طريقة عمل القهوة الأمريكية بدون ألة

طريقة عمل القهوة الامريكية بدون ماكينة طريقة عمل القهوة الامريكية بالحليب فوائد القهوة الامريكية واضرار القهوة الامريكية. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

طريقة عمل القهوة الامريكية بدون ماكينة

المكونات

– ماء.
– قدر صغير .
– ملعقة.
– مغرفة.
– القدح.
– قهوة.
طريقة التحضير

1. اسكبي الماء في قدرك الصغير ثم استخدمي كمية من الماء تزيد قليلًا عن كمية القهوة التي تريدينها لأنك ستفقدين بعضًا منها عند الغليان.
2. ضعي القهوة مباشرة في الماء. استخدم نفس كمية الماء التي تضعها في ماكينة القهوة الخاصة بك مقابل كمية الماء التي استخدمتها.
3. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على النار حتى يغلي.
4. حركي المكونات من حين لآخر لتجنب حرق الأسطح في قاع الإناء.
5. قم بغلي قهوتك بدون غطاء لمدة دقيقتين.
6. ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة أربع دقائق.
7. استخدم مغرفة لغلي القهوة المخمرة في الكوب الخاص بك. إذا لم يكن لديك مغرفة على الإطلاق، يمكنك صب القهوة من الوعاء ببطء شديد.

طريقة عمل القهوة الأمريكية بالحليب

المكونات

– نصف كوب من القهوة المطحونة المتوسطة.
– 1 كوب حليب بارد .
– 1 كوب سكر.
– 2 كوب ماء بارد.
طريقة التحضير

1. يتم وضع القهوة داخل الماكينة. ثم نضيف الماء إلى المكان المخصص.
2. ثم نخلط كوب من الحليب البارد وكوب من السكر ونضعهم على النار حتى يغلي تماما.
3. ثم نخرج القهوة من الماكينة، ونسكب القهوة فوق الحليب، ونقلب بلطف، ثم نقدمها.

فوائد القهوة الامريكية

1. الحماية من الشعور بالألم

كوبان من القهوة يمكن أن يقللا من آلام العضلات بعد التمرين بنسبة تصل إلى 48%.
2. قم بزيادة كمية الألياف التي تتناولها

ويمثل فنجان من القهوة المخمرة مساهمة أمريكية قدرها 1.8 جرامًا من الألياف من الكمية الموصى بها والتي تبلغ 20-38 جرامًا.
3. الحماية من تليف الكبد
وأظهرت دراسة أخرى أن القهوة والقهوة منزوعة الكافيين تقلل من مستويات إنزيمات الكبد لدى مستخدمي القهوة.
4. الحماية من مرض السكري من النوع الثاني

أولئك الذين تناولوا 6 أكواب أو أكثر يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 22٪.
أظهرت مراجعة حديثة لأبحاث أجراها الدكتور فرانك هو من جامعة هارفارد أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ينخفض ​​بنسبة 9٪ لكل كوب من القهوة يتم تناوله يوميًا.
5. تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر

هناك أدلة مهمة على أن الكافيين قد يحمي من مرض الزهايمر.
كما عزلت دراسة حديثة المركبات الموجودة في القهوة المحمصة والتي قد تكون مسؤولة عن منع تراكم لوحة الدماغ التي يعتقد أنها تسبب المرض.
6. يقلل من خطر الانتحار والاكتئاب

أظهرت دراسة استمرت 10 سنوات على 86000 ممرضة انخفاض خطر الانتحار بين شاربي القهوة.
وجدت دراسة أخرى أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن النساء اللاتي شربن 4 فناجين أو أكثر من القهوة كن أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 20٪.
7. الحماية من مرض باركنسون

الأشخاص المصابون بمرض باركنسون أقل عرضة للتدخين وشرب القهوة من أشقائهم الأصحاء.
فقط تأكد من عدم إصابتك بسرطان الرئة على طول الطريق. من أرشيف علم الأعصاب (رابط).
كشفت الأبحاث الحديثة التي أجريت في السويد أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، حتى عندما تؤخذ العوامل الوراثية بعين الاعتبار.
وجدت دراسة أخرى أن الكافيين مع EHT (مركب موجود في حبوب القهوة) يوفر فوائد وقائية للفئران التي لديها استعداد وراثي للإصابة بمرض باركنسون.

أضرار القهوة الأمريكية

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للقهوة الأمريكية، إلا أنها تساهم في بعض الأضرار لدى بعض الأشخاص، ومنها:
1. الشعور بالصداع والصداع.
2. زيادة التوتر العضلي في الجسم.
3. المعاناة من بعض اضطرابات المعدة وآلامها.
4. إصابة الجسم بالجفاف.
5. يسبب الأرق ومشاكل النوم.
6. يقلل من امتصاص الجسم للحديد المهم للخلايا.
7. قد يؤدي إلى بعض أنواع الهلوسة المؤقتة.
8. زيادة معدل ضربات القلب.
9. زيادة خطر الإصابة بالنقرس وهو التهاب الأعصاب الموجودة في المفاصل وخاصة إصبع القدم الكبير.
10. قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الخصوبة عند الرجال والنساء.
11. يسبب مشاكل خلقية للجنين.
12. اصفرار الأسنان وضعف بنيتها.