ما هو الفرابتشينو؟ كثيرا ما نسمع عن هذا المشروب ولكن لا نعرف ما هو وكيفية تحضيره وما فوائده. معلومات مختلفة عن الفرابتشينو في هذا المقال. اتبع السطور التالية.
ما هو الفرابتشينو؟
-Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة لخط شركة ستاربكس لمشروبات القهوة المخلوطة والمثلجة. وتتكون من قاعدة من القهوة أو الكريمة الممزوجة بالثلج ومكونات أخرى مختلفة، وعادة ما تعلوها الكريمة المخفوقة والشراب المنكه. تُباع الفرابوتشينو أيضًا كمشروبات قهوة معبأة في زجاجات في متاجر البقالة والمتاجر الصغيرة ومن آلات البيع. يتم تقديمها في العديد من المقاهي، وخاصة ستاربكس الشهير، ويمكن صنعها بعدة نكهات، مثل اللوتس والكراميل وغيرها.
يمكنك صنع موكا فرابتشينو (آيس موكا فرابوتشينو) أو وايت موكا فرابوتشينو كراميل. يتم تزيين الفرابتشينو عادةً بالكريمة والصلصة، وأحيانًا بالكريمة حسب الرغبة. يعد الثلج المبشور، بالإضافة إلى الحليب، أحد المكونات الرئيسية لصنع فرابتشينو. فيما يلي ندرج عدة طرق لإعداد فرابتشينو في المنزل. ومن بينها كيفية صنع فرابتشينو مع النسكافيه. ولا يعد مشروب الفرابتشينو مشروبًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على أكثر من 400 سعرة حرارية، وذلك حسب المكونات.
طريقة تحضير مشروب الفرابتشينو
المكونات :
– كوب من الحليب.
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
-ملعقة كبيرة سكر.
– ملعقة نسكافيه صغيرة .
– ملعقة صغيرة نوتيلا .
– آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة.
طريقة التحضير:
– قومي بغلي الحليب وانتظري حتى يبرد، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي جميع المكونات الكاكاو، والنسكافيه، والنوتيلا، والآيس كريم، ليختلطوا، ثم ضعي الخليط داخل أكواب خاصة وضعيه في الثلاجة. ليجمد قليلاً، ثم أخرجيه بعد نصف ساعة وضعيه. ضعي فوقها الكريمة والقشدة الحامضة والصلصة المفضلة لديك.
طريقة عمل فرابتشينو ستاربكس
المكونات :
– ربع كوب حليب مكثف محلى.
– كوب ماء ساخن.
– ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
– كوب حليب سائل.
– صوص الشوكولاتة.
– ملعقتان كبيرتان من حبيبات الهيرشي.
– قالب الثلج.
– ملعقة فانيليا بودرة أو سائلة.
طريقة التحضير:
– قومي بغلي الماء ووضعه في كوب، ثم أضيفي إليه ملعقة نسكافيه واستمري بالتحريك، واتركيه ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيه من الثلاجة وأدخليه إلى الثلاجة. الخلاط وأضيفي الحليب والفانيليا والثلج، واخلطي كل شيء ثم شغلي الخلاط.
– ثم أضيفي صوص الشوكولاتة وحبيبات الهيرشي واخلطي مرة أخرى، ثم اسكبي الخليط في كوب وضعي عليه الكريمة والساور كريم وصوص الكريمة والشوكولاتة والكراميل حسب الرغبة، وقطعي الموز أو الفراولة أو فاكهة الشوكولاتة، و قدّميه مع الحلوى الباردة، أو تارت الفاكهة.
طريقة عمل فرابتشينو الكراميل البارد
المكونات:
-حليب (نصف كوب).
– ماء ساخن (نصف كوب).
– قهوة (2 ملعقة).
– صوص كراميل .
– سكر (ملعقة كبيرة أو حسب الرغبة).
-مكعبات الثلج.
– كريمة خفق للتزيين (ملعقة واحدة).
طريقة التحضير:
– وضع القهوة في نصف كوب من الماء الساخن، وخفقها جيداً بآلة صنع القهوة، ثم وضع الكوب في الثلاجة حتى يبرد.
– يخلط الحليب مع القهوة والثلج والسكر في الخلاط الكهربائي.
– يوضع خليط الفرابتشينو في كوب التقديم، ويزين بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل، ويقدم.
طريقة عمل فرابتشينو الشوكولاتة
المكونات :
– ستة أكواب من مكعبات الثلج.
– 2 كوب حليب بالشوكولاتة.
– كوب ونصف حليب مكثف محلى.
– ملعقة كبيرة من خلاصة النعناع.
– ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا.
– ملعقتان ونصف كبيرة من مسحوق الكاكاو.
-ربع كوب من القهوة السوداء الباردة.
للتزيين:
– ست ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة.
– 2 ملعقة كبيرة حلوى مطحونة.
– كوبين من كريمة الخفق.
تحضير:
– ضعي حليب الشوكولاتة، والحليب المكثف المحلى، والفانيليا، وخلاصة النعناع، بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو والقهوة السوداء معاً في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا جيداً.
– الآن بعد الخلط نضع الخليط في أكواب ثم نضيف فوقها كريمة الخفق والصلصة وأخيرا الحلوى المطحونة.
المعلومات الغذائية لكل كوب من الفرابتشينو
– السعرات الحرارية : 240 سعرة حرارية.
– دهون 30%.
– دهون مشبعة 10% = 2 جرام.
– كوليسترول 3% = 10 مليجرام.
– صوديوم 9% = 220 ملجم.
-إجمالي الكربوهيدرات 17% = 50 جرام.
– سكريات 50 جرام.
-بروتين 3 جرام.
-فيتامين أ 4%