربكس
مكونات
لخليط الموكا:
-فنجان من القهوة سريعة الذوبان.
– كوب سكر أبيض.
-ثلث كوب ماء.
للمصانع:
– ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من السكر.
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من خليط الموكا السابق.
-ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة نسكويك.
– كوب ماء بارد.
– ربع كوب من مكعبات الثلج.
لتحضير الموكا:
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة حتى تصبح رغوة كثيفة. ضعه في الثلاجة واستخدمه عندما تريد تحضير فرابتشينو.
لتحضير الفرابتشينو:
– ضعي مكعبات الثلج مع الماء البارد في الخلاط واخلطيهم لمدة دقيقة. أضيفي السكر والحليب البودرة وخليط الموكا والنسكويك واخلطي لمدة دقيقتين.
– ضعيها في كوب التقديم، ورشي فوقها كاكاو نسكويك، وقدميها باردة.
أضرار مشروب الموكا
تشكل القهوة خطراً على المرأة الحامل:
تشير الدراسات إلى أن النساء اللاتي يشربن كميات كبيرة من القهوة أثناء الحمل من المرجح أن يلدن أطفالًا أضعف جسديًا. وذلك لأن آثار القهوة تنتقل أيضاً إلى الطفل. إن تجنب القهوة أثناء الحمل هو الحل الأمثل للأمهات وأطفالهن.
اضطراب المعدة:
تسبب القهوة الجفاف وتنتج بعض الأحماض التي قد تهيج المعدة وبطانتها. هذا يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو ما هو أسوأ من ذلك، القرحة الهضمية.
مدمن:
ويجب أن نذكرك أن الكافيين هو العنصر الذي يسبب الإدمان في القهوة. يحدث الاعتماد العقلي على القهوة إذا اعتدنا على استهلاك الكثير من القهوة. إن تقليل الكمية المعتادة من القهوة سوف يسبب أعراض الانسحاب، مثل الصداع والتعب النفسي.
الأرق:
تناول الكثير من القهوة، وخاصة في المساء، يزعج النوم المنتظم. ستجد نفسك مستيقظا لفترات طويلة من الليل أو تستيقظ باستمرار في منتصف الليل لأن مكونات القهوة لا تزال تعمل في جسمك.
الكافيين خطير على الصحة:
بالتأكيد سمعت ذلك من قبل؛ الكثير من الكافيين أمر خطير. على الرغم من أن شرب 2-3 أكواب يوميا يمنحك النتيجة المرجوة من التركيز، إلا أن أكثر من 3 فناجين من القهوة تجلب التوتر والإرهاق إلى ذهنك.
التعب النفسي:
هناك أشخاص مدمنون على القهوة وغالباً ما يشعرون بالتعب والارتباك عندما لا يكون لديهم حل لحياتهم اليومية. وهذا الاعتماد على القهوة يبدأ دورة من الإرهاق العقلي، مما يؤدي إلى نقص الحافز واليأس.
التهيج:
القهوة في حد ذاتها لا تسبب تهيجًا، لكن أعراض الانسحاب تسبب ذلك. الصداع ونوبات الهلع وزيادة معدل ضربات القلب كلها عوامل تساهم في الحالة المزاجية الشخصية.