فوائد عشبة القطف للغدة الدرقية. نتحدث عنها في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على الفوائد الصحية لعشبة القطف وآثارها الجانبية.
فوائد عشبة القطف للغدة الدرقية
تعتبر هذه العشبة مهمة للحفاظ على التوازن بين الغدد المختلفة، لذا فهي تعمل على تحسين ظروف الطاقة لدى مرضى الغدة الدرقية الذين غالباً ما يعانون من التعب.
تستخدم لعلاج العديد من الأمراض، وخاصة أمراض الغدة الدرقية، وخاصة تضخمها، وذلك عن طريق طحن العشبة المجففة ومن ثم إضافة بيضة مسلوقة إلى الخليط، وتحريكه جيداً، وتناول الخليط على الريق في الصباح. وينصح بعدم تناول أي طعام إلا بعد مرور ساعة من تناوله، وذلك لفترة من الزمن. ولمدة شهر كامل، يمكنك أيضًا تناول العشبة المقطعة بدون طبخ أو من خلال طبخها على طريقة السبانخ.
عشبة القطف مفيدة لمن يعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية أو قصور الغدة الدرقية. يُعتقد أن القطف فعال في علاج قصور الغدة الدرقية عن طريق تنظيم مستويات الهرمون. علاوة على ذلك، تحتوي هذه العشبة القوية على مواد تساعد على الأداء الطبيعي للغدة الصعترية والغدد الكظرية.
فوائد عشبة القطف
يعزز جهاز المناعة
يحتوي النبات المحصود على كميات لا بأس بها من الفيتامينات، وتحديداً فيتامين C، الذي نجد منه ضعف الكمية الموجودة في الكيوي أو حتى الليمون. فيتامين C هو فيتامين مهم جداً وأساسي في تقوية جهاز المناعة بالإضافة إلى تجديد الخلايا والتئام الجروح.
تحسين أداء الجهاز الهضمي
تتكون العشبة المقطوفة من نسبة كبيرة من الألياف، وهي مهمة جداً لتحسين عمل الجهاز الهضمي. تعتبر الألياف من العناصر المهمة التي تقلل من احتمالية الإصابة بعسر الهضم الذي قد ينجم عن تناول الدهون المشبعة والكربوهيدرات.
صحة العظام وقوتها
عشبة القطف غنية بالعناصر الغذائية المعدنية المختلفة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى الكالسيوم، وهي كلها مواد حيوية ومهمة للغاية من أجل الحفاظ على صحة العظام وكثافتها بشكل جيد. ولذلك تعتبر عشبة القطف غذاءً مثالياً للنساء اللاتي يعانين من هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث، حيث تعمل على تحسين امتصاص الكالسيوم. في العناية بالجسم والعظام.
الكلى وحصوات المرارة
عشبة القطف من شأنها أن تكون ذات فائدة خاصة في إدرار البول، ولكن يجب الإشارة هنا إلى أن كل من يعاني من حصوات الكلى أو المرارة عليه تجنب تناولها. في معظم الحالات، يُنصح كل من يعاني من الحصوات بتجنب عائلة الرجيد ككل، وهو ما يعني قطفها. والسبانخ أيضاً، حيث أن التبول في هذه الحالة قد يتسبب في تكوين المزيد من الحصوات وتفاقم الحالة.
الوقاية من فقر الدم
يحتوي نبات القطف على نسبة عالية من الحديد، مما يقي الإنسان من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وغالباً ما تُنصح النساء الحوامل بتناول عشبة القطف في نظامهن الغذائي، حيث أنهن أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد لأن الدورة الدموية لديهن تصبح أطول للوصول إلى الجنين.
الحفاظ على صحة العين
تحتوي عشبة القطف على الكاروتينات، وهي مادة برتقالية اللون مهمة لعملية التمثيل الضوئي، بالإضافة إلى مادة الأنثوسيانين التي تعمل على تحسين الرؤية عند الإنسان. إن المحافظة على استهلاك عشبة القطف في النظام الغذائي سيساهم فعلياً في تقليل عدد الزيارات التي ستحتاجها لطبيب العيون.
إدرار البول
تساعد العشبة المقطوفة على تحسين عملية إدرار البول، حيث أنها تعتبر من النباتات المدرة للبول، وبالتالي فهي تساعد على حماية الكلى من الأمراض التي قد تحدث في كثير من الأحيان نتيجة فقدان البول.
حول عشبة القطف
تنتمي عشبة القطفة إلى عائلة الأرتيبلكس، وهي نفس العائلة التي ينتمي إليها نبات السبانخ، إلا أنها تتحمل البرد أكثر من السبانخ. ينمو التخليل في منطقة البحر الأبيض المتوسط. كما يعتبره البعض من الأطعمة الفائقة، حيث يحتوي على نسبة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى… مضادات الأكسدة.
– يوجد بها مزارع خاصة لزراعتها فقط. تتكون عشبة القطف من أوراق أرجوانية تميل إلى اللون الأرجواني. تتميز أوراق هذه العشبة بصغر حجمها وشكلها البيضاوي وملمسها الجلدي. كما أن أزهارها صغيرة الحجم. ثمار هذه العشبة جوزية الشكل، ويتراوح طول عشبة القطف الناضجة بين 0.5-1 سم. متر.
أضرار قطف الحشائش
– هذه العشبة لا تحتوي على أي نوع من السموم . ومع ذلك، فإن الأنواع التي تعرضت للأسمدة الصناعية خلال فترة نموها يمكن أن تحتوي أوراقها على كميات مركزة وضارة من مركبات النترات.
– حدوث بعض التشنجات في المعدة.
لا يسبب تناول العشب المقطوع أي ضرر لجسم الإنسان، ولكن عندما يتم تسميده بأسمدة غير طبيعية فإن ذلك يؤدي إلى زيادة تركيز مادة العيتر، وتوجد هذه المادة في الأوراق.
تعتبر بذور العشبة سامة لاحتوائها على مادة السابونين، إلا أن امتصاص هذه المادة يكون منخفضاً، خاصة عند عدم تناولها.
تحتوي عشبة القطف على نسبة عالية من الأوكسالايت. وتوجد هذه المادة في نبات السبانخ، لذا فهي ضرورية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، وخاصة الذين يصابون بحصوات الكلى. وتتكون هذه المادة من اتحاد الكالسيوم مع الأوكسالايت مما يؤدي إلى ترسيبه في الكلى. يضرها كثيرا.