بذور شمام

ونتحدث عن بذور الشمام في هذا المقال من خلال ذكر أهم فوائدها الصحية والجمالية للشعر والبشرة.

بذور الشمام

يعتبر الشمام من أفضل الفواكه التي يمكنك العثور عليها في فصل الصيف. يعتبر وجبة خفيفة مثالية تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعدك على الحماية من الجفاف. يقبل الكثير منا على تناولها ليس فقط بسبب طعمها اللذيذ، بل لأنها من الفاكهة الغنية بالفيتامينات. والمعادن المفيدة للصحة. فهي غنية بفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب. وتحتوي على الكالسيوم والفوسفور، ولها فوائد متعددة. فهي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة، وتقوي جهاز المناعة، وتكافح الشيخوخة، وغيرها. قد تفكر في بذرة الشمام كجزء من الفاكهة التي يجب تنظيفها وإزالتها وزراعتها لاحقًا، لكن لا تؤكل. كان الناس في الشرق الأوسط والصين يتناولون بذور الشمام المحمصة كوجبة خفيفة لعدة قرون.
لبذور الشمام فوائد مذهلة، وهي كما يلي:
علاج الأرق

تحتوي بذور الشمام على خصائص ملينة قوية جداً بالإضافة إلى بعض المركبات الفريدة التي تعمل على استرخاء الأعصاب والتخلص من مشاعر القلق وبالتالي ستساعد من يعانون من قلة النوم على التخلص من اضطرابات النوم وتهدئة جهازهم العصبي.
علاج مشاكل الدورة الشهرية

ثبت أن فيتامين C الموجود في بذور الشمام فعال في تنظيم تدفق الدم أثناء فترة الحيض ويخفف من تشنجات الدورة الشهرية. ولذلك فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الرائعة، وخاصة أثناء فترة الحيض، سوف يقلل من تدفق الدم وتجلط الدم، وسوف يتخلص من مشاكل الدورة الشهرية الأخرى. كما تستخدم بذور الشمام في بعض الأحيان لتحفيز الدورة الشهرية.
يساعد على فقدان الوزن

الألياف الموجودة في الشمام مفيدة جدًا لخسارة الوزن لأنها تستغرق وقتًا طويلاً لتخرج من المعدة وتدخل الجهاز الهضمي، مما يخلق شعورًا بالشبع لفترة أطول من الوقت. هذه عملية هضم بطيئة تساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام. بخلاف ذلك، غالبًا ما تشغل الأطعمة الغنية بالألياف مساحة. يكبر في المعدة مما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل الحاجة لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
علاج آلام الأسنان

لقد ثبت أن الشمام مفيد جدًا في هذه المواقف. تأكد من تناول 6 جرام من بذور الشمام، وأضف إليها بعض الماء واتركها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل. ثم ضعيه جانباً ليبرد، ثم استخدمي هذا الماء لشطف فمك ومضمضة فمك به.
من أجل المناعة

استخدام بذور الشمام بشكل منتظم من شأنه تقوية ودعم جهاز المناعة وتجنب الإصابة بأي التهابات أو أمراض، وذلك لأن بذور الشمام غنية بفيتامين C وفيتامين A، اللذين يحفزان إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم. فهي تعتبر آلية الدفاع الطبيعية للجسم، حيث تحارب كل شيء بدءًا من الجذور الحرة وحتى الشيخوخة المبكرة.
يعتبر مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية

تمتلئ بذور الشمام بالبوتاسيوم الذي يتحكم في مستويات ضغط الدم في الجسم ويحافظ على صحة القلب. كما يمنع البوتاسيوم ارتفاع ضغط الدم ويمنع الصوديوم من إحداث أي ضرر للجسم. الأدينوزين، وهو مركب موجود في بذور الشمام، له خصائص تسييل الدم. وهذا سيمنع جلطات الدم في نظام القلب والأوعية الدموية، ومنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
محاربة مشاعر التوتر

الشمام أو الشمام غني بالبوتاسيوم، وهو قادر على تنظيم ضربات القلب، ويعزز وصول الأكسجين إلى الدماغ، مما يجعلك أكثر استرخاء وتركيزا. تحتوي بذور الشمام أيضًا على ديسموتاز الفائق أكسيد، الذي يحارب التوتر عن طريق استرخاء الأعصاب وخفض ضغط الدم في الجسم، وبالتالي منع موت الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي.
مفيد لصحة العين

