كم ملعقة سكر نتحدث عنها في القهوة؟ ونتحدث عنها أيضًا في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على طريقة تحضيرها، وطرق أخرى متنوعة لشرب القهوة، وفوائد شرب القهوة.
ما هو عدد ملاعق السكر التي تضيفها إلى القهوة؟
تحتاج قهوة الزياد إلى ملعقتين كبيرتين من السكر وتحضر كالتالي:
مكونات
– 1 ملعقة صغيرة قهوة
-1 كوب ماء
-2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة القهوة مع سكر إضافي
– في وعاء القهوة، ضعي القهوة والماء والسكر، وحركي جيداً.
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم خففي النار واتركيه حتى يغلي.
اسكبي نصف الكمية في فنجان القهوة، ثم اغلي الباقي مرة أخرى، ثم اسكبيه في الكوب. ثم خدمته.
طريقة عمل القهوة الحلوة باللوز
مكونات
– 3 أكواب ماء
– 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– ملعقتان كبيرتان من دقيق الأرز المذاب في الماء
-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
– نصف كوب من اللوز المقشر والمطحون
– 4 ملاعق كبيرة سكر، أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نذوب الحليب البودرة في الماء، ونضعه على نار خفيفة حتى يغلي.
– أضيفي الهيل والسكر إلى الحليب، ثم قومي بالتقليب جيداً.
– أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً حتى يتكاثف على نار خفيفة. ثم يضاف اللوز إلى الخليط ويقلب مرة أخرى قبل التقديم.
قهوة على الطريقة الفرنسية مع الحليب
المكونات
– قهوة فرنسية – ملعقتان كبيرتان
– كاكاو – ملعقتان كبيرتان
– ماء – 3 أكواب
– حليب سائل – كوب
كيف يعمل
– سخني الحليب في قدر صغير على النار.
– ضعي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي القهوة والكاكاو.
– حركي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي على نار خفيفة.
نسكب الخليط في كوبين، ثم نوزع فوقه الحليب الساخن.
– نحرك المكونات ونقدم القهوة ساخنة.
فوائد شرب القهوة
انخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون
أكدت أحدث الدراسات دور الكافيين في الوقاية من العديد من الأمراض. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة، وليس القهوة منزوعة الكافيين، لديهم خطر أقل للإصابة بمرض باركنسون بنسبة السدس تقريبًا. ويعزو الخبراء هذه الفوائد إلى الكافيين بشكل خاص، مما يقلل من خطر الإصابة بالمرض. يحدث مرض باركنسون في حوالي ستة أشهر
تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف
أظهرت دراسة أجريت في جامعة فلوريدا عام 2009 أن تناول ما بين 3 إلى 5 فناجين من القهوة منزوعة الكافيين يومياً خلال العقدين الرابع والخامس من العمر يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة 70% عندما يصل الشخص إلى سن السبعين. ، كما بينت. إن المحافظة على عادة تناول الكافيين بشكل يومي يقلل من معدلات تراجع القدرات الإدراكية لدى كبار السن.
انخفاض معدلات اللجوء إلى الانتحار
أظهرت دراسة نشرت في عام 2013 أن شرب كوبين أو ثلاثة فناجين من القهوة منزوعة الكافيين بانتظام يقلل من الميول الانتحارية بنسبة 45%، ربما بسبب التأثير المنشط للكافيين، والذي يمكن أن يغير المزاج.
تقليل خطر الإصابة بسرطان الفم
وقد تبين أن كبار السن الذين يشربون أربعة فناجين أو أكثر من القهوة العادية يوميا، أقل عرضة للوفاة بسرطان الفم والجزء العلوي من الحلق بنسبة 50 في المائة، ويظل تأثير القهوة منزوعة الكافيين على هذا المرض أضعف. . بينما لم يظهر الشاي أي تأثير على هذا المجال.
انخفاض معدلات الوفيات الناجمة عن السكتات الدماغية لدى كبار السن
وبحسب دراسة أجريت عام 2009 في الولايات المتحدة، ودراسة أخرى أجريت عام 2008 في السويد، فقد تبين أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من فنجان من القهوة منزوعة الكافيين يومياً تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 20 إلى 25 بالمائة.
يمنع تكون الحصوات
شرب القهوة العادية أو القهوة منزوعة الكافيين يقلل من نسبة تكون الحصوات في المرارة. وتعتبر النساء أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض من الرجال، حيث أن القهوة لها بعض الخصائص المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي وتساعد على منع تكون هذه الحصوات التي تسبب الألم الشديد.
يعالج السيلوليت
تحتوي العديد من مستحضرات التجميل التي تعالج السيلوليت على الكافيين، لأنه يعمل على تفتيت الخلايا الدهنية التي تتكون منها هذه الأكياس.
يساعد في تخفيف نوبات الربو
شرب كوبين أو ثلاثة فناجين من القهوة يوميا يمكن أن يساعد في تخفيف نوبات الربو، حيث يساعد الكافيين على فتح الممرات الهوائية في الرئتين، ويستخدم حاليا كمركب في الأدوية التي تباع في الصيدليات.