أفضل أنواع العسل للقلب، علاقة العسل الجبلي الطبيعي بأمراض القلب، فوائد العسل الجبلي الطبيعي لجميع مشاكل القلب، مواصفات العسل الجبلي الطبيعي الأصلي، وغيرها من فوائد العسل الجبلي الطبيعي سنتحدث عنها عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
أفضل أنواع العسل للقلب
وهو عسل نحل جبلي طبيعي، حيث أن إحدى الدراسات الجديدة في مجال فوائد العسل قام بها الباحث المصري الدكتور ميران خليل رخا. تناولت الدراسة تأثير عسل النحل الجبلي الطبيعي على الفيزيولوجيا المرضية للقلب والأوعية الدموية، وكذلك محاولة الوصول إلى آلية هذا التأثير.
ومن الجدير بالذكر أنه تم الحصول على عينة العسل الجبلي من محمية سانت كاترين بجنوب سيناء بمصر. كما تعتبر هذه الدراسة محاولة لاستخدام عسل النحل الجبلي للمساهمة في علاج بعض حالات قصور القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى محاولة الوقاية أو التقليل من الآثار الجانبية لبعض الأدوية على نظام القلب والأوعية الدموية.
وتشير نتائج هذه الأبحاث التي أجريت في مصر إلى أن تأثير عسل النحل الجبلي الطبيعي على وظائف القلب قد يرجع إلى تأثيره المباشر على عضلة القلب. كما يمكن الاستنتاج أن العناصر المعدنية الموجودة في عسل النحل الجبلي الطبيعي تلعب دوراً أساسياً في تأثيراته على النشاط الفسيولوجي لعضلة القلب.
علاقة العسل الجبلي الطبيعي بأمراض القلب
العسل سائل حلو المذاق يصنعه النحل عن طريق جمع رحيق الأزهار. وتختلف نكهة العسل حسب نوع الزهور التي يجمع منها الرحيق. للعسل فوائد عديدة لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. وبالفعل يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يساعد على توسيع الشرايين، مما يزيد من تدفق الدم إلى القلب.
فوائد العسل الجبلي الطبيعي لجميع مشاكل القلب
يجب أن تعلم أن للعسل الجبلي الطبيعي فوائد عديدة لعلاج مشاكل القلب، منها:
– مصدر لمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الجبلي الطبيعي على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تساعد على توسيع الشرايين، مما يزيد من تدفق الدم إلى القلب، ويمكن أن يقلل من خطر تشكل جلطات الدم التي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. أشارت دراسة أجريت على بعض الأفراد إلى أن العسل الجبلي الطبيعي يمكن أن يحمي من أمراض القلب بسبب الإجهاد التأكسدي. لا توجد دراسات طويلة الأمد أجريت على الإنسان لتحديد مدى فعالية العسل في تعزيز صحة القلب، ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات ذلك. وقد استخدم العسل الطبيعي الجبلي والليمون للقلب.
– مفيد في تنظيم مستويات الكولسترول
وتشير الدراسات إلى أن العسل الجبلي الطبيعي يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول الضار ويزيد من مستويات الكولسترول الجيد بشكل ملحوظ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومن الجدير بالذكر أن ارتفاع مستويات الكولسترول السيئ يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، مما قد يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب، ويمكن القول أن العسل الجبلي الطبيعي والثوم مفيدان جداً للقلب.
– مفيد في خفض مستويات الدهون الثلاثية
أشارت العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للعسل الجبلي الطبيعي كبديل للسكر يرتبط بانخفاض مستويات الدهون الثلاثية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الدهون تعتبر من أكبر عوامل الخطر التي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا العسل الجبلي الطبيعي لديهم مستويات أقل من الدهون. الدهون الثلاثية بنسبة 11-19% مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا السكر.
مواصفات العسل الجبلي الطبيعي الأصلي
يتميز عسل النحل الجبلي المعروف بالعسل الجبلي الطبيعي بعدة مواصفات تسهل عملية تمييزه عن الأنواع الأخرى، ومن هذه المواصفات ما يلي:
والرائحة المميزة للعسل الجبلي الطبيعي عن باقي أنواع العسل هي رائحة زهر شجرة السدر.
– لونه أصفر غامق، وبعضه محمر، نتيجة تخزينه لفترة من الزمن.
– طعمه لذيذ وحلو، ولن يتعافى منه لسان صاحبه أبدًا.
– تماسكه عالي اللزوجة، ويحافظ على هذا التماسك عند وضعه في مكان بارد.
– صعوبة تحويله إلى حبيبات سكرية مثل بعض الأنواع المغشوشة.
فوائد أخرى للعسل الجبلي الطبيعي
للعسل الجبلي الطبيعي فوائد عديدة في علاج العديد من الأمراض، مثل:
– اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يعمل العسل الجبلي الطبيعي على التخلص من الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي في كثير من الأحيان إلى الإصابة بالقرحة. استخدم الكثير من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثني عشر، لذا فهو أفضل أنواع العسل للمعدة.
وقد ثبت أن له تأثير قوي على أمراض الكبد لاحتوائه على الجلوكوز، كما أنه يزيد احتياطي الكبد من السكر وينشط عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة.
تم استخدامه لعلاج أمراض الجهاز العصبي، وأظهر نتائج طبية. منذ القدم، استخدم العسل الجبلي الطبيعي في علاج الأرق.
– يفيد في علاج التهابات وتقرحات الجفون والقرنية.
وقد ثبت من خلال العديد من التجارب أن مرضى السكر لديهم مستوى سكر أقل في الدم مقارنة بالأصحاء إذا تناولوا العسل الجبلي الطبيعي. والسبب في ذلك هو وجود مادة مؤكسدة تجعل السكر أكثر سهولة في التمثيل الغذائي في الجسم، فلا يظهر ارتفاعه في الدم.
وقد ثبت أن العسل الجبلي الطبيعي مفيد تماماً إذا كان مرض السكري ليس بسبب النقص التام في الأنسولين، بل بسبب صعوبة تحفيز الخلايا التي تفرزه في الدم.
اكتشف الباحثون أن أحد الأحماض الدهنية الموجودة في العسل الجبلي الطبيعي يوقف انقسام الخلايا النشطة. وبالتالي فإن هذه المادة مضادة للسرطان، حيث توقف نشاط انقسام الخلايا السرطانية.
يشبه العسل الجبلي الطبيعي المضادات الحيوية، حيث أن له القدرة على القضاء على العديد من الميكروبات والفيروسات والفطريات.