وسنذكر لكم طريقة تحضير النخوة في هذا المقال. كما سنتعرف على أهم فوائد النخوة الصحية وكذلك للقولون، ونبذة مختصرة عنها.
طريقة تحضير النخوة
المكونات
– 2 ملعقة كبيرة قهوة عربية مطحونة
– كوبين ونصف من الماء
-2 ملعقة صغيرة هيل للترمس
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
– 1 ملعقة صغيرة نخاوة مطحونة
– رشة من صفار الزعفران
– فرع الزعفران
خطوات
– ضعي جميع المكونات ماعدا الهيل في الثلاجة.
– ضعي عليها كوبين ونصف من الماء. نضعه على النار ونتركه حتى يغلي.
– نتركها لمدة عشرين دقيقة.
– ضعي الهيل في الترمس وأضيفي القهوة واتركيه لبعض الوقت ثم قدميه.
نبذة مختصرة عن مصنع النخوة
أو كما يطلق عليه الننكا أو الكمون الملكي، وهو نبات غني جداً بالثيمول، وهو مضاد حيوي طبيعي قوي قادر على مقاومة العديد من الأمراض والمشاكل، وتحديداً تلك التي تسببها الميكروبات مثل البكتيريا أو الفيروسات. كما يصنف كأحد البهارات المستخدمة على نطاق واسع في البهارات. الهند، ويمكن إضافته إلى العديد من المعجنات والخبز. ولإضفاء نكهة مميزة يستخدم للتخلص من العديد من الأمراض مثل نزلات البرد. ويبلغ ارتفاعه خمسين سنتيمترا أو أكثر.
سيقانها طويلة ومنتصبة، قليلة الأغصان والتفرعات، أما أوراقها تشبه سعف النخيل، وثمارها على شكل مظلة وهي بيضاء اللون، إلا أنها تصبح بنية إلى خضراء عندما تنضج. وهي صغيرة الحجم، علماً أن الثمرة هي الجزء منها الذي يستخدم للأغراض الطبية فقط. ويزرع في المناطق ذات الظروف القاسية. الحرارة، مثل الهند الشرقية تحديداً، ومصر، وإيران، وزرعته السلطات البريطانية في جزر سيشل.
فوائد النخوا (النانخا)
للرضع
وينصح باستشارة الطبيب عندما يتعلق الأمر بإعطاء الأعشاب للأطفال الرضع، وخاصة الأعشاب التي تسهل عملية الإخراج، مما قد يؤدي لاحقاً إلى الإسهال عند الطفل ومن ثم الجفاف وفقدان السوائل. لذلك، استشيري طبيبك قبل تقديم هذه العشبة لطفلك.
للتنفس
تُعرف عشبة النخا بقدرتها العالية على إزالة الدم المتجمد في الرحم، خاصة إذا تم تناولها مع القرفة واليانسون والسلق أيضاً. ولذلك فهو مفيد جداً للنساء في فترة ما بعد الولادة والحائض، وتحديداً لمن يرغبن في التخلص من الدم المتخثر. في حالة الإجهاض، فمن الأفضل أن تسألي طبيبك عن تناول هذه العشبة. خوفاً من التسبب بالنزيف.
للتخصيص
تسهل عشبة النخا عمل الأمعاء وتزيل الفضلات العالقة في الجسم. كما أنها من الأعشاب المفيدة على عدة مستويات، مما ينعكس على الوزن. يحسن الدورة الدموية، ويطرد الغازات من الجسم، ويقضي على الغثيان والشعور بالقيء، بالإضافة إلى توفير الشعور بالشبع وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية والزيوت الأساسية.
للحمل
ورغم أن النانخة تسهل الولادة في الشهر التاسع، إلا أن الكثير من الناس يحذرون منها لأنها قد تسبب إسهالاً للحامل أو تسبب لها ولادة مبكرة. لذلك، تنصح النساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل تناول هذه العشبة. استخدامه قد يسبب بعض الضرر.
للشعر
تعمل عشبة النخا على تقوية بصيلات الشعر وتخليصه من القشرة، وذلك عن طريق فرك حبيباتها على فروة الرأس، وذلك بعمل قناع مغذي للشعر، تخلط فيه ملعقة كبيرة من هذه العشبة المجففة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وعصرة ليمون، وتفرك. فروة الرأس به وترك الخليط على الشعر لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم غسله بالماء الدافئ أو البارد. كرري هذه الوصفة مرتين في الأسبوع وستجدين أنك تتخلصين من القشرة فيما بعد.
فوائد الننكا للحمل
كيفية استخدام عشبة الننكا
ويتم الحصول على فوائده إما عن طريق تناول الزيت (يكفي بضع قطرات فقط)، أو عن طريق تناول ملعقة صغيرة من مسحوقه. وفي حالة ديدان البطن يمكنك تناول مغلي العشبة لطرد الديدان والتمتع بأمعاء صحية.
إذا أردت استخدامه خارجياً على البشرة، يمكنك وضع القليل من زيت النخوة، لكن بعد تخفيفه سيعمل كمنظف للجسم. يمكن استخدام شاي النخوة لتخفيف آلام البطن وتشنجات المعدة. يمكن استخدام النخوة كإضافة لذيذة للخبز والمعجنات، فهي من التوابل الهندية المشهورة بنكهتها. مميزة: تزرع الننكا في الأماكن ذات المناخ الحار مثل الهند وإيران ومصر. وفي القرن الماضي، أصبحت جزر سيشل واحدة من المناطق التي يزرع فيها.
أهمية العزة للقولون
القولون هو جزء من القناة الهضمية، ويمتد هذا الجزء من الأمعاء الدقيقة إلى المستقيم. يعتبر مرض القولون من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثير من الأشخاص. هذا المرض هو اضطراب يصيب الأمعاء، ويؤدي إلى آلام في منطقة البطن، وقد يؤدي إلى بعض التشنجات.
-تعتبر عشبة النخوة من الأعشاب التي تساعد على تهدئة القولون، حيث يساعد تناول النخوة على التقليل من الألم الشديد الذي يشعر به مريض القولون. كما أنه يساعد على التخلص من الغازات الموجودة في البطن، وبالتالي يقلل من انتفاخ القولون.