أضرار السمسم الأبيض. وفي هذا المقال سنتحدث عن أضرار السمسم، وما هي أضرار السمسم على الكلى، وما هي فوائد السمسم للحوامل والأطفال.
أضرار السمسم الأبيض
–ضيق التنفس من أضرار السمسم المتوقعة عند البعض، ولكن بالتأكيد ليس عند الجميع، حيث أن السمسم يزيد من إفراز المواد الكيميائية التي تعمل على تضييق القصبات الهوائية عند بعض الأشخاص.
قد يصاحب تناول السمسم آلام في المعدة، كما قد يصاحبه أيضاً غثيان وقيء، وذلك كأحد أضرار السمسم.
– قد يسبب حكة في الفم.
قد يتسبب السمسم في تفاقم أعراض النقرس لدى من يعاني منه بالفعل، حيث يحتوي السمسم على الأوكسالات.
من أضرار السمسم خفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري الذين يتناولون الأدوية الحرص على فحص مستويات السكر في الدم بانتظام.
قد يتسبب في انخفاض ضغط الدم، لذا يجب الحذر عند تناول السمسم، خاصة لمن يعاني من انخفاض عام في ضغط الدم.
– حساسية الجلد من أضرار السمسم المحتملة عند استخدامه على الجلد، لذا يجب الحذر من ذلك.
– قد يزيد السمسم من خطر الإصابة بالانسداد المعوي، وذلك لاحتوائه على الكثير من الألياف.
تجنب تناول كميات كبيرة من بذور السمسم لدى أي شخص مصاب بمرض ويلسون بسبب محتواها من النحاس، وهو اضطراب وراثي يؤدي إلى تراكم النحاس في الكبد.
ولم تثبت الدراسات حتى الآن مدى الضرر الذي يسببه السمسم للحامل أو المرضع، ولكن بما أن هاتين المرحلتين حاسمتين في حياة أي امرأة، فلا بد من اتخاذ الإجراءات الاحترازية وتجنب تناول السمسم.
أضرار السمسم على الكلى
يسبب السمسم أضراراً صحية على الكلى. أثبتت الدراسات أن السمسم يؤثر على الكلى ويؤدي إلى خلل في إفراز الإنزيمات. تصبح الأمور أكثر تعقيدًا وتحدث مشاكل في الكلى. ولذلك يحذر الأطباء من الإكثار من تناول السمسم.
قد يخفض السمسم ضغط الدم من الناحية النظرية، كما أن استخدام السمسم بكميات طبية قد يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم.
الفوائد الصحية للسمسم
فوائد السمسم للبشرة والشعر
يستخدم زيت السمسم في العديد من منتجات العناية بالبشرة وترطيبها. كما يدخل في صناعة كريمات علاج الحروق. كما تم استخدامه منذ القدم في صناعة الصابون. كما تم استخدام زيت السمسم للشعر لزيادة نمو الشعر، وترطيبه، وحمايته من التقصف والتلف، والمساعدة في علاج مشاكل فروة الرأس. الرأس يشبه القشرة.
فوائد السمسم للعظام
يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، لذا فهو يعتبر مفيداً جداً لتقوية العظام، إلا أن بعض الأبحاث أثبتت أن السمسم يحتوي أيضاً على بعض المواد التي قد تمنع امتصاص هذه المعادن المهمة في الجسم، والتي يمكن تقليلها. وذلك عن طريق تناول السمسم غير المقشر أو المنقوع أو المحمص. .
فوائد السمسم لزيادة الوزن
عندما تعرف عدد السعرات الحرارية الموجودة في السمسم، قد تظن أنه يساعد بشكل كبير في زيادة الوزن، ولكن يحتوي السمسم أيضًا على نسبة كبيرة من البروتين الذي يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ويساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة، ولكن هناك أيضًا بعض الأبحاث الذي يدعم النظرية. يساعد السمسم على زيادة الوزن بطريقة صحية، وتناوله مع الأطعمة الأخرى التي تدعم زيادة الوزن، مثل المكسرات.
فوائد السمسم للحامل
يعالج فقر الدم، حيث يحتوي السمسم على الحديد الذي يرفع مستوى الهيموجلوبين. وتكمن أهمية الحديد في أنه يحمل الأكسجين إلى الجنين.
