كم يستغرق بناء خلية النحل

كم من الوقت يستغرق بناء خلية النحل؟ سنتحدث في هذا المقال عن كيفية بناء خلية نحل، وفوائد النحل، وكيفية صنع العسل للنحل، وكيفية جمع العسل.

كم من الوقت يستغرق بناء خلية النحل؟

يمكن أن يستغرق النحل حوالي 7 أيام إلى شهرين لصنع قرص العسل أو الخلية، وخلال تلك الأيام يمكنهم إضافة حوالي 1 إلى 3 أرطال من الشمع داخل هيكل الخلية.
على الرغم من أن النحل العامل يعيش لمدة ستة أسابيع تقريبًا، إلا أنه يقضي حياته في أداء وظائف النحل العامل التي تفيد بقاء مستعمرته. بحلول الوقت الذي تبلغ فيه الشغالات عمر 10 أيام تقريبًا، تكون قد تطورت غدة فريدة منتجة للشمع داخل بطنها، وتتغذى الشغالات على الطعام. يجمعون الرحيق من النباتات المزهرة المختلفة. عندما يتم حمل الرحيق داخل كيس حبوب اللقاح، فإنه يمتزج مع إنزيم متخصص. بعد العودة إلى الخلية، تقوم النحلة العاملة بنقل الرحيق من لسانها إلى لسان نحلة عاملة أخرى. يتبخر السائل من الرحيق ويتحول إلى عسل.

فوائد عسل النحل

علاج البرد والسعال

أثبتت بعض الدراسات التي أجراها أطباء الأطفال وأطباء الصحة العامة في جامعة بنسلفانيا أن للعسل دور مهم في التخفيف من حدة نزلات البرد والسعال، وخاصة السعال الليلي، كما أنه يعمل على تحسين النوم لدى الأطفال.
غنية بمضادات الأكسدة

يحتوي العسل على مضادات الأكسدة، وهي جزيئات تساعد على حماية الخلايا من التلف. بالإضافة إلى ذلك، يستخدمها الجهاز المناعي لمحاربة البكتيريا. ولذلك فإن العسل يعمل كمضاد حيوي طبيعي للبكتيريا والفيروسات والفطريات، ويعالج التهابات اللثة وتسوس الأسنان. كيف يلعب دورا. في الوقاية من السرطان بحسب بعض الدراسات.
يساعد على فقدان الوزن

بحسب بعض الدراسات الحديثة فإن العسل يعمل على تخزين الدهون في جسم الإنسان، وبالتالي عند حرقه فإن ذلك يساعد في إنقاص الوزن، ويفضل الكثير من الأشخاص تناوله كبديل صحي للسكر العادي.
غنية بالفيتامينات والمعادن

يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل: فيتامين ب6، وفيتامين أ، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والزنك.
يحسن عملية الهضم

يحتوي العسل على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن المفيدة في عملية التمثيل الغذائي. ولذلك ينصح الأطباء بتناول ملعقة من العسل بعد الوجبات الدهنية وبعد العشاء بحوالي 45 دقيقة إلى ساعة. لتحسين عملية الهضم وإنقاص الوزن.
العناية بالبشرة والشعر

استخدم العسل في العديد من الوصفات الطبيعية للبشرة والجسم منذ القدم، حيث استخدمه الفراعنة والسومريون كأحد وصفات التجميل الهامة لديهم.
يعالج الجروح

أثبتت الدراسات أن للعسل دور في علاج الجروح وتقليل احتمالية ترك ندبات بعد شفاءها، وذلك بسبب ما يحتويه العسل من مضادات الأكسدة، ودوره في منع تكاثر الجروح وتلوثها بالبكتيريا والفطريات، وبالتالي تجنب ترك ندبات وندبات. ولكن يجب تنظيف الجرح أولاً وتوقف النزيف، واستشارة الطبيب سوف يحدد نوع الجرح، ويصف مضاداً حيوياً إذا كان الجرح عميقاً وملوثاً.

