طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب بمكونات سهلة وخطوات بسيطة سنتعرف عليها معًا من خلال هذا المقال، بالإضافة إلى عدة طرق مختلفة للقهوة الفرنسية.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

مكونات

– 2 ملعقة كبيرة قهوة فرنسية
– 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
– 3 أكواب ماء
– 1 كوب حليب كامل الدسم
طريقة التحضير

– ضعي الحليب في قدر على النار.
– ضعي الماء في وعاء آخر على النار.
– أضيفي القهوة والكاكاو إلى وعاء الماء وحركي.
– أسكبي القهوة في فنجانين.
– ضعي الحليب فوقه، وحركي.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالشوكولاتة

مكونات

– ملعقتان كبيرتان قهوة فرنسية
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– كوبين من الماء
– ملعقة كبيرة من الحليب
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير

– غلي الماء في وعاء كبير على النار.
– عندما يغلي الماء أضيفي القهوة والسكر والكاكاو والحليب والفانيليا
حركي المكونات جيداً، ثم قومي بغلي القهوة مرة أخرى على النار.
– نسكبه في أكواب التقديم، ثم نقدمه.

طريقة تحضير القهوة بالكراميل والكريمة

مكونات

– ربع كوب من الزبدة غير المملحة.
– نصف كوب سكر بني.
– نصف كوب كريمة .
– ربع ملعقة كبيرة ملح.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-فنجان من القهوة.
– كمية من الكريمة المخفوقة.
– ملعقتان كبيرتان من الكراميل.
طريقة التحضير

– نذوب كمية الزبدة في وعاء، ثم نخفق الكريمة والسكر البني والملح مع الزبدة.
– ضعي الخليط المكون من الزبدة والكريمة المخفوقة والسكر البني والملح على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، حتى يغلي، مع الاستمرار في خفق جميع المكونات.
– أضيفي الفانيليا، وحركي المكونات مرة أخرى.
– نسكب الخليط في وعاء آخر ونتركه حتى يبرد.
– ضعي صلصة الكراميل في كوب التقديم، ثم أسكبي خليط القهوة فوقه، وأضيفي كمية من الكريمة إلى أعلى الكوب.

مميزات القهوة الفرنسية

لها نكهة فريدة من نوعها

تعتبر القهوة الفرنسية هي النوع الأكثر طبيعية بين بقية الأنواع، ونكهة القهوة هي الأفضل لمن يحبون القهوة ذات النكهة الخام.
– يمكنك الحصول على نكهات لذيذة مع استخدام كمية أقل نسبياً من القهوة.
القهوة المصنوعة بوسائل أخرى تأتي من خلال مرشحات مبيضة، وبالتالي يتم إهدار كمية كبيرة من حبوب البن وفقدان نكهتها.
حفظ زيت القهوة في القهوة:

– يتم تحضير القهوة الفرنسية الطازجة باستخدام ماكينة القهوة الفرنسية الخاصة التي تسمح بالتلامس المباشر للماء مع حبوب القهوة وأوراقها أيضًا.
– عند عدم استخدام الفلتر، يمكننا إنتاج قهوة تحتوي على الكثير من زيت القهوة. يتم إهدار زيت القهوة بشكل عام بسبب مرشحات القهوة المستخدمة.
زيت القهوة له فوائد كثيرة جدًا للجسم والبشرة والشعر، وهذا ما يجعل القهوة مفيدة جدًا أيضًا.
-القهوة الفرنسية غنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة. والسبب وراء ذلك هو أن هذه المعادن والمواد المغذية يتم امتصاصها في القهوة مع الزيوت.
– تساعد هذه القهوة الغنية بالمواد المغذية المضادة للأكسدة في الحفاظ على صحة العقل على المدى الطويل.

القهوة الفرنسية لجسم صحي

صحة الجهاز العصبي:

تحتوي القهوة الفرنسية على الكثير من العناصر الغذائية، والتي إذا تم استخدامها على المدى الطويل تقلل من آثار مرض باركنسون وأعراض الخرف، وهذا بسبب وجود مضادات الأكسدة التي تحميك من الأمراض العصبية الأخرى.
صحة القلب والأوعية الدموية:

ترسب القهوة الفرنسية مضادات الأكسدة والمواد المغذية في نظام القلب والأوعية الدموية. تساعد هذه المعادن والمكونات الأخرى على تقوية عضلات الجهاز القلبي الوعائي وجعل عملها مريحًا وقويًا للغاية. علاوة على ذلك، فهي تعزز نمو الألياف العضلية في النظام وتجعلها صحية ومليئة بالخلايا العصبية الحيوية. .
القهوة مضادة للسرطان:

حتى أن القهوة الفرنسية تحتوي على ميثيل بيريدينيوم. فهو عنصر قوي يحارب الخلايا السرطانية، ويوفر الحماية ضد السرطان ويقلل من فرص نمو الخلايا غير الطبيعية.
القهوة تزيد التركيز والذاكرة:

مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الفرنسية تعمل على تقوية الدماغ وزيادة نسبة الأكسجين في الدماغ، مما يساعد على زيادة التركيز لدى الشخص. تلعب هذه العناصر الغذائية أيضًا دورًا مهمًا في زيادة الذاكرة وصفاء الذهن وتساعد أيضًا في حماية العقل من الأمراض مثل مرض الزهايمر.