الرز المصري فوائده

الأرز المصري له فوائده. وسنتعرف عليها معًا في هذا المقال، مع توضيح كافة إيجابياتها وبيان أضرارها إن وجدت. اتبع السطور التالية.

فوائد الأرز المصري

يفيد الجهاز البولي والهضمي:

قشور الأرز دواء فعال لعلاج الإسهال المزمن. كما أنها تعمل كمدر للبول، مما يعني إزالة السموم من الجسم مثل حمض البوليك وتعزيز فقدان الوزن. كما أن المحتوى العالي من الألياف يزيد من انتظام حركات الأمعاء، مما يمنع الإمساك. وفي الطب الشعبي الصيني يعتقد أن الأرز يزيد الشهية، ويعالج أمراض المعدة، ويقلل من كافة مشاكل الجهاز الهضمي.
تحسين عملية التمثيل الغذائي:

يعتبر الأرز مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن، مثل: النياسين، وفيتامين د، والكالسيوم، والألياف، والحديد، والثيامين، والريبوفلافين، وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:
يحتوي زيت نخالة الأرز على مضادات الأكسدة التي تخفض مستويات الكوليسترول، مما يعزز قوة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي:

الأرز هو مصدر للكربوهيدرات منخفضة التخمر. كما أنه يحتوي على النشا، وهو ألياف غير قابلة للذوبان. ولذلك فإن الأرز سيكون مفيداً في حالات الإمساك التي تتزامن مع القولون العصبي.
الوقاية من السرطان:

يحتوي الأرز على الألياف، وخاصة الأرز البني؛ فهو غني بالألياف غير القابلة للذوبان التي تمنع نمو وتطور الأورام الخبيثة، مما يساعد على الحماية من عدة أنواع من السرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان المستقيم. كما يحتوي الأرز على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة التي تحفز نمو الخلايا السرطانية. ومن أمثلة مضادات الأكسدة الموجودة فيه فيتامين أ، وفيتامين ج، والفلافونويد، والفينولات.
الوقاية من مرض الزهايمر:

يحتوي الأرز البني على مواد تعمل على تدمير بروتين بيتا أميلويد في الدماغ، وهو البروتين المسؤول عن مرض الزهايمر. كما يساعد تناول الأرز المطبوخ تحت ضغط مرتفع على زيادة الوعي المعرفي.
إعطاء الجسم الطاقة:

الأرز غني بالكربوهيدرات التي تعتبر العامل الرئيسي في توفير الطاقة للجسم. يتم استقلاب الكربوهيدرات في الجسم وتحويلها إلى طاقة داخل الخلايا لدعم وظائف الجسم. كما تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه على دعم النشاط وعملية التمثيل الغذائي مما يعزز ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم.
تجنب السمنة:

الأرز جزء لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن. لاحتوائه على عناصر غذائية دون أن يسبب آثاراً سلبية على الصحة؛ ويرجع ذلك إلى انخفاض مستويات الدهون والكوليسترول والصوديوم فيه. لدى معظم الناس اعتقاد خاطئ بأن تناول الأرز الأبيض يسبب زيادة في مستويات الجلوكوز في الدم ويؤدي إلى السمنة، لكن الدراسات أثبتت أنه لا توجد علاقة بين استهلاك الأرز ووزن الجسم، ويعتبر الأرز البني ذو قيمة غذائية أعلى. بسبب احتوائه على كمية أكبر من الألياف.
خالي من الغلوتين:

لا يحتوي الأرز على الغلوتين، لذلك لا يسبب حساسية أو التهابات معوية لمن يعانون من حساسية القمح أو مرض الاضطرابات الهضمية.
توازن ضغط الدم:

يحتوي الأرز على نسبة منخفضة من الصوديوم، وهو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم. ويعمل الصوديوم على تضييق الشرايين والأوردة، مما يؤدي إلى زيادة الضغط على القلب والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ولذلك يعتبر الأرز غذاءً مناسباً لمرضى ضغط الدم.

