نتحدث عن أضرار الكوسة للأطفال الرضع في هذا المقال. ونتعرف أيضًا على وصفات الكوسة للأطفال الرضع وأهم فوائد الكوسة للصحة العامة. تابع السطور التالية.
أضرار الكوسة على الأطفال الرضع
لا يوجد أي ضرر من الكوسة للأطفال الرضع، ولكل أم تبحث عن وجبة صحية وآمنة تماماً لرضيعها، عليك باختيار الكوسة، فهي ذات فوائد لا تعد ولا تحصى، ومن أبرزها ما يلي:
محتوى الكالسيوم:
يحتوي على الكالسيوم الضروري لنمو عظام الطفل وأسنانه، كما أنه يلعب دوراً في نقل العناصر الغذائية داخل الجسم.
الإكثار من المغنيسيوم:
يلعب المغنيسيوم أيضًا دورًا لا يقل أهمية في نمو عظام الطفل ولثته وأسنانه. كما أنه يساعد على عملية الهضم، حيث أنه يفرز الإنزيمات اللازمة لعملية الهضم ويتحكم في المثانة البولية.
الفوسفور:
تحتوي الكوسة على مجموعة كاملة من الفوسفور، الذي يلعب دوراً في تسهيل عدد من وظائف الجسم. يحارب هذا المعدن الخدر والتعب، كما أنه يلعب دورًا في نمو الدماغ عند الرضع.
يساعد الجهاز المناعي:
يحتوي على فيتامين C المهم لنمو الرضيع، كما أن تطور جهاز المناعة يعتمد على كمية فيتامين C المتوفرة في الجسم. لأنه ضروري لإنتاج المخاط وسوائل الجسم الأخرى.
فيتامين ب:
تتكون فيتامينات ب المعقدة من فيتامين ب-6 والنياسين والثيامين والفولات وبعض الفيتامينات الأخرى. وهي ضرورية للأنشطة الأيضية وعمل الجهاز المناعي عند الرضع وكذلك إنتاج الطاقة وإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
سهل الهضم:
على الرغم من أن الكوسة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، إلا أنه يمكن هضمها بسهولة عن طريق معدة الطفل. يتكون بشكل أساسي من الماء وغني بالألياف. إذا كان طفلك يعاني من أي مشكلة في الجهاز الهضمي، يمكن أن تكون الكوسة واحدة من أفضل العلاجات.
كيفية تقديم الكوسة للرضع
ولأن الكوسة مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية المفيدة، فاحرصي على تقديمها لطفلك، ولكن فقط عندما يسمح عمره بذلك. وفيما يلي أهم ما يجب أن تعرفه عن موعد تقديمه وكيفية تقديمه:
قدمي الكوسة لطفلك بعد أن يبلغ ثمانية أشهر من العمر، لتقليل فرص إصابته بالحساسية. لكن لا مانع من تقديمه بعد إكمال الستة أشهر، حسب توصيات معظم الأطباء، مع مراقبة رد فعل جسمه بعد تناوله.
– اغسلي الكوسة جيداً، لكن لا تقشري قشرتها الرقيقة، حتى تحصل على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات، حيث أن معظم عناصرها المفيدة موجودة في القشر.
– في البداية أعطيه ملعقة صغيرة في كل وجبة، ثم زيديها تدريجياً بمقدار ملعقة كبيرة، ثم ملعقتين كبيرتين.
وصفات الكوسة للأطفال
وصفة الكوسة الكلاسيكية
أنت بحاجة إلى كوسة متوسطة الحجم
طريقة التحضير:
– في وعاء مناسب، قومي بغلي 2.5 سم من الماء.
– ضعي الكوسا في سلة البخار المخصصة لذلك فوق الماء، ثم غطي القدر.
اتركي الكوسة حتى تنضج وتصبح طرية، وقد يستغرق ذلك حوالي خمس دقائق.
– بعد أن تبرد الكوسة قليلاً، اهرسيها جيداً.
وصفة الكوسة والتفاح
إذا كنت تبحث عن وصفات الكوسة للأطفال الرضع، فقد تكون هذه الوصفة مناسبة لك. لتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى حبة كوسة متوسطة الحجم وتفاحتين صغيرتين.
طريقة التحضير:
– ضعي كوبين من الماء في وعاء واتركيه حتى يغلي.
– ضعي التفاح والكوسا في سلة البخار فوق الماء واتركيهما حتى يصبحا طريين، تحتاجين إلى حوالي 10-15 دقيقة.
– الآن دع الكوسا والتفاح يبرد، ثم اهرسيهما جيداً أو حتى تحصلي على القوام المناسب لطفلك.
وصفة الكوسة مع اليقطين
هذه الوصفة مناسبة للأطفال عندما يبدأون بإدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامهم. تحتاج إلى قطعة من الكوسة وأخرى من القرع الأصفر والفاصوليا الخضراء. يمكنك استخدام حليب الأم أو الحليب الصناعي في هذه الوصفة إذا رغبت في ذلك.
طريقة التحضير:
– أزيلي أطراف المكونات ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
– ضعي جميع المكونات في سلة البخار لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
– بعد الانتهاء من ذلك، اهرسي المكونات معًا، ثم أضيفي الحليب إذا رغبت في ذلك.
أهمية الكوسة للصحة العامة
وله قدرة هائلة على تسكين الكثير من الآلام الناتجة عن بعض الأمراض التي تصيب الإنسان.
يعد من العلاجات الفعالة لمرض الربو، وذلك لاحتوائه على فيتامين C الذي يعتبر مضاداً فعالاً للأكسدة، بالإضافة إلى الخصائص التي يمتلكها والتي تعمل كمضادات للالتهابات المختلفة.
يحمي الإنسان من الأمراض المختلفة، كالاسقربوط، والكدمات، وغيرها من الأمراض.
له قدرة عالية على تنظيم وترتيب الشعيرات الدموية، وذلك لأنه يقلل من مستويات الهيموكريستين، والذي بدوره يتسبب في إصابة الإنسان بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يحمي جسم الإنسان من تضخم البروستاتا الحميد، والذي بدوره يعرض هذا الشخص للعديد من المشاكل والعيوب عند التبول.
يعمل على تخفيف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي، وذلك لاحتوائه على عنصر النحاس المهم.
إن الاستمرار في تناول الكوسة بكميات كبيرة يساعد على خفض مستوى هرمون الهوموسيستين الذي يرتفع بشكل ملحوظ.
– يحمي جسم الإنسان من خطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد.
يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم، وفيتامين أ، المفيدة للإنسان.
– له دور فعال في حماية وتقوية العيون، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج.
– يحمي جسم الإنسان من خطر الإصابة بسرطان القولون.
لتناول عصير الكوسة فوائد كبيرة لجسم الإنسان، وذلك بسبب قدرته العالية على مكافحة تحول الخلايا.
وله قدرة كبيرة على حماية الجسم من نسبة السكر في الدم.
– يساعد على تقليل أكسدة الكوليسترول، وهو أحد العوامل الرئيسية في تكوين الأوعية الدموية.
يعمل على تقوية وتطوير المناعة في جسم الإنسان، مما يجعله قادراً على مقاومة الأمراض التي قد تصيبه.
وله قدرة كبيرة على تفتيت الحصى والرمل الذي يؤثر على عدة أعضاء في جسم الإنسان.
– يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
-له قدرة عالية على حماية القلب.
– يساعد على تخفيف آلام المثانة.
– ينشط البشرة ويمنحها الحيوية والنضارة.
– يعالج اليرقان.