كيف يتم صنع العسل؟

-أولاً يجب إخراج النحل من خليته، وذلك بإشعال نار مدخنة ووضعها بالقرب من مداخل خلية النحل. سيؤدي ذلك إلى تهدئة النحل وخروج أعداد كبيرة من الخلية. يجب عليك بعد ذلك فتح الخلية إما بالسكين أو بالمنشار، حسب حجم الخلية. تأكد من أن الشق واسع بما يكفي لدخول يديك.
– ثم حاول إخراج أقراص العسل العالقة من الخلية، باستخدام يدك فقط إذا استطعت، وإذا لم تستطع فيجب عليك استخدام السكين مرة أخرى لفصلها عن الخلية. فصل الخلايا التي تحتوي على العسل عن الخلايا الفارغة. يمكنك التمييز بين الاثنين من خلال اللون، حيث أن الخلايا التي تحتوي على العسل تكون داكنة اللون. ويفضل استخدام السكين لتحقيق هذا الغرض. ضعي خلايا العسل على مصفاة وضعي تحتها وعاءً، ثم اضغطي على الخلايا بملعقة أو ما هو مناسب لعصر العسل على المصفاة ويخرج من خلالها إلى الوعاء في الأسفل. قم بتصفية العسل في الوعاء مرة أخرى للتأكد من خلوه من الشمع، ثم ضعه في وعاء آخر يمكن إغلاقه لأغراض التخزين، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالعسل وقتما تشاء.

كيفية جمع العسل

– من خلال تدوير جهاز الطرد المركزي باستخدام ذراع الآلة، تزداد سرعة الدوران بسرعة وبقوة أكبر في كل مرة. وهذا يسمح للعسل الموجود في أحد نصفي قرص العسل بالتساقط والسقوط في أوعية جمع العسل، والتي يتم تجميعها بعد بضع دقائق فقط. ثم يتم إخراج قرص العسل ووضعه داخل جهاز الطرد المركزي، وهي الآلة التي تقوم بحصد العسل، فيسقط العسل من النصف الآخر من الخلية. بمجرد استخلاص العسل بالكامل، يتم إرجاع قرص العسل إلى الدرج الفارغ وإعادته على الفور إلى خلايا النحل لإنتاجه مرة أخرى.
– بينما يقوم المشغل بالتدخين حول الدرج، يقوم الآخر بإزالة غطاء الدرج وإزالة الصندوق الذي يحتوي على قرص العسل. عند إزالة قرص العسل، يجب في هذه الأثناء إلقاء النحل في الخلية عن طريق الهز بقوة بالفرشاة.
– أدخلي أقراص العسل المحصودة بسرعة في صينية فارغة تم تحضيرها مسبقاً، أو كما يطلق عليهم حوامل العسل. عند تحميل أقراص العسل وحتى الانتهاء منها يجب تغطية الدرج لتجنب خروج النحل وضياعه.
وينصح بالمحافظة على النظافة طوال عملية قطف العسل لأنها أهم مرحلة. وذلك مع تجنب التلوث الذي يقلل من جودة العسل. أي أنه يجب عليك التخلص من أي قمامة بجانبك أو أي رائحة كريهة.
– قبل البدء بأعمال الحصاد الفعلي يجب على أحد القائمين على العمل أن يقوم بالتدخين داخل المدخنة، ويتم ذلك عن طريق أداة المدخنة، أي الرش على أقراص العسل التي ينتجها النحل.
– يتم حصاد العسل خطوة بخطوة عن طريق كسر خلايا شمع قرص العسل بشكل سطحي للسماح للعسل بالمرور حرفيًا إلى صناديق التعبئة التي أحضرتها. اجمع العسل بسكين حاد أو باستخدام قطاعة الحلويات.
بعد الانتهاء من الخطوة الأولى، يتم بعد ذلك إفراغ العسل من الخلايا أو الأقراص، ومن ثم يتم وضع الأقراص داخل جهاز طرد مركزي مخصص للعسل. وهي آلة بسيطة تسمح باستخلاص العسل بالكامل من قرص العسل، دون إهدار أي شيء منه، وبعناية كبيرة حتى لا يكسر قرص النحل. أو البيوت التي يعيشون فيها وينتجون العسل فيجب أن يكون قرص العسل سليما لأنه سيعود مرة أخرى إلى المنحل.