أهمية الأرز للشعر

التقليل من تقصف الشعر:

ماء الأرز مليء بالبروتينات، والتي قد تساعد على منع تكسر أطراف الشعر نتيجة التعرض للملوثات البيئية. تساعد الأحماض الأمينية الموجودة في ماء الأرز أيضًا على علاج تلف الشعر.
المساهمة في علاج قشرة الرأس:

يساعد ماء الأرز على التخلص من القشرة، وهي مشكلة محرجة للكثير من الأشخاص، والتي تصاحبها حكة في فروة الرأس، كما أنها قد تمنع ظهورها.
تنعيم الشعر وإعطائه لمعاناً طبيعياً:

يساعد ماء الأرز على جعل الشعر لامعاً وصحياً، ويجعله ناعم الملمس.
التخلص من قمل الشعر: النشا الموجود في ماء الأرز قد يساعد في القضاء على القمل ويساعد في التخلص منه.
تحسين نمو الشعر وتعزيز صحته:

يحتوي ماء الأرز على أحماض أمينية تساهم في تقوية جذور الشعر وزيادة كثافته، بالإضافة إلى احتوائه على عدد من فيتامينات (ب)، و(هـ)، و(ج)، التي قد تسرع نمو الشعر.
تقوية جذور الشعر وحمايته من التلف:

يتمتع ماء الأرز بدرجة حموضة أعلى من تلك الموجودة في الشعر، بينما يساهم تخمير ماء الأرز في خفض مستويات الحموضة فيه، وبالتالي يساهم في تقليل حموضة الشعر، مما يساعد على حمايته من التلف.
تحسين نسيج الشعر:

يؤدي تخمير ماء الأرز إلى تكوين مادة تسمى البيتيرا، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والأحماض الأمينية، والتي تساهم في الحفاظ على الشعر وتجديد خلايا الجلد أيضًا.

فوائد الأرز للبشرة

– إزالة آثار الاسمرار من الوجه والجسم.
-مكافحة الشيخوخة وعلامات الشيخوخة.
– إزالة الجلد الميت وتقشير البشرة.
– تعمل كبودرة للوجه لتثبيت المكياج.
– يمنح البشرة نضارة لطيفة، لأنه يحتوي على مكونات محملة بمضادات الأكسدة القوية والفيتامينات التي تعزز…
النضارة والتوهج، مما يجعل البشرة متألقة بشكل رائع، من أهم فوائد الأرز المطحون للبشرة.
– يعمل على إصلاح خلايا الجلد التالفة ويحمي البشرة من المواد البيئية الضارة.
– يقضي على رائحة الإبطين، وذلك باستخدام دقيق الأرز في منطقة الإبط، ليعطي بشرة أكثر نعومة وخالية من الروائح.
الرائحة.
– يساعد على منع التعرق تحت الإبط والحصول على بشرة ناعمة تحت الإبط.
– مقشر رائع للجسم . هذا المقشر المغذي يلمع البشرة بعمق ويجعلها نظيفة وناعمة ومنتعشة.
– التخلص من حب الشباب. دقيق الأرز غني بخصائص امتصاص الزيت التي يمكن أن تساعد في السيطرة على حب الشباب إلى حد كبير.

القيمة الغذائية للأرز المصري

– سعرات حرارية 242
– إجمالي الدهون 0.4 جرام 1%
– دهون مشبعة 0.1 جم 1%
– الدهون المتعددة غير المشبعة 0.1 جم
– الدهون الأحادية غير المشبعة 0.1 جم
– كوليسترول 0 ملجم 0%
– صوديوم 0 ملجم 0%
– إجمالي الكربوهيدرات 53.2 جم 18%
– بروتين 4.4 جم
– كالسيوم 6 ملجم
– بوتاسيوم 54 ملجم
– الحديد <1 ملغ
– فيتامين أ 0 مجم
– فيتامين سي 0 ملجم