هل القهوة تمنع فقدان الوزن؟ وسنتعرف معًا على إجابة هذا السؤال من خلال مقالنا مع ذكر أهم فوائد القهوة وأضرارها.
هل القهوة تمنع فقدان الوزن؟
هناك أدلة علمية على أن القهوة تزيد من معدل الأيض، أي حرق الدهون. عندما تشرب القهوة، فإنها تمنع مادة كيميائية في الجسم تسمى “الأدينوزين”، وهي المسؤولة عن تعزيز القدرة على النوم. وعندما يتم منع إفراز هذه المادة، يتم إفراز المزيد من الأدرينالين في الجسم، وهو أمر مهم. له فائدة كبيرة في تعزيز معدل حرق الدهون خلال أوقات الراحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكافيين يعمل على زيادة تفتيت الدهون في الجسم وتقليل كمية الدهون المخزنة، ولكن يجب الحذر عند تناول الكافيين، حيث يتجاوز استهلاكه 750 مليجرام. كل يوم، يرتفع مستوى الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، وهو المسؤول أيضًا عن تخزين الدهون والتسبب في السمنة.
طريقة عمل قهوة التخسيس
المكونات:
– بن مطحون للقهوة العربية حسب الرغبة.
– حبتان من الهيل. الماء حسب الحاجة.
– نصف ملعقة زعفران .
ملعقة من القرنفل المطحون.
– نصف ملعقة زنجبيل مطحون .
طريقة التحضير:
– نغلي الماء على النار، ثم نضيف إليه القهوة المطحونة، ونحركها جيداً لمدة ثلاث دقائق، ونتركها حتى تغلي.
– نضع ستة حبات هيل في الترمس، ونسكب فوقها القهوة، ثم نضيف القرنفل المطحون، والزعفران، والزنجبيل المطحون، ونستمر في تحريكها، ثم نسكب القهوة ونقدمها.
فوائد شرب القهوة
يمنع الحصى
شرب القهوة العادية يقلل من نسبة تكون حصوات المرارة، ويصيب هذا المرض النساء ضعف الرجال. تمتلك القهوة بعض الخصائص المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي وتساعد على منع تكون هذه الحصوات التي تسبب الألم الشديد.
يعالج السيلوليت
تحتوي العديد من مستحضرات التجميل التي تعالج السيلوليت على الكافيين، لأنه يعمل على تفتيت الخلايا الدهنية التي تتكون منها هذه الأكياس.
يمنع جفاف الجسم
ورغم أنه من المعروف أن القهوة تساعد على إنتاج الماء في الجسم، إلا أنها تحتوي على سوائل تعرض الجسم لما فقده.
يمكن أن يساعد في إنقاذ حياتك
فنجانان من القهوة واستراحة قصيرة يمكن أن تخفف من شعور سائق السيارة بالإرهاق والتعب، وتزيد من يقظته ويقظته، حتى لا يتسبب في أي حادث على الطريق، وبالتالي يحفظ حياته وحياة من معه .
يساعد في تخفيف نوبات الربو
شرب كوبين أو ثلاثة فناجين من القهوة يومياً يمكن أن يساعد في تخفيف نوبات الربو، حيث يساعد الكافيين على فتح الممرات الهوائية في الرئتين، ويستخدم حالياً كمركب في الأدوية التي تباع في الصيدليات لمكافحة نوبات الربو وحالات ضيق التنفس.
يزيد من نشاط الدماغ
يساعد كوب واحد من القهوة على زيادة التركيز واليقظة، وقد أثبتت الأبحاث أن العمال الذين يعملون ليلاً يتحسن مستوى يقظتهم عندما يشربون القهوة ولا يتعرضون لإصابات العمل نتيجة القيلولة التي لا يستطيعون مقاومتها.
تحسين الروح المعنوية
تساعد القهوة على التخلص من التوتر وتقلل من مشاعر الاكتئاب والرغبة في الانتحار.
مقاومة لبعض الأمراض
تحتوي كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين على مضادات الأكسدة، وتساعد هذه المواد على مقاومة السرطان وأمراض القلب وظهور التجاعيد. كما أظهرت بعض الأبحاث التي أجريت في السويد وإيطاليا أن شرب القهوة يحمي من سرطان القولون أيضًا.
قم بزيادة طاقتك
تساعد بضعة فناجين من القهوة على التخلص من التعب والإرهاق، لأن الكافيين ينشط عملية الاستفادة من مخازن الطاقة في الجسم.
