نتحدث عن عنب الموسكا في هذا المقال، كما نقدم لكم معلومات متنوعة عن زراعة العنب وكيفية زراعته في المنزل.
عنب موسكا
– العنقود طويل، كبير، ممتلئ، مخروطي الشكل، له أكتاف، والبذرة كبيرة الحجم، بيضاوية. إنه نوع من البذور ينضج في منتصف الموسم. إنه هجين في إيطاليا بين هامبورغ موسكا (موسكا الأسود) وجوز البقان الأبيض. وله تقليم طويل يتراوح ما بين 9 إلى 12 عينًا.
وهو حساس للريزوبيوم (Lerinose) والعفن الناعم (Meldeo)، وأكثر حساسية للبياض الدقيقي (Lucidium) والعفن الرمادي (Botrytis). كما يتعرض لهجمات كبيرة من العناكب الصفراء وديدان العنب. وهو صنف يحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين لرائحته التي تشبه المسك وطعمه الرائع وكذلك لونه. ذهبي.
لقد نشأ في الثقافة الكردية. يحمل 12-14 مجموعة بطول عينين. تصبح الكتاكيت رقيقة عندما يصل طولها إلى 15-20 سم، أي ما يصل إلى فرخين في كل عنقود. تضعف العناقيد قبل الإزهار. يفضل الاحتفاظ بـ 22-24 عنقوداً كبيراً على الكرمة. تتم إزالة العناقيد الضعيفة وغير المنتظمة لتقليل الحمل الإضافي على الكرمة، ويتم تقسيم الجزء العلوي من الكتلة.
معلومات متنوعة عن زراعة العنب
موسم زراعة العنب
موسم زراعة العنب يبدأ من أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع، أي من فبراير إلى أبريل. تستمر الكرمة في النمو طوال فصلي الربيع والصيف وتبدأ في أن تؤتي ثمارها في أواخر الصيف وأوائل الخريف. يتم استخدام الأسمدة في الصيف أو الخريف قبل زراعة نباتات العنب. موعد التقليم هو فصل الشتاء حيث يمر النبات بمرحلة السكون أي في شهر مارس.
تحضير التربة
يجب تنظيف التربة من النموات والنباتات عديمة الفائدة، ومن أجل إزالة النباتات الضارة التي تنمو حول شجرة العنب (الكرمة)، نضع بضع حصى حول الكرمة على عمق 7 أو 8 سم. ويجب حرث الأرض مع إضافة القليل من نشارة الخشب (لامتصاص الرطوبة)، كما يجب إضافة الأسمدة العضوية ليس فوق النبات مباشرة، بل توزيعها على كامل مساحة الأرض المخصصة لزراعة العنب.
خطوات زراعة العنب في المنزل
تعرف فيما يلي على أهم خطوات زراعة العنب في المنزل بطريقة ناجحة:
-نقع الجذور في الماء لمدة 3-4 ساعات.
– عند الزراعة، قم بإزالة جميع العقل من الجذر باستثناء الأقوى.
تحضير حفرة بعمق مناسب وتغطية قاع الحفرة بالسماد قبل الزراعة لبدء النمو السريع.
ضع الطعم الجذري على عمق 10 سم من التربة، مع قطع أي جذور مكسورة أو طويلة بشكل مفرط، ثم قم بتغطية الجذور بالكامل بالتربة.
ضع جذور العنب على بعد 5 أو 6 أقدام من جميع الاتجاهات حتى تنمو بشكل صحيح. يمكنك زراعة العنب في صفوف لزيادة الاستخدام العملي للمساحة. ويمكن أيضًا زراعتها لمحاذاة السياج أو تغطية هيكل المبنى.
– بعد زراعة العنب، ابدأ بسقي الجذور بانتظام خلال السنة الأولى، حيث تحتاج الجذور إلى النمو والثبات لتسمح للبراعم بالنمو.
خلال السنتين الثانية والثالثة يتم تسميد العنب في بداية كل ربيع باستخدام الأسمدة النيتروجينية. قد لا تحتاج إلى القيام بذلك بعد نضج العنب.
