نتحدث عن العسل والدهون الثلاثية في هذا المقال. كما نقدم لك لمحة مختصرة عن الدهون الثلاثية ونصائح لتقليل مستواها في الجسم.
العسل والدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية هي العامل الرئيسي الذي يؤدي إلى أمراض القلب، ويمكن أن تسبب أيضًا نوعًا من مقاومة الأنسولين الذي يسبب مرض السكري. إلا أن العسل من المواد القادرة على خفض نسبة الدهون الثلاثية وتخليص الجسم منها، وبالتالي فهو يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. يجب تناول العسل بشكل منتظم، وللحصول على أفضل النتائج في تخليص الجسم من الدهون الثلاثية، يمكنك شرب كوب من الشاي الأخضر في الصباح، بعد تحليته بملعقة من العسل، وإضافة بعض القرفة إليه حسب الرغبة. . وبالتالي فإن نسبة الدهون الخطرة ستنخفض بفضل تناول الشاي الأخضر مع العسل.
ما هي الدهون الثلاثية؟
تشكل الدهون الضارة المتمثلة في الدهون الثلاثية المتراكمة تهديدًا خطيرًا للصحة. وهي مادة دهنية مكونة من 3 أحماض دهنية، يرتبط كل منها بجزيء كوليسترول. يتم الحصول على الدهون الثلاثية من الطعام أو يتم تصنيعها في الكبد. يمتص الجسم الدهون الثلاثية عبر الأمعاء، بينما ينقلها الدم. إلى كافة خلايا الجسم بحيث يتم استخدامها كمصدر للطاقة، بينما يتم الاحتفاظ بالفائض منها في الجسم. الإفراط في تناول الدهون يفوق القدرة على تخزينها، مما يؤدي إلى تراكمها على جدران الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
كيف يمكن للمريض تقليل مستويات الدهون الثلاثية؟
إذا كان المريض يعاني من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، عليه اتباع النصائح التالية:
– إنقاص الوزن إذا كان المريض يعاني من الوزن الزائد: الخطوة الأولى لإنقاص الوزن هي الحد من تناول السعرات الحرارية عن طريق تناول حصص غذائية أصغر والانتباه إلى السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبات الخفيفة والمشروبات، وتذكر أن الجسم يخزن السعرات الحرارية الزائدة في الجسم. شكل من الدهون الثلاثية. .
-تجنب المشروبات المحلاة، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والشاي المثلج وعصير الليمون، واستبدالها بالمياه المنكهة الخالية من السعرات الحرارية، والمشروبات غير المحلاة مثل الشاي والقهوة والصودا، أو المشروبات التي تحمل علامة “خالية من السكر”. “أو” النظام الغذائي “.
– تجنب إضافة السكر إلى القهوة والشاي والمشروبات والأطعمة، واستبداله بالمحليات الخالية من السعرات الحرارية أو بدائل السكر.
– تجنب الحلوى والعلكة والنعناع مع السكر المضاف
– اختاري المنتجات الخالية من السكر أو “الدايت” أو “القليلة السكر” فيما يتعلق بالشراب والمربى والهلام والمواد الحافظة والجيلاتين والبودنج.
– تناول الفواكه كوجبات خفيفة بدلاً من الأطعمة المضاف إليها الفواكه
– اختاري الحبوب التي لا تحتوي على أكثر من 8 جرامات من السكر في الحصة الواحدة
-التقليل أو تجنب الآيس كريم، والمخبوزات بأنواعها، والحلوى
– اختر أنواع الخبز والبسكويت التي تكون مكوناتها الأولى هي الحبوب الكاملة، مثل الشوفان أو الشعير أو الذرة أو الأرز أو القمح، وتجنب المنتجات الغذائية التي تحتوي على مكونات “معدلة كيميائياً” أو “معززة” كمكوناتها الأولى أيضاً.
استخدمي المعكرونة التي تأتي من القمح الكامل والأرز البني
– اختيار أنواع الخبز والبسكويت والأرز والمعكرونة التي تحتوي على 2-3 جرام من الألياف الغذائية في كل حصة.
-اختر الحبوب التي تحتوي على 5 جرام أو أكثر من الألياف الغذائية لكل حصة
– ابدأ الصباح بحصة من الشوفان الغني بالألياف الغذائية أو نخالة الشوفان
– استخدمي الشعير، البرغل، كسكس القمح الكامل، الكينوا أو توت القمح كطبق جانبي.
– تناول بسكويت القمح الكامل بدلاً من البسكويت المملح
– اختيار منتجات الألبان قليلة أو خالية من الدهون والتقليل من الدهون المضافة مثل الزبدة والسمن والمايونيز.
– التقليل من الدهون المشبعة، والتي توجد في منتجات الألبان الدهنية، وشحم البقر، وجلد الدواجن، والأطعمة المقلية، واللحوم المكررة، والأجبان، وكذلك بذور النخيل، وزيوت بذور النخيل، وجوز الهند، والتي توجد في العديد من الأطعمة المعلبة.
– تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة، أي الزيوت المهدرجة جزئياً
– تجنب الأطعمة الغنية بالكوليسترول، مثل صفار البيض، والزبدة، والكبدة
– اختيار الدهون الصحية المستخرجة من النباتات، مثل الدهون الأحادية وغير المشبعة، بما في ذلك زيت الكانولا وزيت الزيتون والمكسرات والبذور والأفوكادو.
– قم بزيارة أخصائي التغذية أو الطبيب للحصول على مزيد من المعلومات حول حصص الدهون اليومية الموصوفة.
أعراض تشير إلى ارتفاع نسبة الدهون في الجسم
انتفاخ البطن وعسر الهضم
تعد مستويات الكوليسترول غير المستقرة سببًا قويًا لنوبات عسر الهضم وانتفاخ البطن المستمرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع مستويات الدهون في الدم والكبد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، كما يعيق عملية الهضم، خاصة عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
الدوخة والصداع
يؤثر تراكم الكولسترول في الشرايين سلباً على الدورة الدموية وإمداد الخلايا بالأكسجين، مما يؤدي إلى الشعور بالدوخة وفقدان التوازن والصداع الشديد.
مشاكل في الرؤية
ارتفاع مستويات الكوليسترول يسبب مشاكل في الرؤية. قد يسبب هذا ضررًا دائمًا إذا لم يتم علاجه مبكرًا. ومن الشائع أيضًا ظهور أعراض مختلفة، مثل اصفرار العينين والتورم والالتهاب وعدم وضوح الرؤية.
إمساك
بسبب تأثير تراكم الدهون في الشرايين على عملية الهضم، مما يسبب إعاقة وظيفة الأمعاء وحدوث نوبات الإمساك. ورغم أن هذه المشكلة قد تكون نتيجة عوامل متعددة، إلا أن أبرزها يعود إلى عدم استقرار مستوى الكولسترول في الجسم.
ألم صدر
الشعور بألم في الصدر هو أحد أعراض ارتفاع الكولسترول التي يسهل ملاحظتها على الفور وعادة ما يمثل سببا ملحا لاستشارة الطبيب فورا. على الرغم من أن ألم الصدر يرتبط بالعديد من الأمراض الأخرى، إلا أنه غالبًا ما يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. وفي الواقع، فإن تراكم الدهون في الشرايين يعيق تدفق الدم، وبالتالي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.