أصناف الخوخ بالصور

أصناف الخوخ بالصور وأنواع أشجار الخوخ وأفضل أنواع الخوخ وأفضل أنواع شتلات الخوخ كل ذلك من خلال هذه السطور التالية.

أصناف الخوخ مع الصور

أولا – الأصناف الحمراء. وأهم أصناف هذه المجموعة ما يلي:
1- رين كلود ألتانا:

الثمرة كبيرة الحجم، كروية، ذات لون أرجواني محمر، وزنها 600 جرام. اللب أصفر ذهبي. وهو صنف متأخر النضج، أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر.
2- الماموث الكاردينال :

الثمرة كبيرة جداً، كروية، حمراء أو أرجوانية، اللب أصفر ذهبي، صنف ممتاز، مبكر النضج، وذو خصوبة ذاتية.
3- فورموزا:

الثمرة كبيرة الحجم، على شكل قلب، لونها خمري عندما تنضج، واللب أصفر اللون معقم ذاتياً.
4- اكسلسيور:

الثمرة كبيرة الحجم، مستديرة أو قلبية، ذات قمة مدببة. لونه أحمر نبيذي غامق، منقّط. اللب أخضر مصفر. إنه صنف مبكر النضج. تنضج ثمارها في نهاية يونيو.
5- سانتا روزا :

مجموعة متنوعة على نطاق واسع. الثمرة كبيرة الحجم، بيضاوية، ذات لون أسود محمر، واللب بورجوندي. إنه صنف خصب ذاتيًا.
6- الجمال :

الثمرة متوسطة الحجم، دسمة، ذات حلمة صغيرة حمراء داكنة. اللب برتقالي محمر. وهو صنف مبكر إلى متوسط ​​من حيث النضج (تنضج ثماره من منتصف يونيو حتى بداية يوليو).
ثانياً: الأصناف الصفراء من هذه الأنواع:
1- بوربانك :

الثمرة كروية، صفراء برتقالية، مرقطة بنقاط أرجوانية، اللب أصفر. صنف مبكر النضج، معقم ذاتيًا.
2- ويكسون:

الثمار كبيرة الحجم، على شكل قلب، ولونها أصفر مخضر، مع وجود خط أحمر داكن على القشرة. صنف معقم ذاتياً، تنضج ثماره من بداية شهر يونيو وحتى بداية شهر أغسطس.
3- الذروة:

الثمرة متوسطة الحجم، بيضاوية الشكل وتميل إلى الاستدارة. لونه أصفر مع بقع حمراء. تنضج الثمار في نهاية يونيو وبداية يوليو.
4- الذهبي الياباني (الذهبي الياباني):

الثمرة دسمة ولها حلمة مدببة قليلاً. تنضج الثمار في نهاية يونيو وبداية يوليو.
5- الخوخ الفرنسي :

صنف متأخر النضج، تنضج ثماره خلال شهر أغسطس.

الفوائد الصحية للخوخ

فوائد الخوخ للبشرة

المحتوى الغني للخوخ بمضادات الأكسدة الفلافونويدية وفيتامين C وخاصة فيتامين A المعروف بفيتامين الجمال، يجعل الخوخ مهمًا جدًا للحصول على بشرة وردية ومشرقة ومشدودة وخالية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
فقدان الوزن

يعتبر الخوخ من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والماء، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع وقمع الجوع مباشرة بعد تناوله. إذا تم تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، فإنها ستساعد في الواقع على تجنب تناول المزيد من السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن.
ضغط الدم

باعتبار أن الخوخ مصدر للبوتاسيوم، فإنه يساعد فعلياً على زيادة تنظيم ضغط الدم والتحكم في الدم من خلال مساعدة الشرايين على الاسترخاء، وبالتالي فهو يلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم، يحتوي الخوخ على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة ومكافحتها، وخفض مستوى الكولسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي

ولأن الخوخ غني بالألياف الغذائية وبعض المعادن مثل البوتاسيوم، فهو يعتبر مهماً جداً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وحمايته من الاضطرابات الهضمية والإمساك، وتسهيل عمل الأمعاء، وتوازن السوائل في الجسم.
الحفاظ على صحة العين

البيتا كاروتين الموجود في الخوخ، وهو الشكل الأول أو البدائي لفيتامين أ قبل تحوله، ضروري للغاية لحماية أنسجة العين من الجذور الحرة التي يمكن أن تضر بها. كما أن نقص البيتا كاروتين يمكن أن يكون السبب في حدوث العشى الليلي، ويكفي تناول كمية كافية منه. من خلال حماية كبار السن من الإصابة بالتنكس البقعي الذي قد يصيب معظمهم مع تقدمهم في السن.

فوائد الخوخ للحامل

غنى الخوخ بالألياف يساعد على الوقاية من الإمساك، الذي قد يصيب المرأة الحامل، خاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل. كما يحتوي على معظم المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الحامل والجنين. كما أنه يلعب دوراً رئيسياً في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ومنع احتباسها في الجسم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.

أضرار الإفراط في تناول الخوخ

يسبب الإسهال إذا تم تناوله بشكل مجفف بشكل مفرط بسبب وجود الألياف بين مكوناته.
– لا تتناولي أكثر من ربع إلى نصف كوب منه مجفف لأنه مليء بالسعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن.
ورغم أنه مفيد لبعض الأمراض، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالحساسية لدى بعض الأشخاص.
نتيجة احتواء الخوخ المجفف على مادة الكبريتات المستخدمة في تخزينه، قد يصاب الإنسان بالربو والتهاب المفاصل.
لا ينبغي تناول بذورها نظراً لوجود مادة السيانيد السامة فيها مما يؤدي إلى تسمم الجسم.
تناوله بكثرة يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي والبطن ويسبب المغص.
– يسبب تهيجاً أثناء عملية الإفراز لاحتوائه على الألياف، فاحذري من تناول الكثير منه.
الإكثار من تناوله قد يصيبك بحموضة المعدة، وذلك لوجود الكثير من الأحماض في محتوياته.
– قد يسبب فقدان الشهية عند الإفراط في تناوله، ويزيد من الشعور بالشبع وعدم تحمل الأطعمة الأخرى.
الإفراط في تناول كميات كبيرة منه قد يسبب بعض الأضرار لمرضى السكر، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تعمل على زيادة مستوى السكر في الدم.
وجود طبقة قطنية فيه يتسبب في التصاق المبيدات الحشرية بالشعيرات الموجودة فيه، لذا ينصح بغسله جيداً ثم تركه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة قبل تناوله.
ولا ينصح للأطفال بتناوله بكثرة، لأنه يفقدهم شهيتهم ويسبب لهم ضيق التنفس.
– يؤدي إلى الانتفاخ وارتفاع درجة حرارة الجسم.
– يسبب ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين هـ.
ويفضل تجنب تناوله مجففاً، لمن يتبع نظاماً غذائياً أو نظاماً غذائياً محدداً، لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن.

العناصر الغذائية للخوخ التي لها آثار جانبية

يحتوي الخوخ على العديد من مضادات الأكسدة الضارة بالجسم والإنسان.
يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات.
– مثل فيتامين ج، وفيتامين أ.
– والعديد من العناصر المضادة للأكسدة.
– مثل المغذيات النباتية والفلافونويدات.
وهي مواد مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة في جسم الإنسان.
– تناول الكثير من الخوخ يحتوي على مضادات الأكسدة.
– يمكن أن يساعد في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
– الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية.
– كما أنه يساعد على زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية في الدماغ.