كيفية عمل القهوة المصرية بوش

طريقة عمل قهوة بوش مصرية كيفية عمل قهوة بوش مصرية مثل المقاهي كيفية عمل قهوة بوش مصرية كيفية عمل القهوة المصرية بالحليب مثل المقاهي وكيفية عمل القهوة المصرية بحليب النيدو سنتحدث عنها في بعض التفاصيل خلال المقال التالي.

طريقة عمل قهوة بوش المصرية

المكونات

– ملعقتان كبيرتان من القهوة العربية المطحونة.
– 3 أكواب من الماء المصفى.
– ربع ملعقة صغيرة زعفران.
– 3 ملاعق كبيرة من الهيل.
طريقة التحضير

1. ضعي الماء داخل القدر على نار خفيفة، ثم أضيفي القهوة وحركي باستمرار حتى تذوب القهوة في الماء لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي مكونات الهيل مع الزعفران ثم حركي جيداً واتركيه حتى يغلي على النار. ضعي القهوة في كوب وقدميها ساخنة.

طريقة عمل القهوة المصرية بوش مثل المقاهي

المكونات

– كوب ماء بارد.
– ملعقتان كبيرتان من البن المطحون.
– سكر حسب الطلب ويفضل ملعقة كبيرة لفنجان قهوة بوش الصحيح.
طريقة التحضير

غلي الماء على نار عالية في وعاء.
1. خففي درجة الحرارة ثم أضيفي القهوة مع السكر ثم قومي بتحريك المكونات جيداً حتى تذوب في الماء.
2. استمري في تحريك القهوة على نار هادئة حتى لا تظهر بقعة القهوة بسرعة.
3. عندما يظهر أثر القهوة على جانبي القدر أو الغلاية، توقف عن التحريك.
4. بعد تحضير الكمية المطلوبة من القهوة، أطفئي النار ثم ضعيها في 2 كوب مناسب للقهوة وقدميها ساخنة.

طريقة عمل قهوة بوش المصرية

مكونات

– حبوب البن ذات النوعية الجيدة.
– الماء (إذا أردت تحضير القهوة الفرنسية، يمكنك استبدال الماء بالحليب).
– سكر (حسب الرغبة).
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الهيل.
– 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة أو جوزة الطيب أو القرنفل.
– ملبن أحمر .
طريقة التحضير

1- اطحني حبوب القهوة ثم ضعيها في طبق صغير.
2-ضعي ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة في إبريق القهوة.
3- أضيفي كمية من السكر حسب رغبتك، ثم كوب صغير من الماء البارد، وأخيرًا أضيفي مسحوق بذور الهيل، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب. حرك المكونات معاً قليلاً، ثم ارفع إناء القهوة على نار هادئة واتركه حتى يبدأ بالغليان، ثم اخفض درجة الحرارة حتى تبدأ القهوة بالارتفاع. .
4. بمجرد أن تبدأ القهوة في الارتفاع وتشكل رغوة، ابدأ بسكب القهوة في الكوب مع وضع رغوة القهوة في المنتصف أثناء سكب القهوة في الكوب.
5. استمتع الآن بطعم القهوة اللذيذ والمميز.

طريقة عمل القهوة المصرية بالحليب مثل المقاهي

المكونات

– ملعقة ونصف صغيرة من البن المطحون.
– نصف كوب حليب سائل.
– قليل من القرفة .
– نصف كوب ماء.
– 3 ملاعق صغيرة سكر، أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر صغير، وأضيفي إليه القهوة والسكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
2. ضعي القدر على نار خفيفة واتركيه حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي رشة القرفة وحركي جيداً.
3. ارفعي القدر عن النار وضعيه في الكوب حتى يمتلئ نصفه فقط.
4. ضعي الحليب على النار حتى يغلي تماماً، ثم ارفعيه عن النار.
5. ضعي نصف كمية الحليب في الكوب مع القهوة وحركي.
6. ضعي القليل من الحليب المتبقي على الجزء العلوي من الكوب أو الكوب الخاص بك حتى يشكل الجزء العلوي من القهوة بالحليب.
7. قدمي فنجان القهوة مع الحليب ساخناً في كوب.

طريقة عمل القهوة المصرية بحليب النيدو

المكونات

– كوب ماء بارد.
– حليب نيدو حسب الرغبة.
– ملعقتان كبيرتان من البن المطحون.
– قطعة صغيرة من مكعب الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير

1. نسكب الماء الموجود داخل الكوب في وعاء، ونضيف إليه حليب النيدو، ونحرك جيداً حتى يمتزج الحليب مع الماء تماماً.
2. نضيف إلى الكيك ملعقتين كبيرتين من القهوة المطحونة، بالإضافة إلى الكمية المرغوبة من السكر، ونحرك الخليط جيداً ونضعه على نار خفيفة.
3. نتركه على النار، وقبل تشكيل الوش نحركه مرة أخرى ونتركه حتى يبدأ بالغليان، وعندما يتكون الوش وأوشك على الغليان نرفعه عن النار.
4. أسكبي القهوة التركية مع حليب نيدو في الكوب وضعي بجانبه مكعب الشوكولاتة لتستمتعي بأشهى فنجان قهوة مع حليب نيدو.