نتحدث عن فوائد الكوسة للبشرة في المقال. ونتعرف أيضًا على مجموعة مختلفة من وصفات الكوسة للبشرة، كما نقدم لكِ وجبات خفيفة صحية من الكوسة.
فوائد الكوسة للبشرة
مكافحة شيخوخة الجلد
قد توفر الكوسة بديلاً رخيصًا لمنتجات مكافحة التجاعيد باهظة الثمن، حيث تعد الكوسة مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي كاروتينات تظهر خصائص قوية مضادة للشيخوخة، كما أنها تحمي الجسم وخلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة. ، الأمر الذي قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. كما وجد أن اللوتين والزياكسانثين يساهمان في تفتيح البشرة وتحسين صحتها. كما يساهم اللوتين في منع فقدان الخلايا وتلف الأغشية، كما أن له خصائص الحماية الضوئية التي تحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. تعتبر الكوسة مصدراً غنياً لفيتامين C، الموجود بمستويات عالية في طبقات الجلد. وقد تساهم المستويات المنخفضة منه في ظهور علامات الشيخوخة على الجلد. ونتيجة لذلك، يمكن أن يساعد محتوى فيتامين C الموجود في الكوسة في مكافحة ظهور علامات الشيخوخة على الجلد.
المساعدة في تكوين الكولاجين
تحتوي الكوسة على مادة الريبوفلافين، والتي وجد أن نقصها يؤثر على نضوج الكولاجين، مما يجعل الكوسة من الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين. سبب آخر يجعل الكوسة مفيدة للبشرة هو محتواها العالي من الماء، والذي وجد أيضًا أنه يعزز صحة الجلد إلى حد ما. كبيرة، كما أن فيتامين C الموجود فيه يلعب دوراً رئيسياً في تكوين الكولاجين، بالإضافة إلى حماية الجسم من التلف الخلوي، والمساعدة في إنتاج مادة الإيلاستين، وهي أيضاً مادة مهمة للحصول على بشرة مشرقة وصحية. وتحتوي الكوسة أيضًا على عناصر غذائية أخرى قد تساهم في إنتاج الكولاجين، وهي البوتاسيوم، والزيكسانثين، والفولات.
تساعد على ترطيب البشرة
تساعد الكوسة على ترطيب الجسم والبشرة، وتساعدها على مواجهة حرارة الصيف. بالإضافة إلى قدرة اللوتين على تعزيز صحة الجلد عن طريق تقليل الالتهاب، فإنه يمكن أيضًا أن يعزز ترطيب الجلد. عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس، يقلل اللوتين من الاستجابة الالتهابية، مما يقلل من الضرر. وهو ما قد يحدث بسبب التعرض لأشعة الشمس، وهذا يعني تلفًا أقل لحاجز الرطوبة في الجلد أيضًا، كما أن 95% من محتوى الكوسة عبارة عن ماء، مما يجعلها مثالية لترطيب البشرة.
وصفات الكوسة للبشرة
وصفة الكوسة والخيار
قومي بخلط كميات متساوية من “الكوسا المهروسة، والخيار، والعسل، والنعناع المطحون، وماء الورد، وشاي البابونج”. قومي بخلط الخليط جيداً حتى يصبح متجانساً. طبقي الوصفة على بشرتك من الأسفل إلى الأعلى بحركات دائرية. اتركه لمدة 20 دقيقة. اغسليه بالماء البارد. يمر. مكعبات ثلج من ماء الورد للحصول على أفضل النتائج.
وصفة الكوسة والحليب
توزيع شرائح الكوسة على الوجه والرقبة، مع الاسترخاء لمدة 30 دقيقة. اتركهم حتى يجفوا. اغسلي بشرتك بالحليب قليل الدسم. اتركيه على الوجه لمدة 15 دقيقة. تُغسل الوصفة بالماء البارد ثم تُمرر فيها مكعبات الثلج بماء الورد، مما يساعد على شد الوجه ومحاربة الشيخوخة. إعطاء البشرة النضارة الدائمة.
وصفة الكوسة وبياض البيض
مزج بياض البيض مع الكوسا المسلوقة المهروسة، ووضع الوصفة على الوجه لمدة 30 دقيقة، ثم غسله بالماء البارد، وتمرير مكعبات الثلج من ماء الورد، مما يساعد على شد الوجه ومحاربة التجاعيد نهائياً.
