وسوف نتعرف على فوائد الموز وأضراره بالتفصيل من خلال هذا المقال. كما سنذكر لكم نبذة مختصرة عن الموز وأهم خصائصه.
فوائد واضرار الموز
فوائد
لعلاج الاكتئاب
يحتوي الموز على نسبة عالية من التربتوفان الذي يتحول إلى السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة وتحسين الحالة المزاجية لدى الإنسان.
معالج جيد لمرضى السكر
ينصح بتناول موزتين يومياً لأنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
مهم للعملية الجنسية
يعمل البوتاسيوم الموجود في الموز على تعزيز تدفق الدم في شرايين القضيب، مما يعزز قدرته على تحقيق الانتصاب وبالتالي تحسين العملية الجنسية.
يخفف التوتر
يعمل الموز على تحسين الحالة المزاجية والتقليل من أعراض التوتر والقلق. إذا كنت تعاني من التوتر المستمر، يفضل تناول الموز باستمرار.
للعظيم
يلعب الموز دوراً رئيسياً في منع فقدان الكالسيوم أثناء التبول. كما أنها تساعد في عملية بناء العظام لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية.
يساعد في علاج فقر الدم والأنيميا
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، الذي يعمل على مكافحة فقر الدم وتعزيز الدورة الدموية.
للورم
يقلل الموز من حدوث الانتفاخات ويساعد على فقدان الوزن وحماية الجسم من مرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى تعزيز عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة عن طريق إنتاج خلايا الدم البيضاء، كل هذا بسبب احتوائه على نسبة عالية من نسبة فيتامين ب6.
يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان
يعتبر مقاومة جيدة لسرطان الكلى، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. كما أنه يحمي من الجذور الحرة، وهي أحد الأسباب الرئيسية للسرطان والأمراض المزمنة.
ينمي الذكاء
الموز يجعل الإنسان أكثر يقظة، وينمي الذكاء، ويساعد العقل على استيعاب كمية كبيرة من المعلومات. ولذلك يفضل تناولها بكثرة في أيام الامتحانات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
يعالج ارتفاع ضغط الدم
يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد في خفض ضغط الدم وحماية الجسم من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
الأضرار
زيادة الوزن:
قد يكون الموز سبباً لزيادة الوزن لأنه غني بالسكريات (السكروز والفركتوز والجلوكوز) والنشويات والبروتينات. تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية، على عكس الحصص الأخرى من الفواكه التي تحتوي على ما يقارب 60 سعرة حرارية. لذلك، إذا كنت تبحث عن فقدان الوزن، فالموز هو السبب في زيادة الوزن. ولا يعتبر خياراً جيداً لذلك لأنه يعتبر من الفاكهة ذات السعرات الحرارية العالية.
الصداع النصفي أو الصداع النصفي:
إذا كنت تعاني من نوبات الصداع النصفي فمن الأفضل تجنب تناول الموز لأنه يحتوي على كميات كبيرة من التيرامين الذي يسبب الصداع النصفي.
فرط البوتاسيوم في الدم
وهي حالة تحدث عند تناول الموز بكثرة بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. عندما يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم عن الحد المسموح به، يشعر المصاب بالغثيان ويضطرب معدل النبض، مما يؤدي إلى الأزمة القلبية. وفقا لمعهد لينوس كارل بولينج في جامعة ولاية أوريغون، فإن تناول أكثر من 18 جراما من البوتاسيوم يمكن أن يسبب فرط بوتاسيوم الدم لدى البالغين.
تسوس الأسنان
ولأنه غني بالسكريات (السكروز والفركتوز والجلوكوز) ويحتوي على كميات كبيرة من النشويات، فإن تناول الكثير من الموز قد يسبب تسوس الأسنان إذا لم تتم المحافظة على صحة الأسنان وتنظيفها بشكل جيد. أثبتت بعض الدراسات أن ضرر الموز أكبر من ضرر الحلويات والشوكولاتة، وذلك لأن الموز يحتوي على النشويات التي تذوب في الفم ببطء، على عكس السكريات التي تذوب في الفم بشكل أسرع، فإذا تناولت الموز بكميات كبيرة، تناول الموز. فبقاء الجزيئات في فمك لمدة ساعتين تقريبًا يزيد من فرص الإصابة بتسوس الأسنان، لذا يفضل الحرص على تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد تناول الموز. إقرأ أيضاً: تقوية الأسنان تبدأ باتباع الطرق التالية.
