هل القهوة مسموحة في النظام الغذائي، وما تأثيرها على فقدان الوزن، وما هي العوامل التي تؤدي إلى زيادة الوزن، ونصائح متنوعة لخسارة الوزن. اتبع السطور التالية.
هل القهوة مسموحة في النظام الغذائي؟
جرت العادة على الامتناع عن شرب القهوة عند اتباع أي نظام غذائي، ليس هذا فحسب، بل أيضاً عن جميع مصادر الكافيين، وذلك لتأثيرها السلبي على الوزن. إلا أن دراسة أمريكية حديثة كشفت أنه لا ضرر على الإطلاق من شرب القهوة أثناء اتباع نظام غذائي بهدف إنقاص الوزن. على العكس من ذلك، فهي إحدى طرق تحفيز الجسم على حرق الدهون، كما أن دورها كمنشط يساعد الجسم على النشاط والحركة وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية. ومن أبرز فوائد القهوة للرجيم ما يلي:
تقليل الشهية:
شرب فنجان من القهوة قبل تناول الطعام بفترة قصيرة يقلل الشهية ويسبب قلة الأكل.
زيادة التمثيل الغذائي في الجسم:
تحتوي القهوة على مادة الكافيين، وبالتالي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم ورفع مستويات الحرق.
شروط اتباع رجيم القهوة
هناك بعض الشروط المهمة عند اتباع رجيم القهوة، ومنها:
لا تضيف السكر إلى القهوة:
يسبب السكر زيادة الوزن ويعيق حرق الدهون، لذا لا يجب إضافة السكر إلى القهوة أثناء الرجيم.
لا يجب إتباعه إذا كنت تعاني من مشكلة صحية:
مثل ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات النوم، وأمراض القلب، والسكري، وغيرها.
لا تكثر من شرب القهوة:
على الرغم من أنها عنصر أساسي في النظام الغذائي، إلا أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، ولذلك ينصح بعدم تجاوز 3 فناجين من القهوة يوميًا.
عدم الاستمرار في رجيم القهوة لفترة طويلة:
يجب اتباع رجيم القهوة لمدة لا تزيد عن 5 أيام، وإذا كنت ترغب في تكراره فيجب مرور أسبوعين على الأقل قبل اتباعه مرة أخرى.
التوقف عن رجيم القهوة إذا شعرت بالتعب:
يجب التوقف عن اتباع رجيم القهوة إذا كان هناك أي آثار جانبية ملحوظة، مثل الصداع وسرعة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والشعور بالتوتر.
شرب الكثير من الماء طوال اليوم:
وذلك لأن القهوة تسبب إدرار البول وفقدان نسبة كبيرة من السوائل، كما يمكن أن تؤدي إلى جفاف الجسم. وينصح بشرب 8 أكواب من الماء يومياً.
أسباب زيادة الوزن
احتباس الماء
يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى احتباس الماء في الجسم، كما أن تراكم السموم في الجسم يسبب احتباس السوائل، ومن ثم يمكن ملاحظة زيادة سريعة في الوزن حتى لو لم تتناولي الكثير من الطعام.
قصور الغدة الدرقية
مشاكل الغدة الدرقية تسبب خللاً في هرمونات الجسم. يؤدي قصور الغدة الدرقية إلى زيادة الوزن بشكل كبير وسريع، كما تؤثر الهرمونات على عملية التمثيل الغذائي في الجسم وبالتالي تعيق حرق الدهون.
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات
وهي حالة أخرى تنتج عن خلل في هرمونات الاستروجين والتستوستيرون. يؤدي هذا الخلل إلى عدم انتظام الدورة الشهرية، وظهور حب الشباب، وزيادة نمو شعر الوجه. ويعطل هذا الاضطراب طريقة استخدام الجسم للأنسولين، «وهو الهرمون المسؤول عن تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة». وهذا يعني زيادة الوزن. عندما يصبح الجسم مقاومًا للأنسولين، يتم تخزين السكريات والنشويات على شكل دهون بدلاً من تحويلها إلى طاقة.
الإجهاد الشديد
يرتبط التوتر الشديد وزيادة التوتر بارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول في الجسم، مما يؤثر على حرق الدهون في الجسم. كما أن ارتفاع مستوى هذا الهرمون يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول السكريات التي تسبب زيادة الوزن. قلة النوم هي أحد الأسباب التي تزيد من مستويات هرمون الكورتيزول في الجسم.
سوء التغذية
حرمان الجسم من العناصر الغذائية الهامة لا يعني التقليل بشكل كبير من تناول الطعام، لأن ذلك يمكن أن يصيب الجسم بالعديد من الأمراض ويضعف عملية الحرق في الجسم. على سبيل المثال، يؤثر نقص البروتين في الجسم على كتلة العضلات في الجسم، ومن ثم تضعف عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. كما أن عدم تناول وجبات صغيرة بين الوجبات الرئيسية وهي الخضروات والفواكه، سوف يقلل من حرق الدهون في الجسم.
تناول الأطعمة غير الصحية
يظن البعض أن تناول الأطعمة الدهنية بكميات قليلة لن يؤثر على الوزن، لكن في الحقيقة الدهون والأطعمة المقلية والسكريات تسبب زيادة سريعة وكبيرة في الوزن، حتى لو تم تناولها بكميات قليلة. وعلى العكس من ذلك، يمكن تناول الأطعمة الصحية والمفيدة بكميات مناسبة لتسبب الشعور بالشبع دون زيادة الوزن. .
نصائح سريعة لخسارة الوزن
تناول وجبة خفيفة بذكاء:
لا أحد يطلب منك التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة تمامًا، بل تناول الطعام بذكاء بدلاً من ذلك. يعلم الجميع، بما فيهم أنت، أن الوجبات السريعة ستضيف الكثير من الوزن إلى وزنك، وفي نفس الوقت تشعرين بالجوع الشديد بين الوجبات الرئيسية، لذلك ننصحك بتناول الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. مثل زبدة الفول السوداني والفواكه والمكسرات.
لا تأكل أثناء مشاهدة التلفاز:
أثبتت الأبحاث أنه إذا تناولت العشاء (أو أي وجبة أخرى) أثناء مشاهدة التلفزيون، فيمكنك تناول ما يصل إلى 40٪ من السعرات الحرارية أكثر من المعتاد. ولا ينصح بالانشغال بمشاهدة التلفاز وقراءة الكتب وغيرها أثناء تناول الطعام.
تحقق من وزنك يوميا:
إن فحص وزنك بشكل منتظم سيعطيك تحذيرًا دائمًا ما إذا كان يزداد يومًا بعد يوم. سيحفزك هذا على التحكم في طعامك واختيار أصنافك الغذائية بحكمة أكبر.
ممارسة الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع:
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام سوف تساعدك على اكتساب كتلة العضلات، والتي بدورها سوف تسرع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.
اشغل تفكيرك كلما زادت رغبتك في تناول الطعام:
أثبتت الأبحاث أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام لا تدوم أكثر من 5 دقائق. كل ما تحتاجه هو القليل من ضبط النفس، وتغيير رأيك من خلال الاتصال بصديقك، على سبيل المثال، من خلال التحدث معه أو التفكير في الأمر. ننسى الطعام!