فوائد الحلبة: سنتعرف على أهم فوائد الحلبة، وفائدتها في التسمين، وفائدتها للبشرة، والآثار الجانبية للحلبة.
فوائد الحلبة
- تحتوي الحلبة على أهم المعادن وهو الفوسفور المهم جداً لصحة العظام والأسنان ومهم جداً لتحسين عملية الهضم ومنع ارتخاء العضلات.
- يحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91%، مما يساعد على بناء الكتلة العضلية. ولذلك أنصح دائماً بزيت الحلبة لاستعادة نضارة الوجه ومنحه الامتلاء، وذلك من خلال تدليكه وتركه لمدة ساعتين.
- يحتوي على مركبات الاستروجين النباتية المشابهة للهرمونات الأنثوية التي يفرزها الجسم، وهي المسؤولة عن ظهور السمات الأنثوية، وهو ما يفسر تضخم وزيادة حجم الثدي، وهو ما دفع شركات الأدوية إلى تصنيع حبوب وكبسولات من الصمغ (أحدها). من مكونات الحلبة) وهي مواد تحفز إفراز الهرمونات الأنثوية.
- يحتوي على مادة الكولين التي تعمل على تعزيز صحة الكبد. وهو مهم لصحة الشعر. يزيد زيت الحلبة من نمو الشعر الصحي. كما أنه يعمل على علاج تلف الشعر وجفافه، ويمنع تساقط الشعر والصلع، ويمنع تكون القشرة. كما يحتوي زيت الحلبة على مركب الليسيثين الذي يساعد في الحصول على شعر صحي ورطب، بالإضافة إلى احتوائه على مركب النيكوتينيك وهو أحد البروتينات التي تساعد على نمو الشعر.
- مصدر غني بالأحماض والفيتامينات. يحتوي زيت الحلبة على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وB6 وفيتامين A، كما يحتوي على أحماض مثل حمض الفوليك والثيامين وحمض الفيتيك ومجموعة من المعادن منها البوتاسيوم والحديد والسيلينيوم والعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الأخرى. ضروري للجسم.
- تشير الدراسات إلى أن زيت الحلبة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة استقلاب الجلوكوز وتنشيط البنكرياس لإفراز الأنسولين، إلا أن معدل هبوط السكر في الدم يمكن أن يتجاوز الحد المطلوب، لذا يجب استشارة الطبيب أولاً.
- تعتبر الحلبة أشهر دواء لمشكلة ضعف الحليب لدى المرأة المرضع، فهي حل سحري لإدرار الحليب. يؤخذ ملعقة من بذور الحلبة، وتنقع في كوب ماء، ثم تشرب. أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول كوب من الحلبة للنساء المرضعات يضاعف كمية الحليب في الثدي.
القيمة الغذائية للحلبة
- الكربوهيدرات 6.5 جرام
- 35.5 سعرة حرارية.
- بروتين 2.5 جرام
- الألياف 2.7 جم
- الدهون 0.7 جم
- حديد 3.7 ملغ
- النحاس 0.1 ملغ
- مغنيسيوم 21 ملغ
- فوسفور 32.6 ملغ
- فيتامين ب6 0.1 ملغ
فوائد الحلبة للبشرة
- تحتوي الحلبة على مادة الديوسجينين التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
- الحلبة المطحونة أو مسحوق الحلبة يجعل البشرة ناعمة ونضرة كما أنها ترطب البشرة وتمنع الإصابة بأي عدوى فطرية تسبب حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى.
- يمكنك الاستفادة من الحلبة لترطيب البشرة، وذلك من خلال عمل قناع من مسحوق الحلبة، وإضافة كمية مناسبة من الماء، ووضعه على الوجه لمدة 30 دقيقة، ثم شطف الوجه بالماء الفاتر.
- يساعد هذا القناع على ترطيب البشرة والقضاء على الجفاف والقضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب.
- كما تستخدم بذور الحلبة كمقشر للبشرة، وإزالة الجلد الميت، والتخلص من الزيوت التي تفرز من المسام الكبيرة، وتساعد على تضييق المسام وتنظيفها.
- كما تستخدم الحلبة المغلية كمنظف للبشرة والوجه وكتونر للوجه مما يمنح البشرة النضارة والنضارة.
فوائد الحلبة للتسمين
- تساعد الحلبة على زيادة وزن الجسم بشكل ملحوظ، خاصة في منطقة الأرداف والصدر والوجه.
- تساعد الحلبة على فتح الشهية عند تناولها قبل الطعام مباشرة، لأنها تزيد من عدد السعرات الحرارية في الجسم.
- يمكنك أيضًا استخدام الحلبة عن طريق تدليكها على الصدر أو عن طريق خلطها مع ملعقة خميرة ووضعها على الوجه.
- تعتبر الحلبة من المنبهات الرئيسية لهرمون البرولاكتين المسؤول عن نمو عضلات الصدر عند الفتيات.
- تساعد الحلبة على خفض نسبة السكر في الدم، لأنها تحفز الأنسولين، وبالتالي يصبح الإنسان أكثر قدرة على تناول الطعام ويستطيع تناول العديد من الوجبات، مما يساهم في زيادة وزنه.
بعض الآثار الجانبية للحلبة
هناك بعض الملاحظات والآثار الجانبية التي يجب أن ننتبه إليها قبل إدخال الحلبة إلى نظامنا الغذائي، وهي:
- قد يتسبب في انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم، خاصة إذا كان الشخص يتناول أي أدوية لمرض السكري أو أي أدوية أخرى تقلل من مستويات الجلوكوز في الدم.
- مثل أي عشبة أخرى، قد تسبب الحلبة الحساسية، لذلك يجب تناول كميات صغيرة في البداية للتأكد من عدم وجود حساسية تجاهها. تشمل أعراض حساسية الحلبة الطفح الجلدي وضيق التنفس والقشعريرة.
- ممنوع على النساء الحوامل والأطفال.
قد يسبب تغير في رائحة إفرازات الجسم المختلفة أو رائحة البول حتى عند الرضع - قد يسبب تهيج المعدة والإسهال، مما قد يؤدي إلى الجفاف في الجسم.
ومن الجدير بالذكر أهمية استشارة الطبيب أو الأخصائي الطبي قبل تناول الحلبة بشكل يومي، خاصة إذا كان الشخص يعاني من أي أمراض أو ملتزم بأي علاجات أخرى.