مانجو سنسيشن

نتحدث عن المانجو بشكل مختصر في هذا المقال، كما نقدم لك أهم أنواع المانجو وفوائدها الصحية والجمالية. تابع السطور التالية.

إحساس المانجو

من أجود أنواع المانجو، موطنه الأصلي فلوريدا. الثمرة بيضاوية الشكل. ويزن عادة من 300 جرام إلى 400 جرام. السمة المميزة هي لون الجلد وهو أحمر أرجواني أو قرمزي. غالبًا ما يحتوي الجلد على نقاط عدسية صفراء شاحبة تشبه مانجو تومي ولكنها أصغر حجمًا واللحم. أصفر فاتح اللون مع القليل جدًا من الألياف والنكهة حلوة إلى حد ما مع رائحة خفيفة وينضج في أواخر يوليو إلى سبتمبر، مما يجعله صنفًا متأخر النضج. موسم.

نبذة مختصرة عن المانجو

المانجو هي فاكهة تنمو في المناطق الحارة والاستوائية في العالم وتستخدم كغذاء أساسي لمعظم الناس في هذه المناطق. ويطلق عليه أحيانا ملك الفواكه الاستوائية. تؤكل المانجو طازجة وتستخدم كختم غذائي وفي مربيات الفاكهة وفي العديد من الأطعمة. المانجو غنية بالفيتامينات A وC، وتستخدم بذورها المطحونة كمصدر للدقيق.
وصف

تشبه معظم ثمار المانجو الكلية وتكون بيضاوية أو مستديرة الشكل. ويتراوح طول كل منها ما بين 5 و25 سم، ووزنها ما بين 60 جرامًا و2 كجم. أما القشرة فهي جلدية تحيط بلب أصفر أو برتقالي يشبه العصير. القشرة صفراء أو أرجوانية. تحتوي معظم أنواع المانجو على ألياف قوية داخل اللب، وبعضها له رائحة كريهة تشبه رائحة زيت التربنتين. أما أنواع المانجو التي تتم زراعتها للأغراض التجارية فهي طرية ولها لب حلو عصير خالي من الألياف وله رائحة طيبة. شجرة المانجو دائمة الخضرة وقد يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. لها أوراق طويلة وأزهار بيضاء وأرجوانية. تنمو ثمار المانجو من أسفل مبيض الزهرة، ويكتمل نموها بعد خمسة أشهر من تشكل الأزهار.
زراعة

تمت زراعة أشجار المانجو لأول مرة منذ 4000 عام في الهند وأرخبيل الملايو. ثم نقلها المستكشفون الأوروبيون في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر الميلاديين إلى المناطق الاستوائية الأخرى. ويزرع الآن في العديد من المناطق، مثل البرازيل، والهند، والمكسيك، والفلبين، والولايات المتحدة الأمريكية.

أصناف المانجو

مانجو ألفونسو

سُميت على اسم قائد البحرية البرتغالية ألفونسو دي ألبوكيركي الذي استعمر الهند. تتميز مانجو ألفونسو بلونها الأخضر المصفر، ولونها الداخلي برتقالي، وهي بيضاوية الشكل، ذات قشرة سميكة، ونكهتها قوية ومميزة.
مانجو عويسي

هذا النوع يكون لونه أخضر أو ​​أصفر من الخارج وبرتقالي من الداخل. وهي صغيرة الحجم، وبيضاوية الشكل، ولها قشر سميك وناعم نسبياً. ويعتبر من الأنواع الخالية من الشعر والألياف. لبها صغير الحجم مقارنة بأنواع المانجو الأخرى، وتظهر في شهر أغسطس.
المانجو السكري

ويميل لونه إلى الأصفر البرتقالي من الخارج، ومن الداخل يكون برتقالياً أيضاً. وهو متوسط ​​الحجم، وله جلد رقيق، ويحتوي على نسبة عالية من السكر، ولا يحتوي على ألياف أو شعيرات.
مانجو قلب الثور