يحتوي السمسم على نسبة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية التي تساعد بشكل كبير في نمو الجنين.
يعتبر السمسم مصدراً غنياً بالألياف، إذ يحتوي على مجموعة من الألياف التي تساعد في علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم لدى المرأة الحامل. كما أنه يساعد بشكل كبير في علاج مشاكل المعدة.
يعتبر السمسم من المواد الخافضة للكوليسترول، حيث أنه يحتوي على حمض اللينوليك الذي يخفض بشكل كبير مستوى الكولسترول السيئ في الدم ويحافظ على صحة القلب.
يعتبر السمسم مصدراً غنياً جداً بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على الحديد والكالسيوم، ويحتوي بشكل خاص على فيتامين ب1 وب2. وكل هذه الفيتامينات والمعادن لها تأثير جيد وإيجابي على النمو الصحي للجنين.
– السمسم مفيد جداً في تقوية العظام والأسنان. بسبب احتوائه على الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان.
يعتبر السمسم مصدراً لحمض الفوليك، حيث أن هذا العنصر مهم في حماية الجنين من العيوب الخلقية والتشوهات.
يجدد طاقة الجسم ويمده بالحيوية، كما أنه يدفئ جسم المرأة الحامل، ويمنحها الشعور بالطاقة والحيوية، ويقلل من التعب النفسي والجسدي.
أثبتت الأبحاث أن السمسم يحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية، التي تساعد على خفض ضغط الدم والسكر لدى النساء المصابات بالسكري.
فوائد السمسم للأطفال
أفضل مصدر للدهون غير المشبعة
ولعل هذه هي النقطة الأكثر أهمية للمناقشة. تعتبر بذور السمسم مصدراً عالياً للدهون، وأغلب الدهون غير مشبعة، حيث تتكون 61% من بذور السمسم من الدهون. هذه الدهون غير المشبعة ليست جيدة فقط لطفلك الذي ينمو، ولكنها أيضًا بديل جيد للدهون غير المشبعة. مشبعة للبالغين أيضًا.
مصدر جيد للكالسيوم
توفر بذور السمسم المطحونة مع القشور كميات كبيرة من الكالسيوم. يحتوي كل 100 جرام من بذور السمسم على 60 ملجم من الكالسيوم. إن تضمين السمسم في النظام الغذائي لطفلك سيضيف مصدرًا إضافيًا للكالسيوم لنمو العظام.
توفير مضادات الأكسدة
بذور السمسم هي أيضا مصدر جيد لمضادات الأكسدة. يتزايد الوعي بمضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة هذه الأيام بسبب الفوائد التي تقدمها. إنهم يحاربون الجذور الحرة في عملية التمثيل الغذائي، التي تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة المحيطة. تحتوي معظم الأطعمة النباتية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبذور السمسم واحدة منها. فهو يساعد في السيطرة على أضرار الجذور الحرة إلى حد ما.
حماية الكبد
بذور السمسم مفيدة أيضًا لحماية الكبد. أمراض الكبد مثل اليرقان والتهاب الكبد يمكن أن تسبب تلف الكبد، ويمكن السيطرة على تلف الكبد عن طريق تناول السمسم.
يزود أجسامهم بطاقة عالية جداً
تحتوي بذور السمسم على كمية كبيرة جدًا من السعرات الحرارية. 100 جرام فقط تحتوي على حوالي 573 سعرة حرارية، وهو رقم كبير جداً.
تسوس الأسنان
بذور السمسم مفيدة بشكل خاص في علاج تسوس الأسنان لأنها غنية جدًا بالكالسيوم، وهذا يحمي الأطفال الذين يتناولون الحلويات طوال الوقت.
يمكن أن يساعد على شفاء الجروح بشكل أسرع
فائدة أخرى للسمسم هي قدرته على شفاء الجروح. نحن نعلم أن الأطفال يتعرضون دائمًا للجروح بسبب نشاطهم وجريهم طوال اليوم. تشير الدراسات إلى أن السمسمول، أحد مكونات مضادات الأكسدة الموجودة في بذور السمسم، يساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.