قهوة ماليزية مع جوز الهند. ونتعرف معًا على طريقة تحضيرها، بخلاف ذكر طريقة تحضير القهوة الماليزية للتخسيس، مع تسليط الضوء على أهم فوائد وأضرار القهوة الماليزية.
قهوة ماليزية مع جوز الهند
مكونات
-1 جوز الهند
– 2 كوب حليب
– 4 فناجين من القهوة الماليزية
– 1 ملعقة سكر
طريقة التحضير
– نثقب جوز الهند ثم نسكب السائل في وعاء.
– نضع جوز الهند في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نكسره ونخرج الجزء الأبيض من الداخل.
أضيفي قطع جوز الهند إلى الحليب وارفعيه على النار حتى يغلي ويكثف ويصبح كريمياً.
– يضاف الحليب إلى القهوة الساخنة ثم يضاف السكر ويقلب ثم يقدم.
طريقة تحضير القهوة الماليزية للتخسيس
مكونات
– كوب ماء.
– كيس من القهوة الماليزية.
– عسل أبيض للتحلية.
طريقة التحضير
– في قدر على النار، ضعي كوبًا معياريًا من ماء القهوة واتركيه حتى يغلي.
– حسب رغبتك، يتم تفريغ محتويات كيس القهوة الماليزية في الفنجان، أو نصف الكيس، حيث أن الكيس الواحد يكفي لتحضير فنجانين من القهوة، أما إذا كنت ترغب في شرب القهوة بتركيز عالٍ، يمكن تفريغ محتويات الحقيبة بالكامل.
نسكب الماء المغلي فوق القهوة التي تم إفراغها في الفنجان، ونقلب القهوة جيداً حتى تذوب تماماً.
– إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، فمن المفضل تحلية قهوتك بالعسل الأبيض الطبيعي بدلًا من السكر، للحصول على نتائج أسرع في إنقاص الوزن.
أهمية القهوة الماليزية للتخسيس
تحتوي القهوة على بعض المواد والعناصر التي تساعد في عملية التمثيل الغذائي، ولهذا تساعد في إنقاص الوزن من خلال عدة نقاط:
– تحتوي القهوة الماليزية على مادة الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي المركزي وهذا يساعد في أكسدة الأحماض الدهنية.
يزيد شرب القهوة من حرق الدهون في الجسم بنسبة 30%، وذلك لأنها تحسن الأداء البدني للجسم عن طريق تكسير الأحماض الدهنية الموجودة في الأنسجة.
– تحتوي القهوة الماليزية على بعض العناصر والمركبات التي تعمل على النشاط البيولوجي للجسم، وتعمل هذه المركبات على منع امتصاص الكربوهيدرات. وتساعد هذه المواد أيضًا في عملية التحفيز الغذائي.
يؤثر الكافيين الموجود في القهوة السوداء على عملية التمثيل الغذائي بنسبة 3 إلى 11%، وهذا الكافيين يعمل على تقليل الشهية، وبالتالي تقل كمية الطعام المتناولة يومياً عند شرب القهوة. ولذلك فإن القهوة تساعد على إنقاص الوزن ولكن على المدى الطويل.
ويجب استشارة الطبيب المختص قبل الاعتماد على القهوة السوداء في عملية إنقاص الوزن حتى يتمكن الشخص من معرفة ما إذا كان هناك آثار جانبية من شرب القهوة أم لا.
محاذير شرب القهوة الماليزية
لا ينبغي شرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم لأنها تنتج هرمون الكورتيزول، الذي يحتاج إلى فترة طويلة حتى يستعيد الجسم حالته الطبيعية، فيشعر الإنسان بالإرهاق على الرغم من شرب فنجان من القهوة.
يجب أن يكون شرب القهوة بين الساعة التاسعة والنصف والحادية عشرة صباحاً، لأنه في هذا الوقت من اليوم تكون مستويات الكورتيزول منخفضة، وهو الهرمون الذي يتحكم في النظام البيولوجي لدى بعض الأشخاص.
يجب عدم شرب كميات زائدة من القهوة يومياً، حيث أن شرب الكثير من القهوة السوداء يزيد من مرونة الأوعية الدموية، وهذا لا يحدث إذا تم شرب كمية معتدلة من القهوة.
مشروب القهوة غير مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لأن القهوة تزيد من ضغط الدم بسبب محتواها من الكافيين.
تحتوي القهوة المغلية أو غير المفلترة على مواد تزيد من نسبة الكولسترول الكلوي والكوليسترول الضار في الجسم، لذا ينصح بشرب القهوة المفلترة.
الكافيين مدر للبول، لذا فإن الإفراط في تناول القهوة يسبب إدرار البول. لذلك يجب شرب كميات كبيرة من الماء بعد شرب القهوة حتى لا يحدث الجفاف في الجسم.
– قد يكون لديك تشنجات في البطن.
طريقة استخدام القهوة الماليزية للتخسيس
– يُنصح بإدراج كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة الماليزية يومياً ضمن خطة نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية. وفي هذا السياق، لا بد من تجنب شرب القهوة في المقاهي التجارية الشهيرة، إذ قد يحتوي فنجان القهوة على سعرات حرارية كثيرة، تشبه شريحة كبيرة من الكعك. على سبيل المثال، يحتوي كوب كبير (470 مل) من فرابتشينو الكراميل على 420 سعرة حرارية وأكثر من 16.5 ملعقة صغيرة (66 جرامًا) من السكر. لذا اختر دائمًا القهوة الأمريكية السوداء أو الإسبريسو أثناء شرب القهوة في المقاهي.
-تظهر الأبحاث أنه من الأفضل شرب القهوة بعد تناول وجبتك، للحصول على أقصى قدر من حرق الدهون.
– اشرب قهوتك الأولى بعد الإفطار مباشرة، والثانية عند الظهر، وإذا كان هدفك ثلاثة فناجين، فاشرب الثالثة بعد الغداء مباشرة، لأنها قد تؤثر سلبا على النوم أحيانا، عند شربها بعد الوقت المذكور.
-يمكنك شرب القهوة السوداء قبل 30 دقيقة من ممارسة الرياضة. تساعد القهوة السوداء على فقدان الوزن بسرعة من خلال جعلك أكثر نشاطًا.
على الرغم من أن القهوة الماليزية وحدها لن تجعلك تفقد الكثير من الكيلوجرامات الزائدة، إلا أنه إذا استبدلت القهوة بالعصائر السكرية المفضلة لديك، فسوف تقلل من إجمالي السعرات الحرارية. تحفز القهوة السوداء عملية التمثيل الغذائي لديك، وتبقيك أكثر نشاطًا وبالتالي تحرق المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم. إذا قمت بدمج تناولك المعتاد من القهوة السوداء مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، فسوف تحصل على نتائج مذهلة في وقت قصير.