طريقة عمل نسكافيه بلاك

نقدم لكم طريقة تحضير النسكافيه الأسود من خلال هذا المقال مع وصفات أخرى متنوعة للنسكافيه وشرح فوائده وقيمته الغذائية. اتبع السطور التالية.

طريقة عمل النسكافيه الأسود

مكونات

– ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان
-ملعقة صغيرة من السكر
– كوب صغير من الكريمة السائلة
طريقة التحضير

ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.
– نذوب في الماء المغلي ملعقتين كبيرتين من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان
– أسكبي الكريمة برفق فوق النسكافيه ثم قدميه.

طريقة عمل النسكافيه بالحليب

مكونات

– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– 2 ملعقة صغيرة نسكافيه
-2 ملاعق كبيرة سكر
– كوبين من الماء
– صوص كراميل
طريقة تحضير النسكافيه:

– نضع الماء في الإبريق، ونحرك فيه الحليب البودرة حتى يذوب، ونتركه على النار حتى يغلي.
– ضعي ملعقة نسكافيه وملعقة سكر في الأكواب، وأضيفي إليهما القليل من الحليب حتى يذوب.
– في الخلاط، اخلطي الحليب حتى تتكون رغوة، أو استخدمي مضرب البيض اليدوي.
– نسكب الحليب فوق النسكافيه والسكر المذاب في الكوب إلى ثلثي الكوب، ثم نزيل الرغوة بالملعقة ونضيفها إلى كوب النسكافيه.
ثم نزين الوجه بالكراميل أو نرش قليل من بودرة الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل النسكافيه بالكاكاو

المكونات

– ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
– كاكاو – ملعقتان كبيرتان
– كوب ونصف من الحليب السائل
– رشة من القرفة المطحونة
– سكر حسب الرغبة
– نصف كوب كريمة الخفق
كيف يعمل

– في قدر، سخني الحليب والكاكاو.
– أضيفي القشطة والنسكافيه والقرفة والسكر وحركي جيداً.
– قدمي النسكافيه مع الكاكاو الساخن.

طريقة عمل الكابتشينو البارد

مكونات

– ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان، أي النسكافيه
-ملعقة صغيرة
-سكر
-3 ملاعق كبيرة
-ماء
-دافيء
-ثلاثة أرباع كوب
– حليب سائل بارد
– ثلج حسب الحاجة
خطوات التحضير .

نخلط النسكافيه والسكر والماء الدافئ في كوب قابل للغلق.
نغطي الكوب ونرج الخليط جيدًا حتى تتكون رغوة.
املأ كوبًا بالثلج، ثم اسكب الخليط المجهز فيه.
– أضيفي الحليب إلى الكوب، ثم قدمي الكابتشينو.

فوائد شرب النسكافيه

– زيادة معدل الأيض

ووفقا للدراسات، فإن الكافيين قد يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون.
– تحسين الصحة النفسية

قد يساعد شرب القهوة في تقليل خطر الاكتئاب والانتحار.
– تحسين صحة الكبد :

القهوة والكافيين قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد
– مصدر لمضادات الأكسدة

تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وتشير بعض الدراسات إلى أن الكمية التي تحتوي عليها قد تكون أعلى من أي نوع آخر من القهوة، وذلك حسب طريقة معالجتها.
– مصدر لمجموعة من العناصر الغذائية

يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير على 4 سعرات حرارية فقط، ويوفر مجموعة بسيطة من العناصر مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنياسين (B3).
أنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين

ومن المعروف أن تناول الكافيين بكميات كبيرة قد يرتبط بعدد من المشاكل الصحية. تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية أقل بقليل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية. قد يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير على ما يقارب 30-90 ملغ من الكافيين، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة العادية على 70-140 ملغ. ونظرًا لاختلاف الأشخاص في حساسيتهم للكافيين، فقد تكون القهوة سريعة التحضير هي الخيار الأمثل لأولئك الذين يطمحون إلى تقليل كمية الكافيين المستهلكة.
– تعزيز وظائف المخ

أظهرت الدراسات أن الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ.
– تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية

إن شرب القهوة بشكل عام، بما فيها القهوة سريعة الذوبان، قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
– تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

وجدت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

القيمة الغذائية للنسكافيه

يحتوي النسكافيه على عناصر غذائية مهمة:
– الريبوفلافين (فيتامين ب2) بنسبة 11%
– حمض البانتوثنيك (فيتامين ب6) 6%
-منغنيز وبوتاسيوم 3%
-ماغنسيوم ونياسين (فيتامين ب3) بنسبة 2%