وسمي بهذا الاسم لأن شكله على شكل قلب كبير مضغوط. ويميل لونه إلى اللون الأخضر الفاتح. لها قشرة ناعمة وبذور سميكة متصلة باللب. لها رائحة عطرية. تميل نواتها إلى اللون الأصفر وقوامها زبداني. له طعم حلو وخالي من الألياف. لديها بذرة متوسطة. يبدأ النضج في بداية الشهر. سبتمبر.
مانجو تيمور

لونه أخضر مزرق من الخارج، ولكنه أصفر برتقالي من الداخل. وهو كبير الحجم مقارنة بالأنواع الأخرى، وشكله بيضاوي، وله قشر ناعم ورقيق، خالي من الألياف.

الفوائد الصحية للمانجو

ينظم مرض السكري

ليس فقط الفاكهة ولكن حتى أوراق المانجو يمكن أن تجعلك بصحة جيدة. للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ما عليك سوى غلي 5-6 أوراق من المانجو في وعاء، ثم نقعها طوال الليل، ثم تصفيتها وشرب كوب منها في الصباح. وهذا يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين.
مثير للشهوة الجنسية

تعتبر المانجو من الفاكهة المثيرة للشهوة الجنسية وتسمى أيضًا “ثمرة الحب”. المانجو يسبب زيادة الرجولة عند الرجال. يساعد فيتامين E الموجود بكثرة في المانجو على تنظيم الهرمونات الجنسية ويحفز الإثارة الجنسية.
العناية بالعين

هل تعلم أن المانجو غنية بفيتامين أ؟ كوب واحد من شرائح المانجو يمنحك 25% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ. تساعد المانجو في العناية بالعين، وتوفير البصر الجيد، ومكافحة جفاف العيون، وكذلك الوقاية من العشى الليلي.
يساعد في عملية الهضم

تحتوي المانجو على إنزيمات تساعد في تكسير البروتين. تساعد الطبيعة الليفية للمانجو في عملية الهضم والإخراج. كما أنها غنية بالألياف الغذائية الحيوية والفيتامينات والمعادن.
علاج ضربة الشمس

عندما تكون الشمس حارة جدًا في الصيف، فقط ضع القليل من المانجو في العصير؛ أضيفي القليل من الماء وملعقة كبيرة من السكر أو العسل الأبيض. يجعلك هذا العصير البارد تشعر بالانتعاش على الفور ويمنع ضربة الشمس من التسبب في ضربة الشمس.
الوقاية من السرطان

المواد المضادة للأكسدة مثل كيرسيتين، إيزوكيرسيترين وحمض الغاليك الموجودة في المانجو تحمي الجسم من سرطان القولون والثدي وسرطان الدم وسرطان البروستاتا.
يعمل على استقرار مستوى الكوليسترول

تحتوي المانجو على نسبة عالية من فيتامين C والبكتين والألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تعد المانجو الطازجة مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، وهو عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
منظف ​​للبشرة

يساعدك المانجو على تنشيط المسام ويضيف النضارة لوجهك. المانجو مناسب لجميع أنواع البشرة ويمنع انسداد المسام التي تسبب حب الشباب. ما عليك سوى تقطيع شريحة المانجو إلى قطع رفيعة ووضعها على وجهك لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم استحمي أو اغسلي وجهك وسترين النتائج على الفور. .
يحافظ على قلوية الجسم

وبحسب موقع school.com المهتم بالصحة من الطبيعة، فإن فاكهة المانجو غنية بحمض الطرطريك وحمض الماليك وحامض الستريك، وتتمثل آثارها في أنها تساعد في الحفاظ على الاحتياطي القلوي في الجسم.
فقدان الوزن

تحتوي المانجو على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع أيضًا. وبما أنها فاكهة ليفية، فإنها تعزز وظيفة الجهاز الهضمي عن طريق حرق السعرات الحرارية الإضافية، مما يساعد في فقدان الوزن.