نتعرف على خليط قشور القهوة والشمر من خلال مقالتنا، كما نتعرف على فوائد كل من قشور الشمر والقهوة كل على حدة. تابع السطور التالية.
خليط قشر القهوة والشمر
يعود أصل مشروب قشر القهوة إلى منطقة الخليج العربي، وخاصة اليمن، التي يُعرف شعبها بحبهم لشرب قشر القهوة نظراً لمعرفتهم بفوائدها الصحية لجسم الإنسان. ولاستعماله بإضافة الشمر يتم اتباع الخطوات التالية:
– نأخذ ملعقتين كبيرتين من قشور القهوة ونحمصها على نار خفيفة حتى تأخذ لوناً ذهبياً فاتحاً.
ضعي قشر القهوة وملعقة كبيرة من بذور الشمر في إبريق من الماء أو سخان القهوة.
نسكب كمية كافية من الماء المغلي فوق المكونات، ثم نتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنقع. تناول منقوع قشر القهوة قبل أو بعد الوجبات بساعة طوال اليوم. لتحقيق الأهداف المرجوة.
فوائد قشر القهوة
– يساعد مشروب قشر القهوة على تخليص الرحم من الدم الفاسد أثناء فترة ما بعد الولادة والدورة الشهرية.
– يدر البول ويحافظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية.
– ينظف البطن ويحمي من اضطرابات المعدة والأمعاء والمغص.
يعمل على حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن بشكل خاص، وباقي أجزاء الجسم بشكل عام.
يحتوي على مركبات طبيعية تحفز إفراز العصارات الهضمية، وهذا ما يضمن حرق كميات أكبر من الدهون المتراكمة في الجسم.
– يضمن فقدان الوزن ضمن المعدلات الطبيعية دون أن يسبب أي آثار جانبية سلبية على الجسم.
– يخلص الجسم من السوائل المحتبسة في أجزاء كثيرة منه، خاصة في البطن والقدمين.
– يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على طرد السموم والفضلات المتراكمة في الأمعاء.
– يمنع انتفاخات المعدة، وذلك لقدرته على التخلص من كمية الغازات المتراكمة في الأمعاء.
يخلق الشعور بالطمأنينة والراحة النفسية، وذلك لتأثيره الإيجابي المباشر على الجهاز العصبي.
– يقوي عضلة القلب، ويعيد تنظيم إيقاعه، ويحمي من الإصابة بالنوبات القلبية المفاجئة. يعتبر مسكناً للصداع.
الأهمية الصحية للشمر
تحسين وظائف المخ
وبحسب الأبحاث العلمية فإن البوتاسيوم الموجود بكثرة في الشمر يساعد على تحسين الأداء العام للأعصاب في الدماغ وفي جميع أنحاء الجسم. ولذلك فإن البوتاسيوم الموجود في الشمر يساعد على تحسين الإدراك بشكل عام. كما أن للشمر تأثير يساعد على إيصال أكبر قدر ممكن من الأكسجين إلى الدماغ، مما يساعد الدماغ على العمل بكفاءة عالية.
تعزيز امتصاص الحديد
ويعتبر نقص الحديد أحد أهم أسباب فقر الدم حول العالم. لتعزيز امتصاص الحديد في الجسم والوقاية من فقر الدم، ينصح عادة بتناول المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين C. ويعتبر الشمر من الأطعمة الغنية بفيتامين C.
تقوية المناعة
أثبتت بعض الدراسات أن الشمر يحتوي على بعض المواد مثل السيلينيوم، الذي يساعد على تحسين المناعة وتحسين ردود أفعال الجهاز المناعي. تناول الشمر بانتظام يساعد على تقليل الالتهابات المزمنة.
مفيد لصحة المرأة والدورة الشهرية
يساعد هرمون الاستروجين، الموجود بشكل طبيعي في الشمر، على تنظيم الدورة الشهرية للمرأة وتحسين الخصوبة. وقد وجدت بعض الدراسات أن الجسم يحتاج إلى كمية كافية من هرمون الاستروجين لتنظيم الوزن وكبح الشهية. وأشارت بعض الدراسات الأخرى إلى أن من فوائد الشمر أنه يساعد على مكافحة آثار متلازمة ما قبل الحيض.
تحسين صحة العظام
تساعد الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الشمر على تحسين بنية العظام وتقويتها، خاصة الفوسفات والكالسيوم والمنغنيز. كما يساعد الحديد والزنك على تحسين إنتاج الكولاجين المهم، كما أن غنى الشمر بفيتامين ك يجعله فعالاً في تقليل فرص تعرض العظام للكسور والتشققات.
تعزيز صحة الدورة الدموية
من أهم فوائد الشمر قدرته على تحسين صحة الدورة الدموية، وذلك للأسباب التالية: يحتوي الشمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان على خفض ضغط الدم.
الشمر خالي تماما من الكولسترول ويحتوي على مواد مفيدة للقلب مثل الألياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين C وفيتامين B6.
مكافحة السرطانات
يعتبر الشمر أحد المصادر الطبيعية القليلة للسيلينيوم، الذي يعتبر من المعادن المهمة لتنظيف الجسم من المركبات السامة المختلفة التي قد تساهم في ظهور السرطانات. كما أن محتوى الشمر من الألياف الغذائية يساعد على أن يكون عاملاً مساعداً في الحماية من سرطان القولون والشرج وتقليل فرص الإصابة بهما. كما يحتوي الشمر أيضًا على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
فقدان الوزن وتحسين عملية التمثيل الغذائي
تساعد الألياف الموجودة بشكل طبيعي في الشمر على مكافحة الجوع، وتملأ الأمعاء لفترة أطول، وتمنع الإمساك، وتحافظ على انتظام وصحة العمليات الهضمية. يحتوي الشمر أيضًا على فيتامين ب6، الذي يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي.
هل هناك أضرار لاستخدام قشر القهوة؟
من المعروف أن شاي قشر القهوة يحتوي على الكافيين، كما أن تناول أي مشروب يحتوي على الكافيين قد يسبب آثاراً جانبية لدى بعض الأفراد، بما في ذلك زيادة معدل ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب)، والقلق، وخفقان القلب، أو الصداع. أو العصبية أو مشاكل في النوم. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض أكثر خطورة، لأن كمية الكافيين الموجودة في قشر القهوة أقل منها في القهوة العادية؛ ومن غير المرجح أن تحدث هذه الآثار الجانبية.
-يجب عليك الانتباه جيداً لعدة أمور قبل شراء منتجات شاي كرز القهوة، فهناك أنواع مختلفة من هذا الشاي، يتكون كل منها من مكونات مختلفة، ولكل منها تأثير مختلف على جسمك. إذا كان المنتج الذي تختاره يوصف بأنه شاي قهوة الكرز، فأنت تشرب منتجًا مصنوعًا من فاكهة شاي القهوة. إذا كنت تستخدم قشور القهوة كملين، فعادة ما يصف لك طبيبك المكملات الغذائية التي تأتي على شكل أدوية أو شاي.