نتحدث عن أضرار الزيتون على الكلى في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائد الزيتون الصحية.
أضرار الزيتون على الكلى
ولا ضرر من الزيتون على الكلى. بل على العكس تماما. مهم لصحة الكلى حيث أن له قدرة كبيرة على العناية بالكلى. يحتوي الزيتون على خصائص تطهير طبيعية. يمكنهم تنقية الجسم بالكامل من تراكماته السامة. كما أنها تحتوي على كمية هائلة من مضادات أكسدة الخلايا، وتعمل على تنشيط عمل الكلى، وتطهيرها بالكامل من تراكم السموم، ولها في الواقع تأثير جيد إذا تناولها الشخص بانتظام. وأوضح اختصاصي التغذية أنه يمكن الاستفادة من حصة يومية منتظمة من الزيتون لتنظيف الكلى، وذلك من خلال إضافة القليل منه. لطبق السلطة اليومي.
الفوائد الصحية للزيتون
الحفاظ على صحة القلب والشرايين
من خلال خفض نسبة الكولسترول السيئ ورفع مستوى الكولسترول الجيد، فإن ذلك يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، ويساعد على جعل الشرايين أكثر مرونة، مما يساعد في مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة
وبما أن الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة فيتامين أ وفيتامين ه، فإن فوائد زيت الزيتون تظهر في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة. كما ثبت مؤخراً دوره في الوقاية من سرطان الثدي تحديداً، حيث يحتوي زيت الزيتون على مواد تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية وقتلها وتدميرها.
تحسين مستوى الذاكرة
يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، وهي مواد تحارب الجذور الحرة وتقلل الأكسدة في خلايا الدماغ، وأهمها فيتامين هـ. كما وجدت بعض الأبحاث دوراً لزيت الزيتون في الوقاية من مرض الزهايمر.
فقدان الوزن والسيطرة على الشهية
يحتوي الزيتون على كمية قليلة من السعرات الحرارية ويعتبر مصدراً جيداً للدهون الصحية، وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن عن طريق تقليل الشعور بالجوع عند تناوله، والمساعدة على الشعور بالشبع، وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقاً، وخاصة السكريات، واستبداله بأطعمة أقل صحية. الدهون في نظامك الغذائي.
الهيموجلوبين في الدم.
دعم الجهاز الهضمي
يحتوي الزيتون على نسبة منخفضة من الكولسترول ويعتبر مصدراً جيداً للألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة الأمعاء.
التقليل من أعراض الحساسية
الزيتون غني بالعناصر المضادة للحساسية ويعمل على تقليل استجابة الخلايا للهستامين. ومن المعروف أن الإفراط في إفراز هذه الخلايا يسبب الحساسية. كما يعمل الزيتون على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم، ويساعد في تقليل آثار الربو بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
مصدر جيد للحديد
تعاني العديد من النساء من نقص الحديد بسبب الحمل والولادة والحيض وغيرها من العوامل المسببة. لذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول الزيتون لرفع مستويات الحديد وزيادة إنتاج الطاقة. يحتوي الزيتون الأخضر على عناصر فعالة لإنتاج الإنزيمات وتعزيز وتقوية جهاز المناعة، مما يساعد على تجنب العديد من الأمراض.
فقدان الوزن
أثبتت الدراسات أن الدهون غير المشبعة تشجع على فقدان الوزن. ولذلك فإن تناول زيت الزيتون يساعد على حرق الدهون الموجودة في الخلايا الدهنية، وبالتالي التخلص من دهون البطن وتقليل حساسية الأنسولين. تناول زيت الزيتون بانتظام يساعدك على إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية.
تقليل الالتهاب
المركبات المختلفة الموجودة في الزيتون لا تعمل فقط كمركبات مضادة للأكسدة، ولكن أيضًا كمركبات مضادة للالتهابات. تعمل على تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم بعد تناولها، مما يتضمن تقليل الألم والتهيج في المفاصل والعضلات والإصابات والأوتار والأطراف التي قد تعاني من أنواع مختلفة من الالتهابات في عدد من الحالات الطبية. وخاصة فيما يتعلق بالتهاب المفاصل والنقرس وأمراض المفاصل الأخرى، يمكن أن يكون للزيتون فائدة كبيرة ويخفف الآلام المرتبطة بها.
للدورة الدموية
يعتبر الزيتون مصدرًا غنيًا لكل من الحديد والنحاس، وهما عنصران أساسيان لتكوين خلايا الدم الحمراء. وبدون هذين المعدنين، ينخفض عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، مما يؤدي إلى فقر الدم، الذي يتميز بالتعب، واضطراب المعدة، والصداع، والخلل المعرفي، والتدهور العام في صحة الأعضاء ووظيفتها. تناول الكثير من الزيتون وحافظ على ضخ الدم إلى كل جزء من الجسم لضمان الصحة العامة.
أضرار الزيتون
لا ينصح بتناول الزيتون بشكل مفرط خلال اليوم، لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم وهو “الملح”، وعند الإفراط في تناوله يسبب ضرراً للصحة.
لا ينصح بتناول كمية كبيرة من الزيتون خلال فترة الحمل أو الرضاعة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم الذي يضر بصحة الأم والجنين.
يجب عدم الإفراط في تناول الزيتون خلال فترة الرجيم، وذلك لاحتوائه على نسبة من الصوديوم، كما أن زيادة تناوله يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتباس الماء في الجسم.
ولا ينصح بتناول أكثر من 3 إلى 5 حبات زيتون في كل وجبة، بحسب السعرات الحرارية التي تحتويها، حتى لا تتسبب في زيادة الوزن.
– للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لا ينصح بتناول الزيتون بكميات كبيرة خلال اليوم، حتى لا يسبب ارتفاع في ضغط الدم لاحتوائه على الأملاح.
لا ينصح بتناول الزيتون بكميات كبيرة، حتى لا يضر بصحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على نسبة من الصوديوم. أثبتت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الملح يسبب أمراض القلب والسكتات الدماغية.
لمحة من الزيتون
الزيتون هو نوع من النباتات الشجرية ينتمي إلى فصيلة الزيتون. إنه نبات زيتي دائم الخضرة. تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة بسبب فوائدها الاقتصادية والبيئية. ولثمارها فوائد عديدة، فهي غذاء متكامل، ويستخرج منها زيت الزيتون الذي له فوائد صحية وغذائية وتجميلية. وقد ورد ذكره في العديد من المراجع وبنيت حوله العديد من الدراسات. ولها قدسية خاصة في جميع الديانات الإبراهيمية.
– لا يعرف أصل شجرة الزيتون ولا مصدرها الأول على وجه التحديد. تم العثور على حفريات أوراق الزيتون التي يعود تاريخها إلى العصر الحجري القديم (35000 قبل الميلاد) في أفريقيا.
ويعتقد أن تاريخ هذه الشجرة يعود إلى ما بين 5000 و 6000 سنة وأصلها سوريا وفلسطين وجزيرة كريت. كما أظهرت بعض الدراسات الأثرية والجيولوجية المعتمدة على ترسيب حبوب اللقاح والتي أجريت في منطقة إيبلا الواقعة في مدينة إدلب في سوريا، وجود أشجار الزيتون في تلك المنطقة. ومنذ أكثر من 6000 عام، أشارت الحفريات والألواح الحجرية أيضًا إلى أقدم علاقة تجارية بين إيبلا وإيطاليا. والدليل على ذلك هو اكتشاف حفائر إيبلا أكثر من جرة زيت إيطالية صنعت في ميناء برينديزي، تحمل ختمًا يحمل كلمة (برينديزي).