نتحدث عن فوائد البرتقال في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائد البرتقال الصحية والجمالية، وكذلك فوائد قشور البرتقال.
فوائد البرتقال
الوقاية من السرطان
تبين أن المركب الموجود في البرتقال والحمضيات الأخرى، يسمى D-limonene، فعال في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان القولون. يحتوي البرتقال على كمية عالية من فيتامين C، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
خفض الكولسترول
أحد أهم مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال هو الهسبيريدين. تبين أن الهيسبيريدين والبكتين الموجودين في البرتقال يخفضان نسبة الكوليسترول الضار. تركيز الهيسبيريدين أعلى بكثير في قشر البرتقال، ولكن ليس في لحم البرتقال. البكتين يبطئ امتصاص الجسم للدهون ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
خفض ضغط الدم المرتفع
وقد أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في مادة تسمى (الهسبيريدين) والمغنيسيوم الموجود في البرتقال يمكن أن تخفض ضغط الدم المرتفع.
نمو صحي للدماغ
البرتقال مصدر جيد لحمض الفوليك، الذي يساعد في التطور السليم للدماغ.
الحفاظ على الحيوانات المنوية صحية
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي أساسي لبقاء الحيوانات المنوية سليمة وصحية ويحمي الحيوانات المنوية من التلف الجيني الذي قد يسبب العيوب الخلقية والتشوهات.
تقوية جهاز المناعة
تعمل محتويات فيتامين C القوية الموجودة في البرتقال على تحفيز إنتاج الخلايا البيضاء في الجسم، وبالتالي تحسين جهاز المناعة.
منع حصوات الكلى
الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بحصوات الكلى. في دراسة أولية شملت تسعة مشاركين يتناولون طعامًا صحيًا وأربعة مصابين بحصوات الكلى، يُعتقد أن استهلاك عصير البرتقال قد يكون أكثر فعالية من عصائر الحمضيات الأخرى في الوقاية من حصوات الكلى. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم هذه النتائج.
يشجع على فقدان الوزن
البرتقال منخفض جدًا في السعرات الحرارية. تحتوي البرتقالة المتوسطة على 65 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
الحفاظ على بشرة صحية
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة المعروفة بأنها تسبب علامات الشيخوخة.
يحمي من العدوى
بسبب وفرة مادة البوليفينول والفلافونويد، يساعد البرتقال على الحماية من الالتهابات الفيروسية.
تخفيف الإمساك
يحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين أ والألياف، مما يساعد على تحفيز العصارات الهضمية، وبالتالي تخفيف الإمساك.
الحفاظ على صحة العظام والأسنان
كما أن البرتقال غني بالكالسيوم، مما يساعد على حماية والحفاظ على صحة العظام والأسنان.
الوقاية من القرحة
بسبب محتواه العالي من الألياف، يمكن أن يساعد البرتقال أيضًا في الحماية من القرحة. تشير الدراسات إلى أن تناول البرتقال يومياً قد يساعد في منع تكون قرحة المعدة.
للقلب والأوعية الدموية
يحتوي البرتقال على الألياف الغذائية وحمض الفوليك، مما يشجع بشكل مباشر على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد تناول البرتقال يوميًا في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية.
علاج التهاب المفاصل
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يساعد البرتقال على تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل. وفي دراسة أجريت في وحدة البحوث الوبائية التابعة لحملة التهاب المفاصل في المملكة المتحدة، تم اقتراح أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال الطازج يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
البرتقال للأطفال
البرتقال مفيد للأطفال، خاصة من سن ستة أشهر، لأنه يقوي جهاز المناعة.
يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الغذائية المفيدة للأطفال والرضع على حد سواء، وتعمل على الحفاظ على النمو الصحي للأطفال.
يعالج البرتقال عسر الهضم لدى الأطفال من الشهر السادس والثامن، ويحسن الجهاز الهضمي.
يعمل البرتقال على تقليل الإصابة بالإمساك عند الأطفال، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية.
يحمي البرتقال من مرض الكساح، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفوسفات.
– يساعد على الوقاية من الالتهابات والحماية من السعال
أهمية قشور البرتقال
يعمل قشر البرتقال على الحماية من مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية، مثل سرطان الجلد، وسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان المعدة، وسرطان القولون.
– يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وذلك لاحتواء البرتقال على نسبة كبيرة من الكاروتينات المضادة للأكسدة.
يحتوي قشر البرتقال على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد البوليميثوكسي والليمونين المفيدة في الحماية من نمو الجذور الحرة وبالتالي الوقاية من السرطان.
يعمل قشر البرتقال على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد المفيدة في خفض نسبة الكولسترول الضار منخفض الكثافة في الدم.
يساعد قشر البرتقال على تعزيز صحة الأوعية الدموية، والحماية من تصلب الشرايين، والحماية من أمراض القلب.
يعمل على تعزيز امتصاص الحديد في الأمعاء، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ج.
يعمل على الحماية من الإمساك، وذلك بسبب الألياف الغذائية التي تسهل عمل الأمعاء وتحسن الجهاز الهضمي.
الجوانب الجمالية للبرتقال
للبشرة
يعمل فيتامين C الموجود في البرتقال على تنشيط الإنزيمات اللازمة لتكوين الكولاجين، وهو البروتين الذي يقوي البشرة، ويساعد فيتامين A خلايا الجلد على النمو ومنع تلفها.
– فيتامين أ الموجود في البرتقال يحمي خلايا الجلد من الجذور الحرة والسموم.
– يساعد فيتامين أ على تنعيم البشرة من خلال الحفاظ على رطوبتها ومنع جفافها.
بفضل فيتامين أ، يساعد البرتقال على منع تقرن الجلد والحالات الناتجة عن الجفاف.
– فيتامين ب1 وحمض الفوليك يحسنان تدفق الدم إلى الجلد.
– تساهم مضادات الأكسدة وعصير الليمون الموجود في البرتقال في الوقاية من سرطان الجلد عن طريق تدمير الجذور الحرة.
للشعر
يساعد الزيت المستخرج من البرتقال على التخلص من القشرة، ويقضي على مشكلة تساقط الشعر.
-يعطي الشعر المزيد من اللمعان، ويطول الشعر، ويقلل من معدل إفراز العرق داخل بصيلات الشعر.
– يساعد على إبقاء الشعر نظيفاً ورطباً.