الفوائد الصحية للكوسة
بالنسبة للجهاز الهضمي:
مثل العديد من أنواع الكوسة والقرع الأخرى، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وتعتبر الكوسة من أهم العناصر الأساسية لصحة الإنسان. يمكن للألياف الغذائية أن تضمن الحركة الصحيحة للعناصر الغذائية عبر الجهاز الهضمي والأمعاء وتضمن التخلص من مشاكل مثل الإمساك. الانتفاخ والغازات الزائدة وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي الأكثر خطورة.
لصحة القلب:
ولا شك أن الألياف تعتبر أيضًا عنصرًا مهمًا جدًا لصحة القلب، وتحتوي الكوسة على العديد من الألياف التي يمكنها تحقيق التوازن المطلوب في مستويات الكوليسترول في الجسم والتخلص من الكوليسترول “الضار” من الجسم، مما يقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين. والسكتات الدماغية. علاوة على ذلك، تحتوي الكوسة على فيتامين C الذي يعتبر عنصرا هاما في تكوين الكولاجين، وهو مادة البناء الأساسية لكل شيء في الجسم، بما في ذلك الأوعية الدموية والعضلات. والخلايا، وبالتالي فإن فيتامين C المتوفر بكثرة في الكوسة يساعد على حماية البنية الأساسية للقلب والأوعية الدموية.
الوقاية من السرطان:
هناك مستويات كبيرة من الكاروتين في الكوسة، مما يجعل الكوسة من الخضروات المفيدة جدًا كمضاد للأكسدة. تكمن أهمية الكاروتين في أنه يمنع الآثار السلبية الناتجة عن الجذور الحرة الموجودة في الجسم، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي الصحي ويمكن أن تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية، ويعمل الكاروتين مع حمض الأسكوربيك (فيتامين C) معًا كقوة كبيرة. ضد أضرار الجذور الحرة المسببة للسرطان في الجسم.
للدورة الدموية:
مستويات الحديد مرتفعة في أي خضروات وفواكه ولحوم، وخاصة في الكوسة، مما يعني أنه يمكنك زيادة مستويات الطاقة لديك وتقليل فرص الإصابة بفقر الدم (نقص الحديد). بعض أعراض فقر الدم تشمل: الضعف، التعب، ضعف الإدراك، الألم. العضلات، والعديد من الآثار الجانبية الأخرى الأكثر خطورة. يعتبر الحديد عنصراً أساسياً في تكوين خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يعزز وجود الأكسجين إلى أقصى حد في الجسم عندما يتوفر الحديد بكميات كافية في الجسم. .
صحة العظام:
على الرغم من أن الكوسة لا تحتوي على مجموعة واسعة جدًا من المعادن في تركيبتها، إلا أنها تحتوي على عدد قليل من المعادن الأساسية لصحة العظام التي تساهم في زيادة كثافة المعادن في العظام، لذلك، إذا كنت قلقًا بشأن هشاشة العظام أو اضطرابات العظام الأخرى المرتبطة بمشاكل التقدم … مع تقدمك في العمر، فإن إضافة الكوسة إلى نظامك الغذائي ليس خيارًا سيئًا
فقدان الوزن:
تمد الكوسة الجسم بالكثير من الألياف الغذائية، مما يجعلك تشعر بالشبع، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء والعناصر الغذائية الأساسية التي تحتويها. كل هذه العوامل مجتمعة ستقلل من إمكانية تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات لأنك ستشعر حينها بالشبع. تناول الكوسة مفيد لمن يريد إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية في أي نظام غذائي، مما يجعلك تفقد الكثير من الوزن. ومع ذلك، يمكن أن تكون الكوسة لذيذة جدًا أيضًا.
حول الكوسة
كوسة؛ ويسمى بالقرع والقرع الإيطالي، وينتمي إلى عائلة الخيار والبطيخ والقرع، ويتميز باللون الأخضر أو الأصفر أو البرتقالي. وهو نوع من النباتات غير الناضجة، ويتكاثر من أزهار أنثوية بحيث تعتبر أحادية المسكن ولها أصل في أمريكا الجنوبية والوسطى، حيث نقلها كريستوفر كولومبوس من أمريكا إلى أوروبا. وفي أفريقيا والشرق الأوسط، تؤكل ثمارها وبذورها وتستخدم بأشكال عديدة، منها المقلية، والمتبلة، والمحشوة، والمشوية، وفي العديد من أطباق السلطات، وكنوع من الحساء. تتكون الكوسة من الدهون والبروتينات والمنجنيز والزنك والسكريات والكربوهيدرات وE وE والفوسفور والنحاس والألياف والفلافونويد واليود وفيتامينات ب والكبريت والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتينات بما في ذلك اللوتين والزانثين.