فناجين القهوة الجميلة، بين القهوة العربية، والقهوة التركية، والقهوة الفرنسية. ونتعرف معًا على كيفية تحضيرها من خلال هذا المقال مع ذكر أهم فوائد القهوة الصحية.
فوائد شرب القهوة
شرب القهوة باعتدال مفيد للقلب
وأوصت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد بشرب القهوة باعتدال، لأن ذلك يساعد على حماية القلب. كما أشارت إلى أن شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يومياً يقلل من خطر انسداد الشرايين والنوبات القلبية.
شرب القهوة بانتظام يساعد على الوقاية من السرطان
يساعد شرب القهوة بانتظام على تقليل معدل تكرار الإصابة بالسرطان والعيش لفترة أطول للأشخاص المصابين بسرطان القولون في المرحلة الثالثة، وفقًا لدراسة صادرة عن معهد دانا للسرطان (دانا-فاربر للسرطان).
تساعد القهوة على الوقاية من مرض الزهايمر
مكافحة مرض الزهايمر وتقليل نسبة الإصابة بسرطان الفم والجلد، بحسب مجلة أبحاث السرطان.
الإفراط في تناول القهوة قد يكون ضارًا
دون أن ننسى أن شرب القهوة بكثرة يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض، خاصة أنها تحتوي على الكافيين المضر بالصحة. لذلك ننصحك بشرب القهوة باعتدال.
القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
وأكدت العديد من الدراسات التي أجريت في الجامعات الغربية أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وأكد الباحثون أن “القهوة تعمل على تحسين عمل الأنسولين في الجسم بحيث يعمل بشكل أكثر انتظاما، وأن الأشخاص الذين يشربون كوبين من القهوة يوميا لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني”. “ليس هناك حرج في شرب كوب من القهوة كل يوم.
القهوة تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
شرب القهوة يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الكبد، هذا ما توصل إليه باحثون إيطاليون، وذلك بشرب ثلاثة فناجين يوميا بعد عدة تجارب أجروها على العديد من الأشخاص.
أضرار القهوة
– نقص المناعة في الجسم وتعرض الشخص لسوء التغذية.
– قد يسبب اضطرابات نفسية وقلق وكثرة التفكير.
– يعمل على تسريع نبضات القلب.
– يعمل على زيادة إنتاج البول.
– يؤثر على وظائف المخ المختلفة ويعمل على تشويش الأفكار.
– يساعد على زيادة التشنجات في الجسم وخاصة الأطراف.
– يعمل على زيادة ضغط الدم.
– زيادة التهيج لمتلازمة القولون العصبي.
أهم استخدامات القهوة غير المشروب
صبغ الشعر
من استخدامات القهوة التي يجهلها الكثير من الناس، تغيير لون الشعر وصبغه باستخدامها. يتم خلط القهوة المطحونة مع كمية مناسبة من الماء حتى يصبح الخليط سائلاً، ثم يتم رشه على خصلات الشعر. تعطي هذه الصبغة نتيجة أفضل عند النساء ذوات الشعر الأشقر مقارنة مع النساء ذوات الشعر الداكن، ويستمر هذا الأمر. تُترك الصبغة على الشعر لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا.
طارد الحشرات
عندما تبدأ في رؤية الحشرات في المنزل لأول مرة، عليك رش القهوة المطحونة حول النوافذ ونقاط الدخول التي تمر منها الحشرات، مما سيمنعها من دخول المنزل مرة أخرى.
قناع للبشرة
يمكن للفتيات التخلص من اسمرار البشرة، والبثور وآثارها، باستخدام قناع القهوة، حيث يعمل على تفتيح البشرة، وتنظيفها من الشوائب، ويتركها صافية ونضرة. تحضير قناع القهوة والعسل من خلال خلط ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من القهوة وترك الخليط على وجهك لمدة نصف ساعة ثم غسله بعد ذلك. وذلك بالماء البارد.
كعكة
تعتبر القهوة سواء المطحونة أو سريعة التحضير من المكونات المهمة للكيك، لأنها تقضي على رائحة البيض الكريهة، بالإضافة إلى الاعتماد عليها في تحضير كيكة القهوة أو لتعزيز طعم كيكة الشوكولاتة، فكل ما عليك فعله هو يتم إضافة ملعقة من القهوة المغلية أو القهوة سريعة الذوبان إلى مكونات الكيك.
التخلص من الروائح الكريهة
يمكن لمحبي القهوة الاعتماد على هذه الطريقة من خلال استخدام بقايا القهوة وتركها حتى تجف، ثم توزيعها داخل الأحذية والأحذية ذات الروائح الكريهة وتركها لعدة ساعات للتخلص من الروائح الكريهة والرطوبة.
كما يمكن وضع تفل القهوة الرطب في وعاء غير مغطى وتركه جانباً في الحذاء، ليؤدي نفس الوظيفة ويمتص الروائح الكريهة بسهولة.
فناجين القهوة الجميلة
فناجين قهوة سيراميك
فناجين القهوة الفخارية
