طريقة قهوة مانو

طريقة قهوة مانو . ونتعرف معًا على الخطوات الصحيحة لتحضيرها بوصفات القهوة المختلفة وشرح فوائدها الصحية. للمزيد من التفاصيل تابع السطور التالية.

طريقة قهوة مانو

مكونات

– ملعقة ونصف قهوة.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
– كوب ماء.
طريقة التحضير

ضعي السكر والقهوة في غلاية، ثم أضيفي الماء واستمري في تحريك المكونات حتى لا تتكتل.
– ضعي الغلاية على النار واستمري في التقليب حتى الغليان.
– تُسكب قهوة المانو في أكواب التقديم، ثم تُقدم.

وصفات مختلفة للقهوة

طريقة عمل القهوة العربية

مكونات

– ثلاث ملاعق كبيرة من البن المطحون.
– ملعقة كبيرة من الهيل.
– ثلاثة فصوص.
– ملعقة زعفران .
-ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير

– يوضع الماء في غلاية القهوة على النار ويترك حتى يغلي.
– أضيفي القهوة والهيل إلى الماء المغلي مع الاستمرار في تحريك المكونات، واتركيها لتغلي لمدة 3 دقائق.
– أضيفي القرنفل، واستمري في تحريك المكونات، واتركيها حتى تغلي لمدة 3 دقائق.
– ارفعي المكونات عن النار، ثم غطيها لبعض الوقت. أضيفي الزعفران إلى الخليط حسب الرغبة.
نسكب القهوة في أكواب التقديم الصغيرة، ثم نقدمها ساخنة
طريقة عمل القهوة المصرية الفاخرة


مكونات

– 2 ملعقة كبيرة قهوة مصرية.
-ملعقة كبيرة سكر، يضاف حسب الذوق.
– غلاية للقهوة
– كوب ماء.
طريقة التحضير:

– ضعي كوبًا من الماء في الغلاية.
– ضعي مقداراً من القهوة والسكر على الماء في الغلاية، ثم اتركيه حتى يغلي قليلاً.
-ثم سكبه في الكوب بكمية متوسطة، ثم وضعه على النار مرة أخرى
– حتى يغلي تماماً، ضعيه في كوب، ثم قدميه ساخناً.
كيفية تحضير القهوة الفرنسية


مكونات

– ملعقتان كبيرتان قهوة فرنسية
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– 3 أكواب ماء
– كوب حليب سائل
كيف يعمل

– سخني الحليب في قدر صغير على النار.
– ضعي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي القهوة والكاكاو.
– حركي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي على نار خفيفة.
نسكب الخليط في كوبين، ثم نوزع فوقه الحليب الساخن.
– نحرك المكونات ونقدم القهوة ساخنة.

أنواع مختلفة من القهوة

– قهوة قوي:
ملعقة قهوة+ملعقة سكر.
–قهوة على الرائحة:
ملعقة قهوة + نصف ملعقة سكر.
– قهوة سهل:
ملعقة بن فقط.
– قهوة مانو :
ملعقة قهوة + ملعقة ونصف سكر.
– قهوة أكثر:
ملعقة قهوة + 2 ملاعق سكر.

فوائد شرب القهوة

يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية:

شرب كوب إلى كوبين من القهوة يومياً يزيد من معدل حرق الجسم بنسبة 10 إلى 20%.
تحسين الدورة الدموية:

يزيد من معدل تدفق الدم في الشعيرات الدموية، وبالتالي يزيد من نسبة الأكسجين الواصل إلى أنسجة الجسم، مما يزيد من النشاط والحيوية.
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل مضادات الأكسدة:

فهو لا يحتوي على الكافيين فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما ينعكس على صحة الجسم.
يخفف الألم:

الأشخاص الذين يشربون أكثر من فنجانين من القهوة يوميًا يعانون من ألم أقل.
يزيد القدرة على التحمل:

ليس فقط لأنها تقلل من الشعور بالألم عند بذل مجهود بدني، بل أيضاً لأنها تقلل (نسبة الطاقة اللازمة لبذل هذا المجهود) بنسبة 5% تقريباً، وبالتالي فإن شرب القهوة قبل القيام بالأعمال البدنية يحسن الأداء ويجعل القيام بها أسهل. .
يقلل من الشعور بالتعب:

تزيد القهوة من التركيز، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يحصلون على نوم جيد. بالإضافة إلى ذلك، فهو يقلل من مشاعر التعب والألم ويزيد من القدرة على التحمل.
يحافظ على العضلات:

عند شرب القهوة، يفرز الدماغ BDNF، مما يزيد من قوة العضلات. وبدون هذه المادة قد ضمور العضلات.
يزيد الذكاء:

تساعد القهوة الدماغ على إفراز الناقلات والمواد الكيميائية التي تزيد من قدرته الإبداعية. بالإضافة إلى أنه يثبط الناقلات الكيميائية المثبطة مثل الأدينوزين، وتزيد نسبة النورادرينالين والدوبامين، وبالتالي يزيد نشاط خلايا الدماغ والقدرات المعرفية.
تحسين الذاكرة:

يساعد الدماغ على الحفاظ على قوة الذاكرة والحصول على ذاكرة أقوى على المدى الطويل.