بذور الشمام غنية بالبيتا كاروتين المهم للحفاظ على صحة العيون، حيث أن البيتا كاروتين يقوي البصر ويعمل على الوقاية من إعتام عدسة العين. يتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند تناوله في الجسم، مما يساعدك على منع إعتام عدسة العين ويحسن رؤيتك. أثبتت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة المليئة بمحتوى عالٍ من فيتامين أ يمكن أن يقلل من خطر إعتام عدسة العين بنسبة مذهلة تصل إلى 40٪.
للوقاية من اعتلال الكلية السكري

يمكن أن تساعدك بذور الشمام في التعامل مع مشكلة اعتلال الكلية السكري، حيث يحتوي الشمام على مؤشر جلايسيميكس منخفض، مما يعني أن الفركتوز والجلوكوز، وهما جزء من هذه الفاكهة، يحتويان على سكريات بسيطة. ولهذا يعتبر الشمام ممتازًا لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. من السمنة.
مفيد جداً للرئتين

الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة وبذورها سوف يجدد الجسم من فقدان فيتامين أ لأنه مفيد في عملية تجديد الرئتين ويعتبر مفيدًا بشكل خاص للمدخنين الذين تضررت رئتيهم بشدة بسبب الإفراط في التدخين.

بذور الشمام للبشرة

– ينعم البشرة ويحميها من الجفاف والتآكل. كما يعمل على إزالة الخلايا الميتة والتالفة من البشرة، وكذلك كافة المواد الضارة والأتربة العالقة بالبشرة، وبالتالي تجديدها وترطيبها وإعطائها اللمعان.
يقلل من ظهور علامات الشيخوخة، وتجاعيد الوجه، والخطوط الدقيقة على البشرة، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين د.
– يعالج الالتهابات الجلدية المختلفة التي تصيب الجلد. مثل: الأكزيما، والحكة، وحب الشباب وما يتركه من آثار وندبات.
– يجعل البشرة بيضاء ويعطيها مظهراً جذاباً ومشرقاً نظراً لاحتوائه على حمض الفوليك. يزيل الكلف والنمش من البشرة.

بذور الشمام للشعر

تحتوي بذور الشمام على العديد من العناصر المغذية للشعر والتي تحافظ على نمو الشعر الصحي وتمنع تساقطه. يحتوي على أحد أشكال فيتامين ب المهم لمنع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه.
كما تحتوي بذور الشمام على كمية كافية من الإينوزيتول الذي يحمي من تساقط الشعر.
كما تعمل بذور الشمام كبلسم مثالي للشعر خلال أشهر الصيف، وذلك من خلال استخدام كوب من عصير بذور الشمام على شعرك وتدليكه لمدة 5 دقائق ثم غسله بالشامبو.
كما أنها تستخدم لتطويل الشعر، حيث تحتوي بذور الشمام على جميع العناصر الغذائية الحيوية والمعادن اللازمة للحفاظ على شعر صحي وتنظيم الدورة الدموية في فروة الرأس.
– كما أنه مصدر جيد للبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ داخل الجسم، وهو ضروري لصحة الشعر ونموه الطبيعي.

كيفية اختيار الشمام؟

للحصول على شمام حلو وناضج، يجب الانتباه إلى الساق الموجود في نهاية الحبة. إذا كانت قاسية فهذا يعني أنها غير جاهزة للاستهلاك، أما إذا كانت طرية وجافة فهذا دليل على أنها حلوة وجاهزة للأكل.
-هناك طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان الشمام ناضجًا أم لا، وذلك من خلال الضغط الخفيف على أحد طرفي الشمام. إذا كانت طرية فهذا يعني أنها ناضجة، أما إذا كانت جافة بعض الشيء فهذا يعني أنها غير جاهزة.
يجب عليك أيضًا الانتباه إلى الرائحة. إذا كان للشمام رائحة حلوة، فهذا دليل آخر على أنه جاهز للاستخدام. ومع ذلك، إذا لم يكن لها أي رائحة، فيجب تركها لتنضج لبضعة أيام أخرى.