النعاس
قد نسمع أن بدء يومك بالموزة خيار جيد، لكن الدراسات أثبتت عكس ذلك. يسبب الموز النعاس لاحتوائه على نسبة كبيرة من المغنيسيوم، مما يؤدي إلى استرخاء وتهدئة الأعصاب والعضلات.
الإمساك أو الإسهال
تحدثنا في المقدمة عن فوائد الموز لاحتوائه على الألياف التي تساعد الأمعاء على أداء عملها بشكل طبيعي، ولكن تناول الكثير من الموز يسبب مشاكل في الأمعاء واضطرابات في عملية الهضم، مما يسبب الإمساك أو الإسهال على حسب طبيعة الجسم. . المزيد في: الإسهال وعلاجه عند الأطفال في الصيف!
الغازات
تناول الموز بكميات كبيرة قد يسبب غازات في الأمعاء، وذلك لاحتوائه على الفركتوز والألياف القابلة للذوبان، والتي تجد المعدة صعوبة في هضمها بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى إنتاج الغازات، وهذا قد يسبب عدم الراحة لبعض الأشخاص. مشكلة تحتاج إلى حل: التخلص من الغازات!
مرض كلوي
ويفضل لمرضى الكلى الامتناع عن تناول الموز بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، حيث أنه يرهق وظائف الكلى.
أهمية الموز لعملية الهضم
إذا كنت تبحث عن عنصر غذائي جيد لتعزيز عملية الهضم، فالموز هو الحل الأمثل، لاحتوائه على البكتين الذي يعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي وعملية الهضم. كما تعمل هذه المادة على إزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم. يحتوي الموز أيضًا على مادة البريبايوتك التي تحفز نمو البكتيريا. مفيد للأمعاء حيث يساعد على إنتاج الإنزيمات الهاضمة التي تعمل على امتصاص العناصر الغذائية.
يعالج الحموضة
يعتبر الموز غذاءً طبيعياً مهماً لعلاج الحموضة وارتجاع المريء وحرقة المعدة.
يعالج قرحة المعدة
وللموز دور مفيد في طلاء بطانة المعدة ضد الأحماض التي تؤدي إلى تآكل جدرانها، مما يحميها من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
لمحة موجزة عن الموز
– الموز ليس “شجرة” كما يظن البعض، بل هو عضو في عائلة “الأعشاب”، ويعود السبب في ذلك إلى جذع النبات غير الخشبي، والذي يتكون من أوراق ملتفة فوق بعضها البعض. . الموز نبات معمر يتراوح طوله بين 3-8 أمتار حسب نوعه، وهو من النباتات. أحادي الفلقة. يتكون النبات من ساق حقيقي، وهو عبارة عن قرم أو فلقة توجد تحت سطح التربة، ومنه ينبثق نظام الجذر، بالإضافة إلى أوراق كبيرة ذات أغماد تلتف حول نفسها لتشكل الجذع. الأرجل الكاذبة للنبات التي تظهر فوق سطح التربة.
– ومن وسط هذا الجذع يخرج حامل الزهرة. يختلف عدد الأوراق التي تنمو في نبات الموز حسب صنفه وقوة نموه. يتراوح عدد الأوراق عادة ما بين 30-52 ورقة، وتخرج الجذور من الجذع الحقيقي. هناك نوعان من الجذور: جذور لحمية، والتي تخرج مباشرة من الجذع الحقيقي وتمتد عموديًا إلى التربة. ولها جذور ليفية، وهذه تنمو أفقيا. تسمى ثمرة الموز بالإصبع. ويشكل كل صفين من الأصابع نخلة مفصولة عن بعضها البعض بقنابة، وتشكل كل مجموعة من النخل خصلة من 6-14 نخلة، حسب الصنف والظروف المحيطة بالنبات.
خصائص الموز
الموز غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. يمد الجسم بالطاقة الحرارية ويحارب بعض الأمراض مثل مرض الإسقربوط والروماتيزم. يساعد على نمو الجسم، وسهل الهضم، ومفيد في حالات التعب. يساعد في الأنشطة الفكرية. يستخدم رحيق الموز لعلاج السعال الحاد والمزمن. يتم تحويل الموز إلى خبز خاص يُعطى لمن يعانون من البول الزلالي. يشكل الموز مع الحليب والخبز وجبة غذائية كاملة، كما أن خلط عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرحة المعدة، كما أن الكالسيوم الموجود في الموز أفضل من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.