فوائد العسل الاسود

نتحدث عن فوائد العسل الأسود في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على فوائده للأطفال، بخلاف نبذة مختصرة عنه وختامًا للموضوع: فوائد تناوله على الريق.

فوائد العسل الأسود

مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم

أكدت الجمعية الطبية الأمريكية أن العسل الأسود غذاء مهم لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية، وتنظيم ضربات القلب، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. أثبتت إحدى الدراسات أن المغنيسيوم المتوفر في العسل الأسود يساهم بشكل فعال في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل اضطرابات ضربات القلب.
آمن لمرضى السكر

وينصح الأطباء مرضى السكري دائما بالاعتماد على العسل الأسود لتحلية المشروبات بدلا من السكر المكرر، لأنه غذاء ذو ​​مؤشر جلايسيمي منخفض، كما أنه يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، إذا تم تناوله بكميات معتدلة، وفقا للجمعية الأمريكية للسكري. يساهم المغنيسيوم الموجود في العسل الأسود في التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين في الجسم. وتضمن هذه الفوائد لمرضى السكري حياة آمنة دون أي مضاعفات.
مضاد للسرطان

أشارت الأبحاث إلى أن العسل الأسود له تأثيرات مضادة للسرطان، والسبب هو أنه يحتفظ بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة عند استخلاصه من قصب السكر.
تحسين المزاج

يحتوي العسل الأسود على فيتامين ب6، الذي يساعد على زيادة مادة السيروتونين في الدماغ، وهو أحد الهرمونات المسؤولة عن تحسين المزاج، والتخلص من التوتر والقلق، وتقليل اضطرابات الشهية المرتبطة ببعض الأمراض النفسية، مثل الاكتئاب. كما أن الراحة النفسية التي يشعر بها الإنسان عند تناول العسل الأسود ترجع أيضاً إلى المغنيسيوم المتوفر فيه، حيث يساعد على استرخاء العضلات وتهدئة الأعصاب ومكافحة الأرق.
علاج فقر الدم والوقاية منه

يساعد العسل على إمداد الجسم بحاجته اليومية من الحديد وسد النقص فيه لدى مرضى فقر الدم. وينصح الأطباء بتناول ملعقة كبيرة منه على الريق أو تذويبه في كوب ماء ساخن، لضمان الاستفادة من قيمته الغذائية.
تعزيز صحة الجلد

للعسل الأسود أهمية كبيرة لصحة الجلد، إذ يساهم في علاج حب الشباب والأكزيما بفضل محتواه العالي من حمض اللاكتيك. ويساعد الحديد المتوفر فيه على تسريع شفاء الجروح، ويغذي البشرة، ويحافظ على نضارتها، ويجعلها أكثر نعومة.
التخفيف من أعراض الدورة الشهرية

ينصح الأطباء النساء بشرب الشاي المحلى بالعسل الأسود أثناء فترة الحيض، وذلك لقدرة هذا المشروب على تخفيف الأعراض المزعجة المصاحبة للدورة الشهرية، مثل تقلب المزاج، وانقباضات الرحم، والاضطرابات الهرمونية.
تقوية العظام

يتميز العسل الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، وكلاهما من المعادن المفيدة لصحة العظام والمفاصل والأسنان. يمكن لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي الاعتماد على العسل الأسود لتخفيف الأعراض المزعجة التي تمنعهم من ممارسة حياتهم بشكل طبيعي، وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الالتهاب، والتي تعمل على تخفيف الألم وتقليل التورم. إقرأي أيضاً: خبيرة تغذية تكشف حقيقة فوائد العسل مع الطحينة
علاج الإمساك

يلعب العسل الأسود دوراً كبيراً في علاج الإمساك، وذلك بفضل محتواه العالي من المغنيسيوم، الذي يعمل على استرخاء عضلات الحوض المسؤولة عن حركة الأمعاء، مما يساعد على الإخراج، دون مواجهة أي صعوبة في التبرز.

نظرة عامة على العسل الأسود

الدبس هو مشروب ذو قوام لزج ويستخدم كنوع من التحلية. وهو منتج ثانوي لعملية تصنيع السكر، والذي يتم إنتاجه من قصب السكر أو بنجر السكر. يتم طحن قصب السكر أو بنجر السكر لإنتاج العصير، ثم يتم غليه لإنتاج بلورات السكر. أما المادة فإن اللون البني المتبقي بعد استخلاص السكر هو ما يعرف بالعسل الأسود أو الدبس، ويتم تناول العسل الأسود ضمن الوجبات الغذائية المختلفة.

فوائد العسل الأسود للأطفال

– يبني جسم الرضيع ويمنحه طاقة هائلة لاحتوائه على البوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والكالسيوم، والزنك، واليود، وجميع هذه العناصر مفيدة لتقوية جسم الرضيع.
– يحسن القدرة على النوم لأنه يساعد على الاسترخاء ويحسن الحالة النفسية للإنسان.
يحتوي على فيتامين C المفيد في علاج فقر الدم حيث يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
– يستخدم لعلاج الجروح والحروق السطحية.
– يساعد على نمو العظام ونمو الأسنان أيضاً، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم وفيتامين د.
– يفيد في التخلص من الكساح ويحمي من التهابات المفاصل.

أهمية تناول العسل الأسود على الريق

يحمي الجسم من العديد من الأمراض، ويقلل من عواقب سوء التغذية، ويقوي جهاز المناعة.
يعالج مشاعر الوهن والضعف، حيث يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات، بالإضافة إلى مركب النياسين الذي يقوي الجسم.
يحتوي العسل الأسود على كميات كبيرة من الكالسيوم، مما يجعله مفيداً جداً للأسنان والعظام.
يحتوي على الحديد المهم في تقليل فرص الإصابة بفقر الدم.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تقوية عضلة القلب.
– يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الشيخوخة المبكرة، وتحسين الجلد والبشرة، وتقوية الشعر وتكثيفه وتطويله، وتقليل تساقط الشعر.
يقوي القدرة الجنسية، وذلك لاحتوائه على المنجنيز الذي يحفز إفراز العديد من الهرمونات الجنسية.
– يساهم في علاج التهابات المفاصل والعظام.
– يقوي جهاز المناعة لدى الطفل، وذلك عند تناول ملعقة منه يومياً أو خلطه مع عصير البرتقال.
يعالج نزلات البرد الشديدة ومشاكل الجهاز التنفسي. وهو فعال في التخلص من نزلات البرد، ونزلات البرد، والسعال. يمكنك تناول ملعقة منه ممزوجة بكوب من الحليب الدافئ قبل النوم.
– يعتبر مضاد حيوي طبيعي قوي ضد البكتيريا والجراثيم.