يحمي من الإصابة بمرض باركنسون
وينتج هذا المرض، المعروف أيضًا باسم مرض باركنسون، عن اضطراب في بعض وظائف المخ مما يؤثر على حركة الشخص، ويصيب واحدًا من كل 200 شخص.
أضرار القهوة
تقلل القهوة من مستوى امتصاص الحديد في الجسم أثناء الوجبات.
كما تقلل القهوة من مستوى امتصاص الزنك في الجسم.
تقلل القهوة من فرص الإخصاب والحمل، كما أن تناولها بكميات كبيرة يزيد من خطر الإجهاض.
تزيد القهوة من اضطرابات النوم، خاصة عند النساء المرضعات.
-إذا توقف الشخص عن شرب القهوة، يعاني الشخص من أعراض انسحابية مزعجة مثل الصداع، وصعوبة التركيز، والدوخة، وتقلب المزاج.
– يزيد من اضطرابات القولون العصبي ويزيد من الإصابة بالإسهال.
شرب القهوة بكميات كبيرة يزيد من معدل ضربات القلب والتنفس والرعشة.
تناول كمية كبيرة من القهوة يرفع مستوى الكولسترول في الدم، مما يشكل خطراً على صحة القلب والشرايين.
يزيد شرب القهوة بشكل كبير من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة عند من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تؤدي القهوة إلى ارتفاع ضغط الدم حتى عند الأشخاص الأصحاء.
تؤثر القهوة على نسبة الكالسيوم في الجسم، وبالتالي تزيد فرص الإصابة بهشاشة العظام.
حقائق مختلفة عن القهوة
الكافيين هو مركب قلوي تستخدمه شجرة القهوة لقتل الحشرات التي تأكل بذورها.
وأظهرت صور الرنين المغناطيسي التي تم التقاطها قبل وبعد شرب فنجان واحد من القهوة انخفاضا في تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 45%، وفي دراسة أخرى أكثر دقة أظهرت انخفاضا في تدفق الدم بنسبة 52%.
أظهرت صور أدمغة المرضى المدمنين على القهوة تدهوراً في حالة الدماغ، وهي حالة تشبه إلى حد كبير الأشخاص المدمنين على الكحول والمدخنين ومحبي الماريجوانا والأشخاص الذين يعانون من مرض باركنسون.
تسبب القهوة الشعور بالذهاب إلى الحمام بشكل مستمر، حيث يقوم الجسم بذلك أثناء التخلص من السموم. تعد الرغبة غير المتوقعة في الذهاب إلى المرحاض بعد شرب القهوة إحدى آليات حماية الجسم لتجنب التسمم.
– عندما يبدأ الجسم بالتفاعل مع المشروب، يتم تنشيط الأنظمة التي تتحكم في العنف، والعدوان، واتخاذ القرارات المنطقية وغير العقلانية، والغيرة، والغضب، والخوف، والبارانويا.
وقد ثبت أن فنجاناً واحداً من القهوة يكفي لتنشيط رد فعل عدواني في جسم الإنسان لمدة ثلاثة أسابيع. حتى لو لم يعد يستهلك جرامًا واحدًا من الكافيين طوال هذه الفترة.
بعد شرب القهوة، ينشط الجهاز الحوفي للدماغ، ويتوقف عمل المراكز المسؤولة عن الذكاء. والجهاز الحوفي مسؤول عن التكاثر والشهوة والسلامة الشخصية والوظائف العاطفية والتعلم، بحسب موقع “برافدا”.
– حبوب منع الحمل تمنع ترشيح الكافيين المتناول. ويعزز هذا التأثير استخدام المسكنات، لذلك تتكرر حالات التسمم بالكافيين.
ثبت أن القهوة تسبب مشاكل في البروستاتا، وزيادة القلق، والأرق، والاكتئاب، والألم، ومشاكل في التنفس، وتلف الدماغ، وفرط النشاط، وصعوبات التعلم، والمشاكل السلوكية، والتعب، وأنواع معينة من السرطان، والتهاب القولون، والقرحة. انخفاض الحديد، أمراض القلب، الصداع، زيادة إصابات العضلات، آلام المفاصل، النوبات القلبية، السكتة الدماغية… وهذه ليست القائمة الكاملة.
ولا يوجد الكافيين في القهوة فقط، بل يوجد أيضًا في الشوكولاتة والعديد من المشروبات والأدوية، حيث أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى نقص الحديد في الجسم ويؤدي بدوره إلى فقر الدم.