مشروب النوتيلا بارد

مشروب نوتيلا بارد. سنتحدث في هذا المقال عن كيفية تحضير مشروبات النوتيلا الباردة والساخنة، وكيفية عمل النوتيلا في المنزل، وكيفية تحضير القهوة بالنوتيلا، وما هي فوائد وأضرار الشوكولاتة.

مشروب نوتيلا بارد

المكونات

مكعبات الثلج.
كوب من الحليب.
سكر حسب الرغبة.
5 ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلا.
نصف كوب من كريمة الخفق.
تزيين

كريمة الخفق المعدة مسبقاً.
صلصة الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير

– تخفق جميع المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم يسكب المشروب البارد في أكواب التقديم، وتزين الأكواب بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة، وتقدم باردة.

طريقة عمل النوتيلا الساخنة

المكونات

– نصف كوب كبير من النوتيلا.
– كريمة الخفق الجاهزة.
– نصف كوب كبير من صوص الشوكولاتة.
– 3 أكواب كبيرة من الحليب.
– 3 مكعبات كبيرة من الشوكولاتة الخام.
– 3 ملاعق صغيرة من النشا.
طريقة التحضير

– مشروب النوتيلا الساخن: أضيفي النشا إلى نصف كوب من الحليب البارد، وحركي النشا تدريجياً حتى يذوب النشا تماماً في الحليب.
– ضعي الحليب البارد في وعاء متوسط ​​الحجم، ثم أضيفي كوب الحليب والنشا، واخلطي كامل كمية الحليب مع الحليب والنشا. نواصل التحريك المستمر حتى يختفي النشا ويذوب تماماً.
– نرفع الحليب على نار هادئة ونضيف إليه الشوكولاتة. حركه في الحليب من وقت لآخر. نلاحظ ذوبان الشوكولاتة تدريجياً، ونلاحظ أيضاً أن القوام أصبح أكثر تماسكاً.
أضيفي النوتيلا إلى الخليط المجهز مسبقاً. قومي بتحريك النوتيلا إلى الخليط بسرعة حتى لا تتكتل شوكولاتة النوتيلا في الحليب ويصبح من الصعب ذوبانها.
إحضار أكواب التقديم. يمكنك إضافة بعض قطرات من صلصة الشوكولاتة إلى أكواب التقديم قبل إضافة مشروب النوتيلا الساخن.
– نسكب مشروب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، ونستخدم كريمة الخفق الجاهزة لتزيين مشروب النوتيلا، ونضيف إليها صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

مكونات النوتيلا محلية الصنع

– 1 كوب جوز محمص، مقشر
– 340 جرام قطع شوكولاتة بالحليب
– 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
-½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
– قليل من الملح
وصفة النوتيلا محلية الصنع

في حمام مائي، ذوبي الشوكولاتة، ثم اتركيها جانباً لتبرد
اطحني البندق في محضرة الطعام حتى يصبح مسحوقًا.
أضف الزيت والسكر والكاكاو ومستخلص الفانيليا والملح إلى معالج الطعام.
أضيفي الشوكولاتة، واخفقي الخليط جيدًا حتى يمتزج.
– احتفظ بالنوتيلا في وعاء زجاجي محكم الغلق.

طريقة عمل القهوة بالنوتيلا

المكونات

– 1 ملعقة سكر
-مكعبات الثلج
– كوب من الحليب
– 4 ملاعق كبيرة نوتيلا
– قهوة بالنوتيلا
– 2 ملعقة قهوة
-½ ملعقة صغيرة فانيليا
لتزيين

– 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
-قشدة
– 1 ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة
طريقة تحضير القهوة بالنوتيلا

– أخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي.
– أحضري كوب التقديم، ضعي فيه ملعقة من صوص الشوكولاتة، ثم اسكبي القهوة، وزينيها بالكريمة المخفوقة ورشة من مسحوق الكاكاو، ثم قدميها.

فوائد الشوكولاتة

يحتوي على الكافيين، وهو منبه، والفلافينول، وهي مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
وتتكون من مادة دهنية تسمى زبدة الكاكاو، والتي تشكل أكثر من نصف وزنها، وتحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والقليل من المعادن.
أشارت إحدى الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة تقلل نسبة الكوليسترول الضار، وتزيد نسبة الكوليسترول المفيد، وتخفض مستويات السكر في الدم مقارنة بالشوكولاتة البيضاء.
يتم إنتاج الشوكولاتة الداكنة بإضافة الدهن والسكر إلى الكاكاو، وتكون كمية الحليب غائبة أو أقل من شوكولاتة الحليب.
وتعتقد بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وخفضها، وخفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

أضرار الشوكولاتة

-التأثير على صحة الأسنان، ورفع مستوى الدهون في الدم لمن يعاني من هذه المشكلة، ورفع مستوى السكر لمن يعاني من مرض السكري.
– يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون والسكريات.