– دعم العنب: يحتاج العنب إلى بعض الدعامات، والطريقة الشائعة هي ربط دعامات خشبية متينة بشرائط من الأسلاك، أو ربط بعض الخيوط السميكة على ارتفاع قدمين فوق مستوى سطح الأرض، وزيادة طولها عند الحاجة.
يفضل بعض الخبراء تغطية محصول العنب لحمايته من الطيور. يمكنك استخدام الشباك البلاستيكية لتغطيتها، خاصة إذا كنت في منطقة ريفية.
– قطفها وتخزينها حتى يتم التحقق من النضج. حاول تذوق العنب قبل قطفه. إذا شعرت أنها ناضجة وأعجبتك حلاوتها، استمر في قطف بقية العناقيد. يمكننا تخزين عناقيد العنب لمدة تصل إلى شهر ونصف، لكن يجب وضعها في صناديق من الورق المقوى أو صناديق تحتوي على القش الجاف أو نشارة الخشب حتى يتم استخلاص الرطوبة منها والحفاظ عليها بشكل أكبر.
أمراض العنب
هناك العديد من أمراض العنب ومنها الأمراض الفطرية وهي:
البياض الدقيقي
ويصيب ويهاجم كافة أجزاء شجرة العنب التي تكون فوق سطح التربة. تظهر الإصابة في أواخر الصيف على السطح العلوي للأوراق على شكل بقع صفراء شاحبة، ويقابلها على السطح السفلي للأوراق نمو أبيض غامض. وقد يهاجم الفطر الأزهار والثمار الصغيرة فتموت وتتساقط من العناقيد. الإصابة المتأخرة للثمار تؤدي إلى تحولها. يتحول إلى اللون البني ويصبح قاسيًا ويجف ويسقط.
البياض الدقيقي
البياض الدقيقي هو مرض خطير يصيب شجرة العنب. تساعد درجة حرارة الهواء وزيادة الرطوبة وكثافة الزراعة على زيادة انتشاره. يصيب الفطر جميع أجزاء شجرة العنب الموجودة فوق سطح التربة. وتظهر الإصابة بظهور بقع دقيقة على الأسطح العلوية والسفلية للأوراق وتنتشر مع تقدم الإصابة. فإذا تأثرت الأزهار والثمار الصغيرة تساقطت، أما إذا تأثرت الثمار الكبيرة تشوه شكلها فتتشقق وتجف وتبقى على العنقود. قد تؤدي الإصابة المبكرة لمجموعات الزهور والفاكهة الجديدة إلى فقدان المحصول بأكمله.
الأمراض الفيروسية
هي فئة من أمراض العنب التي تنتج عن تغير في المظهر الخارجي الطبيعي لشكل ولون جميع أجزاء شجرة العنب فوق وتحت سطح تربة شجرة العنب. وهذا يؤثر سلباً على العمليات الحيوية لنمو وإنتاج شجرة العنب، بما في ذلك مرض ورقة المروحة واصفرار الأوراق وتجعد الأوراق.
الآفات الحشرية
يختلف مكان الإصابة حسب نوع الحشرة، فمنها ما يصيب الأوراق ويهاجمها، ونوع آخر يصيب الأزهار والثمار، ومنها ما يصيب الجذور، وكل ذلك يؤدي إلى فقدان جزء أو كل. من المحصول وقد يقلل من جودته ويتسبب في بعض الأحيان في موت الأشجار، بما في ذلك العناكب ودودة العنب وحشرة الفيلوكسيرا.
النيماتودا
وهي ديدان ريفية تعيش في التربة وتهاجم الجذور فقط وتؤدي إلى موتها. النيماتودا مرض يصيب العنب وله أنواع عديدة ويتسبب في نقل بعض الأمراض وخاصة الأنواع الفيروسية التي لا يوجد علاج لها. ومع ذلك، من خلال زراعة جذور مطعمة على جذور برية، يمكننا التغلب على هذه الآفة.