من اين تُصنع القهوة

أين تصنع القهوة؟ نتحدث عنها في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على فوائد القهوة الصحية وأهم فوائدها الجمالية للشعر والبشرة. تابع السطور التالية.

أين تصنع القهوة؟

القهوة مشروب مصنوع من بذور القهوة المحمصة، وينمو في أكثر من 70 دولة. خاصة في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا. يقال أن القهوة الخضراء هي ثاني أكثر السلع تداولًا في العالم بعد النفط الخام، ونظرًا لمحتواها من الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منشط على الإنسان، وتعتبر القهوة اليوم من أكثر المشروبات شعبية حول العالم.
ويعتقد أن أسلاف قبيلة الأورومو في إثيوبيا هم أول من اكتشف وتعرف على التأثير المنشط لنبات حبوب القهوة. ولم يتم العثور على أي دليل مباشر يكشف على وجه التحديد مكان زراعة القهوة في أفريقيا، أو يكشف من استخدمها كمنشط أو حتى علم بها من قبل. القرن السابع عشر.
وظهر أول دليل موثوق على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن في منتصف القرن الخامس عشر، في الأديرة الصوفية باليمن في جنوب شبه الجزيرة العربية. وانتشرت القهوة من إثيوبيا إلى اليمن ومصر وشبه الجزيرة العربية، وبحلول القرن الخامس عشر وصلت إلى أرمينيا وبلاد فارس وتركيا وشمال أفريقيا. وانتشرت القهوة من العالم الإسلامي إلى إيطاليا.
يتم إنتاج ثمار القهوة التي تحتوي على حبوب البن من عدة أنواع من الشجيرات دائمة الخضرة الموجودة على أشجار البن. النوعان الأكثر شيوعًا هما قهوة كانيفورا وقهوة أرابيكا.

الفوائد الصحية للقهوة

يقي من الإصابة بمرض باركنسون

وجد الباحثون أن تناول فناجين من القهوة يوميا يقلل من الإصابة بمرض باركنسون. هو مرض يؤدي إلى خلل واضطرابات داخل الجهاز الحركي للإنسان، مما يؤدي إلى فقدان خلايا الدماغ.
يمنع تسوس الأسنان

هناك مادة تسمى العفص في القهوة تقلل من تكوين الرواسب. ومن المؤكد أنه يمنع الشخص من الإصابة بتسوس الأسنان. كما أن شرب القهوة يقلل من نمو البكتيريا مثل المكورات العقدية المسؤولة عن تسوس الأسنان.
يمنع الصداع

تؤثر القهوة على الأعصاب الموجودة في الدماغ، حيث تساعد على تقليص حجم الأوعية الدموية. ولذلك فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من فرص حدوث الصداع الشديد. كما أن شرب القهوة يحمي من الإصابة بالاكتئاب لدى النساء.
يحافظ على صحة الجلد

ويعتقد أن القهوة تساعد في الحفاظ على صحة الجلد. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تمنع سرطان الجلد والأمراض المرتبطة بسرطان الجلد. تساعد القهوة على التخلص من الجذور الحرة الموجودة في الجلد. وهذا يقلل من ظهور المشاكل المتعلقة بالجلد مثل حب الشباب والأكزيما.
تحسين مستوى الكولسترول في الدم

تحتوي القهوة مثل الشاي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستوى الكولسترول في الدم وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
تحسين ردود الفعل

أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين أن استخدام الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تحسين المهارات في أي رياضة تمارس، خاصة عندما يكون اللاعبون محرومين من النوم.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

القهوة لها تأثير مثبط بشكل خاص على hIAPP (عديد ببتيد الأميلويد البشري) الذي يوجد عادة في البنكرياس. تم العثور على hIAPP هذا في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

أهمية القهوة للبشرة والشعر

للبشرة

– يحارب علامات الشيخوخة ويمنع ظهور الخطوط الدقيقة.
يحمي من الإصابة بسرطان الجلد، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب3.
يعالج حب الشباب من خلال محاربة البكتيريا الضارة بالبشرة، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات، وذلك من خلال الاستخدام المنتظم لماسك القهوة.
-يحمي البشرة من أشعة الشمس وبالتالي يقلل من نسبة الزيت في البشرة.
-تزيد من تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم، وخاصة الجلد، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية تحت الجلد، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي والطاقة في الجسم، كما تقلل من السيلوليت، وذلك عن طريق شرب كوب من القهوة في الصباح.
تساعد أقنعة القهوة على تقشير البشرة وإزالة الخلايا الميتة.
– يساعد البشرة على امتصاص الزيوت والدهون الموجودة في مسام الجلد.
ينشط خلايا الجلد، ويحارب الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الجلد، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفينولات.
-التخلص من ظهور البقع الداكنة وتقليل البقع الناتجة عن أشعة الشمس، وبالتالي تقليل احمرار الجلد.
للشعر
ينظف فروة الرأس

تعمل القهوة على تنظيف فروة الرأس بشكل ممتاز، وبالتالي تساعد على التخلص من أي فطريات وبكتيريا تتواجد عليها.
يجعل الشعر أكثر لمعاناً

الحصول على شعر لامع ومذهل بشكل طبيعي ليس مستحيلاً مع القهوة، والتي ستمنع أيضًا تشابك الشعر وتجعده.
يعزز لون الشعر الداكن

أما أصحاب الشعر البني الداكن أو الأسود فالقهوة ممتازة لهم في هذه الحالة، حيث أنها تعزز لون الشعر وتجعله أكثر جاذبية.
تحسين نسيج الشعر

تساعد أقنعة القهوة على زيادة نعومة الشعر وقوته ونعومته أيضاً.

أضرار القهوة

– نقص المناعة في الجسم وتعرض الإنسان لسوء التغذية.
– قد يسبب اضطرابات نفسية وقلق وكثرة التفكير.
يعمل على تسريع نبضات القلب.
– يعمل على زيادة إنتاج البول.
يؤثر على وظائف المخ المختلفة، ويسبب تشويشًا للأفكار.
– يساعد على زيادة التشنجات في الجسم وخاصة الأطراف.
– يعمل على زيادة ضغط الدم.
– زيادة أعراض القولون العصبي.