ايهما أفضل السمسم الأبيض أم الأحمر

أيهما أفضل السمسم الأبيض أم الأحمر وما هي أضرار السمسم؟ وأهم استخدامات السمسم كلها في هذه السطور التالية.

أيهما أفضل السمسم الأبيض أم الأحمر؟

لا يوجد فرق كبير بين النوعين. يحتوي السمسم الأبيض على البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة القوية، والكالسيوم، والألياف الغذائية العالية، والدهون غير المشبعة. يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل، ولكن الفرق الوحيد بين النوعين قد يكون في اللون والطعم، إذ أن بعضها له طعم مختلف عن الآخر. كما أن السمسم الأبيض يزيد من النشاط الجنسي عند… الذكور ويقوي خصوبة الإناث.

فوائد تناول السمسم على الريق

يتمتع السمسم بالعديد من الفوائد المحتملة التي يمكن أن يقدمها للجسم، بما في ذلك:
خفض مستويات الكولسترول

من فوائد تناول السمسم على الريق خفض مستويات الكولسترول في الجسم، وذلك لاحتوائه على مركبات نباتية، مثل: القشور والفيتوستيرول، والتي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية الغليسريد وتعزيز استجابة الجهاز المناعي.
مكافحة الالتهابات

يحتوي السمسم على مركبي السمسمين والسمسمولين الغنيين بخصائص مضادة للأكسدة تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الخلوي الناتج عن الأمراض الالتهابية. كما أن هذين المركبين لهما خصائص مضادة للجراثيم تعمل على حماية الجسم من العديد من الالتهابات البكتيرية والفطرية، مثل قدم الرياضي.
مكافحة السرطانات

القدرة على مقاومة السرطان من فوائد تناول السمسم على الريق، وذلك لاحتوائه على مركب السمسمول الذي يحتوي على خصائص مضادة للسرطان، مثل قدرته على تنظيم عملية موت الخلايا التي من شأنها أن تسبب موت الخلايا السرطانية. .
يعزز من فعالية أدوية مرض السكري

يعزز تناول السمسم من فعالية أدوية مرض السكري من النوع الثاني، حيث يساعد السمسم على الوصول إلى مستوى السكر المطلوب في الدم. يحتوي السمسم أيضًا على مادة بينوريسينول، التي تمنع عمل إنزيم المالتيز، الذي يكسر سكر المالتوز الموجود في العديد من الأطعمة. من الأطعمة، مما يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم.
تنظيم ضغط الدم

من فوائد تناول السمسم على الريق أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، وبعض العناصر التي تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين، مثل: مضادات الأكسدة، والقشور، وفيتامين E الذي يؤدي إلى تنظيم ضغط الدم. ضغط الدم.
الحفاظ على صحة القلب

يحتوي السمسم على العديد من مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة التي تساعد على حماية القلب عن طريق تقليل خطر الإصابة بالتهاب القلب.
تنظيم مستويات الهرمونات

تنظيم مستويات الهرمونات المختلفة من فوائد تناول السمسم على الريق، حيث يحتوي السمسم على السيلينيوم الضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية. كما يحتوي السمسم على النحاس والزنك والحديد وغيرها من العناصر التي تساعد في عمل الغدة الدرقية، وللسمسم القدرة على تنظيم ورفع مستويات الهرمونات. تعزيز القدرة الجنسية، وخاصةً عند النساء في سن البلوغ، حيث يحتوي السمسم على مركب السمسمين الذي يتحول في الجسم إلى هرمون الاستروجين النباتي الذي له خصائص تشبه هرمون الاستروجين.

أضرار السمسم

للأطفال

يمكن أن يكون السمسم آمنًا عند تناوله عن طريق الفم كدواء قصير المدى، إلا أن أضرار السمسم على الأطفال سيئة، حيث يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وبعض اضطرابات المعدة. تحتوي بذور السمسم على الكثير من الألياف، وهذا قد يزيد من خطر الإصابة بالانسداد المعوي لدى بعض الأشخاص.
كلية

أثبتت الدراسات أن السمسم يؤثر على الكلى ويؤدي إلى خلل في إفراز الإنزيمات. تصبح الأمور أكثر تعقيدًا وتحدث مشاكل في الكلى. ولذلك يحذر الأطباء من الإكثار من تناول السمسم. نظرياً قد يخفض السمسم ضغط الدم، كما أن استخدام السمسم بكميات طبية قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم.
للكلمات
يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي ويؤثر على الإصابة بسرطان القولون وأعراضه الخطيرة مثل الإمساك واضطرابات المعدة والقولون. الإفراط في تناول السمسم يؤدي إلى خلل في القولون وتشنجات في عضلات البطن. ولذلك ينصح الخبراء بضرورة تناول السمسم باعتدال.
حامل

لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان السمسم آمنًا للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. احذري والتزمي بكميات الطعام، لكن أغلب الأطباء ينصحون المرأة الحامل بتجنب تناوله في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل لأنه قد يسبب لها الغثيان وبعض المشاكل الصحية في المعدة. يرى البعض أن تناول الأطعمة الحرارية مثل بذور السمسم أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة. ومع ذلك، لا يوجد دليل علمي يدعم ذلك.

زيت السمسم للوجه

هناك العديد من فوائد زيت السمسم للبشرة، وهي كما يلي:
-يعزز صحة الجلد. يساعد زيت بذور السمسم في الحصول على بشرة مشرقة، ويحافظ على رطوبتها، ويبقيها ناعمة ونضرة، ويشفي الجروح، ويساعد على شد بشرة الوجه ومسامه.
ويتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات، حيث يحتوي السمسم على مضادات أكسدة قوية، وخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات، والزيت المستخرج من بذور السمسم غني بأحماض أوميجا 6، وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد وفيتامينات ب. وE، والتي تستخدم كمنتجات التجميل.
يساعد في علاج حروق الشمس. كما أنه يساعد على منع الأشعة فوق البنفسجية الضارة من إتلاف الجلد، ويمنع ظهور التجاعيد والتصبغات. الاستخدام المنتظم لزيت السمسم مفيد في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الجلد وتقليل البقع الناتجة عن تأثير الكلور في مياه حمامات السباحة.
– يستخدم لتنظيف البشرة. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في زيت بذور السمسم على تنظيف البشرة عند وضعها على الجلد. تمتص جزيئات هذا الزيت الأوساخ القابلة للذوبان في الزيت والتي يتم غسلها بالماء الساخن والصابون. قومي بخلط محتوى نصف كوب من زيت السمسم مع محتوى نصف كوب من الخل. التفاح وربع كوب من الماء. ويجب وضع هذا الخليط على الوجه كل ليلة بعد شطف الوجه بالماء.