نتحدث عن العسل الصحراوي في هذا المقال، كما نتعرف على فوائد وأضرار العسل بشكل عام. تابع السطور التالية.
عسل صحراوي
من أجود أنواع العسل وأكثرها انتشاراً. وهو عبارة عن خليط من أجود أنواع العسل الطبيعية ذات القيمة العالية. وله العديد من الفوائد الصحية ومواصفاته هي كما يلي:
يشم:
وتختلف رائحة العسل الصحراوي عن باقي أنواع العسل حيث أن رائحته تشبه رائحة زهور الشجرة التي يمتص منها النحل الرحيق
اللون :
ويتراوح لون العسل الصحراوي من الأصفر الداكن إلى البني. وكلما قام الشخص بتخزينه لفترة أطول، أصبح لونه أغمق. وهو ذو طعم طيب ومستساغ للجميع، كما أن قوامه عالي اللزوجة.
أهم فوائد العسل الصحية
يمكن استخدام العسل كبديل للسكر، فهو يحتوي على حوالي 70% من الجلوكوز والفركتوز، وهي كمية كافية لتحلية الطعام والشراب! سكر أقل يعني دهون أقل!
– العسل سهل الهضم للغاية، حيث أنه يتم هضمه بالفعل بواسطة النحل. كما يمكن تحويل الكربوهيدرات الموجودة في العسل بسهولة إلى جلوكوز، مما يجعله مناسبًا للمعدة الأكثر حساسية.
يمكن أن يساعد شرب العسل مع الماء الدافئ على إذابة مخازن الدهون في الجسم، وعندما يتم دمج العسل مع عصير الليمون والقرفة، فإنه يساعد أيضًا على إنقاص الوزن.
– يعمل العسل على تحسين أداء الرياضيين، وذلك لأنه يحافظ على مستويات السكر في الدم ويساعد أيضًا أثناء الاستشفاء العضلي.
– العسل غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C والحديد والكالسيوم.
– العسل معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. يمكن استخدامه كمطهر طبيعي. كما أنه مفيد جداً للشعر، حيث يُستخدم في صناعة أقنعة الشعر.
– العسل هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ويساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم، مما يسمح لك بتحسين المناعة!
يساعد تناول العسل مع الحليب بشكل منتظم على الهدوء والشعور بالاسترخاء
– العسل له خصائص مطهرة ومضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد أيضًا في شفاء الجروح والحروق السطحية بفعالية كبيرة.
– يحتوي العسل على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
تم استخدام العسل في طب الأيورفيدا في الهند منذ 4000 عام على الأقل. وهو مفيد في تحسين البصر، وفقدان الوزن، وعلاج العجز الجنسي، وسرعة القذف، واضطرابات المسالك البولية، والربو القصبي، والإسهال، والغثيان.
– يساعد في علاج السعال الليلي وتهيج الحلق ويتيح النوم الهادئ والمريح
يحمي العسل من أمراض الجهاز الهضمي، كالتهاب المعدة، وقرحة المعدة، وفيروس الروتا. يقاوم أي بكتيريا ضارة في المعدة، ويحسن عملية الهضم، ويعالج الأعراض التي تسبب الإمساك والإسهال.
يساهم العسل في شفاء الحروق. يمكن استخدامه خارجياً على الحرق لتعقيمه وتسريع شفاءه وتجديد أنسجته وتقليل التهاباته.
يستخدم العسل في شفاء الجروح، وذلك من خلال وضع ضمادات تحتوي على العسل على مكان الجرح. وينطبق ذلك على جميع أنواع الجروح، سواء كانت الخدوش أو الجروح السطحية أو حتى جروح ما بعد العمليات الجراحية والتقرحات الجلدية.
يقلل العسل من الالتهابات الفطرية ويمنع نموها، كما يمنعها من إنتاج السموم ويؤثر على أنواع كثيرة من الفطريات.
– يعتبر العسل مقاومة قوية للفيروسات، كما يعالج تقرحات الفم، وتقرحات الأعضاء التناسلية، وكذلك فيروس الحصبة الألمانية.
يحسن العسل حالة مرضى السكري، حيث أنه يسبب انخفاضاً طفيفاً في مستويات الجلوكوز والكوليسترول، كما أنه يبطئ ارتفاع نسبة السكر في الدم.
– يساعد العسل على تقليل أعراض السعال والسعال والتهاب الحلق بشكل عام، وله فعالية مماثلة للعلاج الدوائي الذي نتناوله.
يساهم العسل في علاج التهابات الجفون، والقرنية، والملتحمة. وكما ذكرنا فهو مقاوم للبكتيريا والفيروسات المسببة لهذه الالتهابات.
– يعتبر العسل من أفضل مصادر الكربوهيدرات وخاصة للرياضيين، ويساعد على تحسين الأداء الرياضي أثناء ممارسة الرياضة
يمارس.
الجوانب الجمالية للعسل للبشرة
– يعالج حب الشباب
– يساعد العسل في الحفاظ على ترطيب البشرة لساعات طويلة
– يحتوي العسل على إنزيمات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات
– يحافظ على المسام نظيفة وخالية من الشوائب
– يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقشير البشرة والتخلص من الجلد الميت
– التخلص من الندبات الموجودة في الوجه والشفتين
– حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس الضارة.
الآثار الجانبية لتناول العسل
زيادة الوزن:
تناول العسل قد يؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
الحساسية:
لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح، قد يسبب تناول العسل رد فعل تحسسي، مما يسبب طفح جلدي وتورم في الوجه، بالإضافة إلى الغثيان والقيء والصدمة. وفي بعض الحالات قد يؤدي تناولها إلى تهديد حياة هؤلاء الأشخاص.
التسمم الغذائي عند الرضع:
وينصح عادة بتجنب إطعام العسل للأطفال أقل من سنة واحدة. وذلك لاحتوائه على مجموعة من الجراثيم التي تنتج السم داخل الجسم. ومن الجدير بالذكر أن تسمم الرضع قد يؤدي إلى خلل في الوظائف الحركية للطفل، بالإضافة إلى مجموعة من الأعراض الأخرى. مثل الإمساك، وفقدان السيطرة على تعابير الوجه والتحكم في الرأس، وضعف البكاء، وتدلي الجفون، وفشل الجهاز التنفسي.
رفع مستويات السكر في الدم:
عادة ما يستخدم الكثير من الأشخاص العسل كبديل لسكر المائدة، لكن وجدت بعض الدراسات أن تناول العسل بكميات كبيرة قد يؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، مما يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري.
نزيف:
عادة ما يكون للعسل تأثير مثبط لتخثر الدم، لذلك قد يزيد من خطر النزيف. وينصح باستشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل نزيف قبل تناول العسل.
تسوس الأسنان:
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، بالإضافة إلى قوامه اللزج الذي يلتصق بالأسنان ويسبب تسوس الأسنان إذا لم يتم تنظيف الفم جيداً بعد تناول العسل.