شمع النحل الأبيض فوائد شمع النحل الأبيض الأهمية الصحية لشمع النحل كل ذلك سنتعرف عليه في هذه السطور التالية.
شمع العسل الأبيض
شمع العسل هو إفراز طبيعي من الغدد الشمعية الموجودة في بطن شغالات نحل العسل. ويستخدم في صناعة الأقراص الشمعية التي يرفع فيها النحل أطواره المختلفة ويخزن فيها غذائه من العسل وخبز النحل وحبوب اللقاح. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من شمع العسل: الشمع. الشمع الأصفر والأبيض ومستخلص شمع العسل. الشمع الأصفر هو المنتج الخام الذي يتم الحصول عليه من خلايا النحل، والشمع الأبيض هو منتج تبييض الشمع الخام، بينما يتم الحصول على خلاصة شمع النحل بعد معالجة الشمع بالكحول.
الفرق بين شمع العسل والشمع الصناعي
شمع العسل هو مادة تفرزها شغالات النحل من غدد خاصة تقع في الجانب السفلي من بطنها بهدف تكوين جدران خلية النحل. وهو منتج يتكون من أكثر من 300 مركب نتيجة وجود غدد شمعية خاصة في شغالات النحل الصغيرة. ويتراوح عمره بين 12 و18 يومًا. وهو على شكل سائل عند إفرازه، ثم يتصلب عند تعرضه للهواء. ويتميز باللون الأبيض، قبل أن يتحول إلى اللون الأصفر نتيجة ملامسته للعسل. وهو غير قابل للذوبان في الماء، ولكن يمكن أن يذوب من خلال عوامل أخرى مثل الحرارة. رابع كلوريد الكربون والكلوروفورم.
يدخل شمع العسل في تركيب وتحضير العديد من مستحضرات التجميل ومواد العناية بالبشرة، وله العديد من الفوائد والمميزات. كما أنه يعتبر غنياً بمضادات الأكسدة، والكربوهيدرات، والسكر، وبقايا العسل، ويحتوي على بعض العناصر الغذائية المهمة، مثل المعادن والفيتامينات.
وقد يتحول إلى اللون الأزرق أو الأسود عند تلوثه ببعض العناصر المعدنية.
يحتوي شمع العسل على رائحة زهرية تكون عطرة في بعض الأحيان. ويميز بعض النحالين المحترفين نقاء شمع النحل من رائحته ولونه.
فوائد شمع النحل
شمع العسل مفيد جداً وقد استخدم منذ القدم في العديد من الحالات. وإليكم أهم فوائد واستخدامات هذا المنتج الطبيعي:
– يعالج التهابات الجلد والصدفية والأكزيما.
– يرطب البشرة.
– يحمي الكبد.
– يخفض مستويات الكولسترول.
– يعمل على تسكين الألم ومضاد للالتهابات.
– يزيل حب الشباب.
– يعالج الشفاه الجافة والمتشققة.
– علاج طبيعي يقلل من علامات التمدد.
– يعالج الحكة والالتهابات الجلدية الفطرية.
– يخفف التوتر ويعزز الاسترخاء.
مواصفات شمع العسل:
– شمع العسل الهش الذي ينكسر بسهولة عندما يبرد عند درجة حرارة أقل من 16 درجة مئوية.
ومع ارتفاع درجة الحرارة تدريجياً، يصبح شمع العسل مرناً ويصبح مرناً عندما تصل درجة الحرارة إلى ما بين 35 إلى 38 درجة مئوية.
– مرونة شمع النحل تتحول إلى عجينة عند درجة حرارة 49 درجة مئوية، ولكنها لا تلتصق بالأصابع.
كما يذوب شمع العسل عندما تصل درجة حرارته إلى ما بين 64 و65 درجة مئوية.
– يتحلل شمع النحل إذا ارتفعت درجة حرارته عن 120 درجة مئوية، ويتفحم عند درجة الحرارة هذه إذا استمر لفترة من الزمن أيضاً.
شمع العسل له تأثير إذابة الدهون وترطيب الجلد. ولذلك يدخل في صناعة المواد الطبية، ومستحضرات التجميل، وكريمات العناية بالبشرة، وأيضاً الشعر.
وله أكثر من فائدة، فمن فوائده ما يلي:
– التحكم في مستويات السكر في الدم، وذلك بسبب وجود الكحول في شمع النحل، مما يساهم في غياب مقاومة الأنسولين حيث أنه يخفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 37%.
– علاج اضطرابات الجهاز الهضمي. يحتوي على مركب D-002، وهو مناسب لعلاج هذه الاضطرابات، إلا أن الدراسات التي تؤكد ذلك لا تزال غير كافية.
– علاج مشاكل الشرج، حيث أن مزيج شمع العسل وزيت الزيتون يفيد في علاج اضطرابات الشرج في المستقيم، مثل البواسير.
وتشير بعض الدراسات إلى أهمية شمع النحل في علاج الالتهابات الجلدية.
– يعمل على تحسين وظائف الكبد بنسبة تصل إلى 48% إذا تم تناوله كخليط لمدة 24 أسبوعاً.
– يعالج مشاكل الحساسية في الصدر والأنف.
العناصر الغذائية لشمع العسل
تعود فوائد شمع العسل إلى العناصر الغذائية الهامة الموجودة فيه.
شمع العسل غني بمضادات الأكسدة والكربوهيدرات والسكر وبقايا العسل. كما أنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك المعادن والفيتامينات. 95-99% من شمع العسل يتكون من السكر والماء.
ما هي أضرار تناول شمع النحل؟
يعتبر شمع العسل آمنًا للأكل بشكل عام. ومع ذلك، فهي معرضة لخطر التلوث من جراثيم البوتولينوم. وهذه الجراثيم ضارة بشكل خاص بالنساء الحوامل والأطفال دون سن 12 شهرًا. قد يسبب شمع العسل بعض الأضرار، مثل:
تناول كميات كبيرة من شمع النحل قد يسبب انسداد في المعدة، وللحد من خطر حدوث ذلك من الأفضل تجنب تناول كميات كبيرة من شمع النحل يومياً.
– قد يسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من العسل.
– يحتوي شمع العسل على نسبة عالية جداً من السكر، لذا قد يشكل خطراً على مرضى السكري.
يعتبر تناول كميات صغيرة من شمع العسل آمنًا بشكل عام. ومع ذلك، يجب ألا تعطيه لرضيعك، أو تأكله إذا كنت حاملاً، بسبب خطر التسمم الغذائي. ونظرًا لاحتواء العسل على نسبة عالية من السكر، فمن الأفضل عدم تناول الكثير من شمع العسل.