طريقة القهوة الفرنسية

وسنتعرف معًا على طريقة القهوة الفرنسية من خلال السطور التالية من هذا المقال، بالإضافة إلى طرق مختلفة لإعداد القهوة الفرنسية. تابع السطور التالية.

قهوة على الطريقة الفرنسية

المكونات

– ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– 3 أكواب ماء
– كوب من الحليب السائل
كيف يعمل

– سخني الحليب في قدر صغير على النار.
– ضعي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي القهوة والكاكاو.
– حركي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي على نار خفيفة.
نسكب الخليط في كوبين، ثم نوزع فوقه الحليب الساخن.
– نحرك المكونات ونقدم القهوة ساخنة.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق

مكونات

– نصف كوب ماء
– ملعقة كبيرة ونصف قهوة
-ملعقة ونصف كبيرة كاكاو
– ملعقة كبيرة ونصف قهوة
– فرنسي بالبندق
– نصف كوب حليب مكثف محلى
خطوات التحضير

– ضعي الماء والنسكافيه والكاكاو والقهوة الفرنسية في قدر على النار.
– حرك المكونات جيداً على نار خفيفة حتى تذوب.
– أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي من جديد.
-اقتراحات للقهوة الفرنسية بالبندق
حرك المكونات حتى تغلي وتقدم القهوة ساخنة.

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالشوكولاتة

مكونات

– ملعقتان كبيرتان قهوة فرنسية
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– كوبين من الماء
– ملعقة كبيرة من الحليب
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير

– تحضير القهوة الفرنسية بالشوكولاتة
– غلي الماء في وعاء كبير على النار.
– عندما يغلي الماء، أضيفي القهوة، السكر، الكاكاو، الحليب والفانيليا.
حركي المكونات جيداً، ثم قومي بغلي القهوة مرة أخرى على النار.
– نسكبه في أكواب التقديم، ثم نقدمه.

الفوائد الصحية لشرب القهوة

تزويد الجسم بالطاقة

من المعروف أن القهوة من المشروبات الصباحية التي تساعد على اليقظة، وتعزز التركيز، وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، إلا أن شربها مع الحليب سيضمن حصولك على جرعة إضافية من الطاقة، بسبب الكربوهيدرات التي اكتسبتها. .
تقوية العضلات

يحرص بعض الرياضيين على شرب القهوة مع الحليب قبل ممارسة التمارين الرياضية، ليس فقط للحصول على الطاقة، بل أيضاً للاستفادة من البروتين المتوفر فيها، والذي يساعد على بناء العضلات وتقويتها.
آمن لمرضى الحموضة

يمنع الأطباء مرضى الحموضة من شرب القهوة، لأن الكافيين الموجود فيها يزيد من إفراز الأحماض الهضمية ويحفزها على الارتجاع من المعدة إلى المريء، مما يؤدي إلى الشعور بالحرقة في الصدر. ولكن بإضافة الحليب إليها تصبح القهوة مشروباً آمناً لمرضى الحموضة ومرض ارتجاع المريء، ونادراً ما تؤدي إلى تفاقم الأعراض.
الوقاية من سرطان المريء

قد يؤدي شرب القهوة الساخنة بكميات كبيرة إلى حدوث حروق في أنسجة المريء الحساسة، والتي تعد جزءًا حيويًا من عملية تكوين الورم الخبيث في المريء. لذلك، ينصح بتحضير القهوة مع الحليب، لأنها تساعد على خفض درجة حرارته، وبهذه الطريقة تصبح أنسجة المريء منيعة ضد أي ضرر.
يقلل من الأرق

إذا كنت من محبي شرب القهوة ليلاً فاحرص على تحضيرها مع الحليب، لأنها تقلل من تأثير الكافيين الذي يسبب الأرق، وبهذه الطريقة ستضمن عدم تعرضك لصعوبة في النوم.
الصحة لنظام القلب والأوعية الدموية

ترسب القهوة الفرنسية مضادات الأكسدة والمواد المغذية في نظام القلب والأوعية الدموية. تساعد هذه المعادن والمكونات الأخرى على تقوية عضلات الجهاز القلبي الوعائي وجعل عملها مريحًا وقويًا للغاية. علاوة على ذلك، فهي تعزز نمو الألياف العضلية في النظام وتجعلها صحية ومليئة بالخلايا العصبية الحيوية. .
القهوة تزيد من التركيز والذاكرة

مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الفرنسية تعمل على تقوية الدماغ وزيادة نسبة الأكسجين في الدماغ، مما يساعد على زيادة التركيز لدى الشخص. تلعب هذه العناصر الغذائية أيضًا دورًا مهمًا في زيادة الذاكرة وصفاء الذهن وتساعد أيضًا في حماية العقل من الأمراض مثل مرض الزهايمر.
يحميك من السكر

تعمل القهوة على تحسين استخدام الجسم للأنسولين، وتثبيت مستويات السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على أحماض الكلوروجينيك، وهي مضادات الأكسدة المفيدة للإنسان. كما يعمل على تنظيم عملية الهضم وتقليل امتصاص الطعام من المعدة والأمعاء، وبالتالي تنظيم نسبة السكر في الدم.
تحسين عملية التمثيل الغذائي

تساعد القهوة على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وهي تحويل الطعام داخل الجسم إلى طاقة. ويمكن للقهوة الباردة أن تزيد من معدل هذه العملية وتحسن عملية الهضم بنسبة 11%.