هل يمنع الشاي امتصاص فيتامين د، وفوائد الشاي الصحية، وأضرار الشاي على الصحة، واستخدامات تفل الشاي، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
هل يمنع الشاي امتصاص فيتامين د؟
وأوضح الباحثون أن الحرارة في المشروبات يمكن أن تقلل بشكل كبير من فوائد الفيتامينات، وقد تقتل البكتيريا “الصديقة” التي تسمى البروبيوتيك الموجودة في الأطعمة مثل الزبادي.
ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة إيست أنجليا البريطانية، أن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة تمنع امتصاص الحديد وفيتامين د بنسبة تصل إلى 73%. وينصح الباحثون بضرورة الانتظار لمدة ساعة على الأقل قبل تناول الطعام الساخن أو الشرب بعد تناول أقراص الفيتامين.
الفوائد الصحية للشاي
1- يساعد على خسارة الوزن
إذا كنت تشرب مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل الشاي بدلاً من المشروبات السكرية، فقد تجد أنه من الأسهل إنقاص الوزن، لأنها يمكن أن تشعرك بالشبع بدون سعرات حرارية تقريبًا.
وبالطبع هذا لا يجدي نفعاً إذا أضفت حفنة من السكر والقشدة، لذا عليك أن تشربها سادة لتتمتع بهذه الفائدة.
2- يقلل من مرض السكري من النوع الثاني
يمكن أن يقلل الشاي من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مما يؤثر على كيفية استخدام الجسم لسكر الدم (الجلوكوز).
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد الجسم على معالجة نسبة السكر في الدم.
3- يحافظ على صحة القلب
في الماضي، كان الأطباء يعتقدون أنه يجب الامتناع عن تناول الشاي، لأنه يحتوي على مادة الكافيين، ولكن الآن يبدو أنه قد يحميك.
أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون من 3 إلى 5 أكواب من الشاي يومياً هم أقل عرضة لتراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى عضلة القلب، وهذا يعني أن احتمالية الإصابة بأمراض القلب تصبح أقل.
4- يحارب الجذور الحرة
الجذور الحرة هي مواد كيميائية يمكن أن تلحق الضرر بخلاياك وتؤدي إلى المرض.
ينتجها جسمك عندما يحول بعض الأطعمة إلى طاقة وعندما يتعرض جلدك لأشعة الشمس.
يمكنك أيضًا الحصول عليه من الأشياء التي تأكلها وتشربها.
يساعد الشاي الجسم على محاربة الجذور الحرة بمواد كيميائية تسمى مضادات الأكسدة.
5- يحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية
تحدث السكتة الدماغية عندما لا يصل الدم إلى منطقة معينة من الدماغ.
كوب من الشاي يوميا قد يقلل من خطر الإصابة به.
يرتبط شرب الشاي، وخاصة الشاي الأسود، بانخفاض ضغط الدم، مما يجعلك أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
6- يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون
الشاي قد يحميك من مرض باركنسون الخطير الذي يهاجم الخلايا العصبية في دماغك ويجعل من الصعب عليك الحركة.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يخفف الأعراض المبكرة لمرض باركنسون، بينما تظهر دراسات أخرى أن شرب الشاي قد يساعد في حماية الدماغ منه في المقام الأول.
7- يحمي من مرض الزهايمر
يهاجم هذا الاضطراب الخلايا العصبية في الدماغ (الخلايا العصبية) ويمكن أن يسبب فقدان الذاكرة وتغيرات في أنماط التفكير والسلوك.
يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية.
بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الشاي الأخضر في منع مجموعات البروتين التي يعتقد أنها تسبب المرض.
8- يقي من السرطان
الشاي الأخضر قد يساعد في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا.
في حين أن جميع أنواع الشاي قد تحميك من أنواع السرطان التي تصيب المبيضين والمعدة.
ويعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، بما في ذلك تلك التي تسمى البوليفينول، لها الفضل في ذلك.
أضرار الشاي على الصحة
شرب الكثير من الشاي يؤدي إلى الجفاف
يجب أن تفهم أن الاستهلاك المفرط للشاي يعني الإفراط في استهلاك الكافيين. يمكن أن يقلل ذلك من قدرة الجسم على امتصاص الماء، مما قد يجعلك تشعر بالجفاف، لذلك يجب عليك تجنب شرب أكثر من 3 أكواب من الشاي يوميًا.
-الانتفاخ
قد يكون الشعور بالانتفاخ بسبب الإفراط في تناول الشاي، حيث أن وجود الكافيين يؤدي إلى الجفاف، والذي يؤدي بدوره إلى الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
– يسبب نقص العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم
شرب الشاي بكميات زائدة يعيق امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والحديد. وقد تم دعم هذه النظرية من خلال البحث أيضًا.
– يسبب إدمان الكافيين
وجود الكافيين في الشاي يجعله يسبب الإدمان. إذا كنت تشرب الشاي بانتظام، فلا بد أنك لاحظت أنك تشعر بالخمول والغضب والتعب والصداع عندما لا تحصل على حصتك اليومية من أربعة إلى خمسة أكواب من الشاي.
– يزيد من مستوى القلق والأرق.
يساعد الشاي على تعزيز مستويات الطاقة ولكن استهلاك كميات كبيرة منه يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك العقلية ويمكن أن يجعلك تشعر بالقلق. الاستهلاك المفرط يؤدي أيضا إلى زيادة معدل ضربات القلب والحرمان من النوم.
الإفراط في تناول الشاي قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا
شرب الكثير من الشاي يجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا، وفقا للدراسات.
– مشاكل القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك المفرط للكافيين في الشاي ليس جيدًا لنظام القلب والأوعية الدموية، لذلك يجب على أولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو يتعافون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الشاي تمامًا.
– يزيد من احتمالية الإجهاض أثناء الحمل.
إذا كنت حاملاً، عليك تجنب شرب الشاي تماماً، لأن وجود الكافيين يمكن أن يضر بنمو الجنين مما قد يؤدي بدوره إلى احتمال الإجهاض.
استخدامات تفل الشاي
– حب الشباب
كما أن للشاي قدرة كبيرة على التخلص من حب الشباب والجلد الميت الموجود على البشرة. ويمكن استخدام الأكياس الدافئة، وتدليك الجلد بها، وفركها عكس اتجاه عقارب الساعة. ويمكن تكرار هذه التجربة من خلال وضع الكيس في الشاي الدافئ مرة أخرى، وتكرار هذا القناع مرة واحدة يومياً.
– ترطيب البشرة
يمكنك تدليك البشرة بالثفل أو أكياس الشاي للحصول على بشرة رطبة. كما يقلل هذا القناع من ظهور تجاعيد البشرة. ويفضل عمل هذا القناع عدة مرات في الأسبوع، وخاصة قبل النوم.